¸ÆÁÖ, ¼Òº¯ ±×¸®°í °ÅÇ°¿¡ °üÇÑ ²Ï ¾µ¸ð ÀÖ´Â À̾߱âµé

½ÉºÀ¼®ÀÇ ¾Øµå·Ñ·ÎÁö

¡®¸ÆÁÖ¡¯ ÇÏ¸é ¶°¿À¸£´Â À̹ÌÁö Áß Çϳª´Â ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º»´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ¿¡ µç ´ëºÎºÐÀÇ ¼ººÐÀÌ ¼öºÐÀÌ´Ï ±×¸¸Å­ ¼Òº¯ÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °ÍÀº ´ç¿¬ÇÏ´Ù. »ç½Ç ¸¶½Å ¸ÆÁÖº¸´Ù ´õ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼Òº¯À» º»´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½ÅÈÄ º¸´Â ¼Òº¯ »öÀº À¯³­È÷ ¸¼°í Åõ¸íÇѵ¥, ÀÌ´Â ÀÌ´¢Çö»óÀ¸·Î ü³»¿¡¼­ ºüÁ®³ª°£ ¼öºÐÀ¸·Î ¼Òº¯ÀÌ Èñ¼®µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ°¡ ÀÌ´¢¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ±âÀüÀº ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼öºÐ°ú ¾ËÄڿ÷ΠÀÎÇØ Ç×ÀÌ´¢È£¸£¸ó(Antidiuretic hormone)ÀÌ ¾ïÁ¦µÅ »ý±ä´Ù. ±×·¡¼­ ¸¶½Å ¸ÆÁÖÀÇ ¾çº¸´Ù Ãß°¡·Î 30~40% Á¤µµÀÇ Ã¼³» ¼öºÐÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ® ³ª°£´Ù.

¸ÆÁÖ, Ç÷¾×¼øȯ ÃËÁøÇÏ°í ü¿Â ³ô¿©
¸ÆÁÖ´Â Ä®·Î¸®°¡ ³·°í ºñŸ¹Î¡¤¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô´Ù. ¿­·®Àº 100mL´ç 40kcal Á¤µµ´Ù. ÀÏ¹Ý Åº¼öÈ­¹°°ú´Â ´Þ¸® Ä®·Î¸®´Â ÃàÀûµÇÁö ¾Ê°í, Ç÷¾× ¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°°í ü¿ÂÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â µ¥ »ç¿ëµÈ´Ù. ¸ÆÁÖ ¼ººÐ Áß È©ÀÇ ¾´¸ÀÀº ½Ä¿åÀ» ÁõÁø½ÃÅ°°í ¼ÒÈ­¸¦ µµ¿ì¸ç, ÁøÁ¤ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¼÷¸éÀ» µ½´Â´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ¸ÆÁÖ 1~2ÀÜÀ» ¸¶½Ã¸é ½ÉÀ庴ÀÇ À§ÇèÀÌ 50% ÁÙ¾îµç´Ù´Â ¿¬±¸µµ ÀÖ°í, ÀûÆ÷µµÁÖó·³ ¿°Áõ¹ÝÀÀÀ» ÁÙ¿©¼­ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§Ç輺À» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù.

