°£(ÊÜ) ¼Õ»óÀÌ Ä¡¸Å Áõ»ó À¯¹ßÇÑ´Ù?

Ä¡¸ÅÀÎ ÁÙ ¾Ë¾Ò´Âµ¥¡¦¼ÕÀÌ Âß »¸¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù¸é '°£¼º³úÁõ' ÀǽÉÇؾß

È¥¶õ½º·¯¿î ³²¼º
°£¼º³úÁõÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ­´Â ¿ìÀ¯¿Í °°Àº ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù./»çÁø=ÇコÁ¶¼±DB

°£¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¸é º¸Åë ¾ó±¼ÀÌ ´©·¸°Ô ¶á Ȳ´ÞÀ» ¶°¿Ã¸°´Ù. ÇÏÁö¸¸ °©Àڱ⠳¯Â¥¿Í ½Ã°£À» È¥µ¿ÇÏ´Â µî ¾Ë ¼ö ¾ø´Â Çൿº¯È­°¡ ³ªÅ¸³ªµµ °£ Áúȯ, ¡®°£¼º³úÁõ¡¯µµ ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °£°æº¯ ȯÀÚÀÇ 30~70%¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø °£¼º³úÁõÀº ¹æÄ¡ÇÒ °æ¿ì È¥¼ö»óűîÁö ºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù. À§ÇèÇÏÁö¸¸ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °£¼º³úÁõ¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.

°£¼º³úÁõÀº °£°æº¯Áõ°ú °°ÀÌ °£ ±â´ÉÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¼Õ»óµÆÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â ÇÕº´ÁõÀÌ´Ù. ³ú¿Í ô¼öÀÇ ±â´É¿¡ Àå¾Ö°¡ ³ªÅ¸³ª ³·°ú ¹ãÀÌ ¹Ù²î´Â µî Àǽİú Çൿ¿¡ º¯È­°¡ »ý±ä´Ù. °£¼º³úÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â °£ ¼Õ»óÀ¸·Î ÀÎÇØ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ°¡ ½Åü ¹ÛÀ¸·Î Á¦´ë·Î ¹èÃâµÇÁö ¸øÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. Ç÷Áß ¾Ï¸ð´Ï¾ÆÀÇ ³óµµ°¡ ³ú¿¡¼­ ¹æ¾îÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾Ï¸ð´Ï¾ÆÀÇ ³óµµ¸¦ ³Ñ¾î¼­¸é ³ú¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÖ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ °£¿¡¼­ ºÐÇصÇÁö ¸øÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¿Í °áÇÕÇϸé ÇãÀ§½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀ» »ý¼ºÇÏ°í ³ú½Å°æ¿¡ Àå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù.

°£¼º³úÁõÀº Ãʱ⿡ ±× Áõ»óÀÌ Ä¡¸Å¿Í ºñ½ÁÇØ ´Ù¸¥ ÀÇ·á±â°üÀ» ã¾Ò´Ù Ä¡·á½Ã±â¸¦ ³õÄ¥ ¼ö ÀÖ¾î À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÃÑ 4´Ü°è·Î ÁøÇàµÇ´Â °£¼º³úÁõ 1´Ü°è¿¡¼­´Â ºÒ¸éÁõ°ú ¼ö¸éÀå¾Ö, ´À¸° ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ÀÚÁ¦·ÂÀÌ ¾àÇØÁø´Ù. 2´Ü°è¿¡¼­´Â ³¯Â¥¿Í ½Ã°£À» È¥µ¿Çϱ⠽ÃÀÛÇÏ°í ³­ÆøÇÏ°í °ø°ÝÀûÀÎ ¼º°ÝÀ» º¸À̱⠽ÃÀÛÇÑ´Ù. 3´Ü°è¿¡ ÁøÀÔÇÏ¸é »ç¶÷À» Àß ¾Ë¾Æº¸Áö ¸øÇÏ°í, ¾ÆÇà Á¤µµÀÇ Àڱؿ¡¸¸ ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸· 4´Ü°è¿¡¼­´Â È¥¼ö»óÅ¿¡ ºüÁö°í Àڱؿ¡ ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸ç ½ÉÇÑ ³úºÎÁ¾À» ¾Î°Ô µÈ´Ù. ÆÈÀ» Âß Æì¼­ ¼Õ³¡Àº À§ÂÊÀ¸·Î ÇÏ°í ¼Õ¹Ù´ÚÀº ¾ÕÀ¸·Î ÇâÇϵµ·Ï ÇÒ ¶§ ¼Õ³¡ÀÌ ¶³¸®°Å³ª ¾Æ·¡·Î ¶³¾îÁø´Ù¸é, °©ÀÚ±â Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù¸é Ä¡¸Å°¡ ¾Æ´Ñ °£¼º³úÁõÀ̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

°£³ú¼ºÁõ Ä¡·áÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ ¹ÛÀ¸·Î ¿øÈ°ÇÏ°Ô ³»º¸³»¸ç Á¦°ÅÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ °£¼º³úÁõ ȯÀÚ´Â ÀϺη¯ ¼³»ç¾àÀ» º¹¿ëÇØ ÇÏ·ç 2~3ȸ ´ëº¯À» º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ü³» ¾Ï¸ð´Ï¾Æ°¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. °£¼º³úÁõÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ­´Â ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀº ÀϺΠÁ¦ÇÑÇÏ°í ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î Á¦ÇÑÇϸé üÁ¶Á÷ ¼Õ½ÇÀÌ Ä¿Á® »óÅ°¡ ¾ÇÈ­µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ´Ü¹éÁúÀº ÇÏ·ç 30~40g(¿ìÀ¯ 5ÄÅ)À¸·Î Á¦ÇÑÇÏ´Ù »óÅ°¡ È£ÀüµÇ¸é Á¡Â÷ ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú Áß¿¡¼­µµ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ Çü¼ºÀÌ ¸¹Àº °í±â¿Í °°Àº µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúº¸´Ù ¿ìÀ¯³ª À¯Á¦Ç° µîÀÇ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¾Ï¸ð´Ï¾Æ°¡ ÀåÀ¸·Î ÀçÈí¼ö µÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ °í±¸¸¶, Åä¶õ, È£¹Ú, ´ç±Ù, ½Ã±ÝÄ¡ µî ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.


ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç