김신영 다이어트 식단 속 '오징어'는 무슨 효과 내나?

김신영이 다이어트 식단을 공개했다.

24일 방송된 SBS ‘미운우리새끼’에서는 개그우먼 김신영이 출연해 자신만의 다이어트 식단을 소개했다. 그는 가수 홍진영의 언니 홍선영의 다이어트를 돕기 위해 맞춤 다이어트 식단을 작성했다. 김신영은 “아침에 일어나면 물 한 잔을 마시고, 현미볶음밥을 만들어 먹어라”라며 “만약 부족하면 오징어를 쪄서 먹는 것도 좋다”고 말했다. 이어 “점심에는 달걀 혹은 두부로 스테이크를 만들어 먹고, 저녁에는 고구마 3~4개를 천천히 먹어라”라고 식단을 추천했다. 이어 8시 이후 배고프면 토마토를 먹을 것을 권하며, 대저 짭짤이 토마토를 꺼냈다. 대저 짭짤이 토마토는 부산 대저동에서 생산되는 토마토로, 대저동 토지의 염분으로 인해 일반 토마토와 달리 짭짤한 맛이 나는 것으로 알려졌다. 토마토는 칼로리가 낮은 반면 포만감이 오래 유지돼 다이어트에 효과적인 채소다. 김신영은 이 같은 식단을 통해 34kg을 감량했다.

한편, 오징어가 다이어트에 도움 된다고 알고 있는 사람은 많지 않다. 오징어는 고단백, 저지방 식품이다. 칼로리 소비가 커서 마이너스 칼로리 식품으로 분류된다. 단백질이 소화 효소가 분해하기 어려운 결합조직을 가지고 있기 때문이다. 단, 기름이 많이 들어가지 않는 구이, 찜 등으로 먹어야 마이너스 칼로리 식품으로서의 효과를 낸다.