¸ÆÁÖ¸¦ Á¦´ë·Î Áñ±â·Á¸é °ÅÇ°ÀÌ Àß »ý±â°í »óÄèÇÑ Ã»·®°¨À» ÁÖ´Â 4~10µµ Á¤µµ°¡ ÁÁ´Ù. »ý¸ÆÁÖ´Â °¡¿­°ú »ì±Õ°úÁ¤ ¾øÀÌ ¸Æ¾ÆÁóÀ» ¹ßÈ¿¼÷¼º½ÃÄÑ ¿©°ú¸¸ ÇÑ °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡, È¿¸ð°¡ »ì¾ÆÀÖ¾î 2~3µµ¿¡¼­ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¸ÆÁÖ ¸¶½Ç ¶§ °¡Àå ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¾ÈÁÖ°¡ ¶¥ÄáÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ¿¡´Â Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ¶¥ÄẸ´Ù´Â ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í µû¶æÇÑ À½½ÄÀÌ ÁÁ´Ù. ´ß°í±â¡¤¼è°í±â µîÀÌ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. À°Æ÷³ª »ý¼±Æ÷, ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ°ú ä¼Òµµ ¸ÆÁÖ ¾ÈÁÖ·Î ÁÁ´Ù. À°Æ÷´Â °í´Ü¹éÀ̶ó ¾ËÄÚ¿Ã Èí¼ö¸¦ Áö¿¬½ÃÅ°¸ç, Ä®·Î¸®µµ ±×¸® ³ôÁö ¾Ê´Ù. ¿À¡¾î´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú °£ Çص¶ ¼ººÐÀΠŸ¿ì¸°(taurine)ÀÌ ¸¹¾Æ ¸ÆÁÖ ¾ÈÁÖ·Î Àû´çÇÏ´Ù.

Àû´çÇÑ °ÅÇ° ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¸À ÁÁ¾Æ
¸ÆÁÖ¿¡´Â Àû´çÇÑ °ÅÇ°ÀÌ ÀÖ¾î¾ß ½Å¼±ÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù. °ÅÇ°Àº ¸ÆÁÖ ³»¿¡ ³ì¾Æ Àִ ź»ê°¡½º°¡ »õ¾î ³ª°¡´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í, ¿ÜºÎ °ø±â¸¦ Â÷´ÜÇØ »êÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÁÁÀº ¿ø·á·Î ÃæºÐÈ÷ ¼÷¼º½ÃŲ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖÀϼö·Ï °ÅÇ° ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ¾Æ ºÎµå·´°í »¡¸® ²¨ÁöÁö¾Ê´Â´Ù. Â÷°¡¿î ÄÅÀÇ 5cm À§¿¡¼­ ÄÅÀÇ 80% Á¤µµ±îÁö¸¸ µû¸£°í À­ºÎºÐ¿¡ °ÅÇ°ÀÌ 3cm Á¤µµ º¼·ÏÇÏ°Ô »ý±â¸é °¡Àå ÁÁ´Ù. ¸ÆÁÖÀÇ º»°íÀå µ¶ÀÏ¿¡¼­´Â ¸ÆÁÖ °ÅÇ°À» ÀÏÄÃ¾î ²ÉÀ» ¶æÇÏ´Â ¡®ºê·ç¸à(blumen)¡¯À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù. °£È¤ °ÅÇ°ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô ¸ÆÁÖ¸¦ µû¸£°í, ³ÑÄ¡´Â °ÅÇ°Àº ÇØ·Ó´Ù°í °È¾î³»±âµµ ÇÑ´Ù. ¸ÆÁÖÀÇ °ÅÇ°Àº ÀåÀ» ÀÚ±ØÇØ º¹ºÎÆظ¸°¨À» ÀÏÀ¸Å³ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ °Ç°­¿¡´Â Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù.

¸ÆÁÖ¿¡´Â ÇʼöÀûÀÎ °ÅÇ°ÀÌÁö¸¸, ¾î´À ³¯ È­Àå½Ç¿¡¼­ ¼Òº¯À» º¸´Ù°¡ °ÅÇ°À» ¹ß°ßÇÏ¸é ³î¶ó°Ô µÈ´Ù. º¸Åë ¼Òº¯À» ´©¸é ¼ø°£ÀûÀ¸·Î °ÅÇ°ÀÌ ÀÏÁö¸¸ ´ëºÎºÐÀº ±Ý¹æ »ç¶óÁø´Ù. ±×·±µ¥ °ÅÇ°ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ »ý±â°Å³ª ½Ã°£ÀÌ Áö³ªµµ ¾ø¾îÁöÁö ¾Ê´Â °æ¿ì¸¦ ¡®°ÅÇ°´¢¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. º´ÀûÀÎ °ÅