학교 급식소 식중독 의심 환자 발생…역학조사 착수
부산 지역을 중심으로 학교 급식소 13곳에서 동일 원인으로 추정되는 집단 식중독이 발생했다. 식품의약품안전처와 질병관리본부는 ‘우리밀 초코블라썸케익’을 원인으로 지목, 역학조사에 착수했다.
식약처는 6일 오후 풀무원 푸드머스가 동일하게 공급한 더블유에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품에 대해 유통·판매 중단 조치를 내렸다. 부산 지역 13개 학교에서 467명(5일 20시 기준)의 식중독 의심환자가 발생한 데 따른 조치다.
식중독 의심환자에 대한 인체 검사와 유통 제품에 대한 신속 검사를 실시한 결과, 공통적으로 살모넬라균이 검출됐으며, 최종 병원체 확인 검사를 추가로 시행해 부적합으로 판정될 경우 회수·폐기 조치를 신속히 진행할 것이라고 식약처는 밝혔다. 해당 제품은 –18℃ 이하에서 유통되는 냉동제품으로 해동 후 가열하지 않고 섭취하는 제품이다.
아울러 식약처, 교육부, 질병관리본부, 시‧도 및 시‧도교육청은 9월 6일 10시 긴급 대책회의를 개최하고 식중독 예방 및 확산 차단을 위해 적극적으로 대응하기로 협의했다. 이에 앞서서는 ‘식중독 조기경보시스템’에 따라 지난 5일 모든 학교 영양사에게 해당 제품에 대한 정보를 문자로 공유하고, 급식 메뉴로 제공되지 않도록 조치했다.
식약처 관계자는 “정부는 일교차가 크고 한 낮 기온이 높은 환절기에는 식중독균이 증식하기 쉬운 만큼 식중독 예방 3대 요령(손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기)을 준수하고, 냉동 케익과 같은 제품은 반드시 5℃이하 저온에서 해동하고 냉동 축‧수산물은 흐르는 물에서 해동해야 한다”고 당부했다.