제6회 마이크로바이옴 산업화 포럼이 오는 17일 오후 2시 국회의원회관 2층 제 1소회의실에서 개최된다.
마이크로바이옴 산업화 포럼은 광운대학교 바이오통합케어경영연구소가 주최하는 행사이며, 이번 포럼의 주제는 글루텐 분해마이크로바이옴이다.
제4차 산업혁명시대에 바이오생명과학산업의 일환인 마이크로바이옴 활용 산업은 중요한 위치를 차지하고 있다. 마이크로바이옴은 마이크로비타(Microbiota, 미생물군)과 게놈(Genome)의 합성어다. 인체 안팎에서 상호작용하는 모든 미생물의 유전정보를 통틀어 일컫는 말이다. 식물 및 동물의 면역학, 호르몬 및 대사의 영향을 미치는 것으로 알려졌다. 더불어 차세대 바이오생명과학산업의 핵심물질로 꼽혀 산업화에 대한 필요성과 관심이 확대되고 있다. 이에 따라 이번 포럼에는 의료, 식품, 제약, 농축수산, 환경, 화훼, 출산 등 다양한 전문분야별 정부기관, 지자체, 연구소, 협회 및 단체, 기업 바이오산업 등의 관계자가 참여할 예정이다.
마이크로바이옴 산업화 포럼 좌장을 맡은 광운대학교 바이오의료경영학과 윤복근 교수는 “전 세계적으로 글루텐 불내증에 의해 건강 이상을 겪는 인구가 증가하는 추세여서, 글루텐 분해 유산균의 산업화에 대한 적용방안을 발표할 예정”이라며 "세계 최초로 마이크로바이옴균주를 이용하여 글루텐 분해유산균을 공동 연구 개발하여 특허 출원한 락토바실러스플란타룸 MB-0601균주)을 구체적인 주제로 정했다”고 말했다. 우리가 먹는 모든 밀가루를 활용한 음식에는 불용성 단백질인 글루텐이 들어있다. 글루텐은 밀가루의 쫀득하고 찰진 식감을 만들어주는 역할을 하게 되는데 사람의 소장에서 잘 분해가 되지 않으며, 대장으로 내려가 대장점막에 붙을 경우 배출되지 않아 부패되면 장 질환을 유발할 수 있다.
이번 포럼 주관의원인 농림축산식품해양수산위원회 위원장 황주홍 국회의원과 민주평화당 김경진 국회의원은 이번 국회산업화포럼을 통해 정책적으로 한국의 미래성장동력인 마이크로바이옴 산업화과정에 필요한 지원과 관련하여 정책마련을 위한 학계, 산업계, 바이오 관련업체와 소통을 진행한다. 더불어 이번 포럼에서는 윤복근 책임지도교수(포럼좌장)가 ▲장누수증후군과 글루텐분해 유산균의 산업화 적용에 대해, 한국생명공학연구원 선임연구원 김민수 박사가 ▲글루텐 분해 유산균의 특성 및 활용방안에 대해, (주)마이크로바이옴 변지영 대표가 ▲글루텐 분해유산균 제품에 대해 발표할 예정이다. 마이크로바이옴의 의료분야 적용사례로 조호군 원장의 ▲글루텐의 문제점 임상사례 발표도 준비됐다. 행사 마지막에는 마이크로바이옴 산업육성 전문가 패널 토론을 진행해 마이크로바이옴의 미래 산업화 방향을 제시한다.
참가 사전 접수는 광운대학교 바이오통합케어경영연구소 홈페이지나 식의학(ND)/마이크로바이옴센터에서 받는다. 밀가루 소화 때문에 고생을 하고 있는 일반인이나 글루텐 관련 사업을 고민하는 기업 관계자, 특히 글루텐 알레르기, 글루텐 불내증, 글루텐 과민성 장 질환, 밀가루 중독증에 관심이 있는 사람에게 권할 만하다. 참가자에게는 행사 후 글루텐 분해 유산균 체험용 1개월분 제품을 무료로 증정한다. 누구나 사전 접수를 통해 참석이 가능하다.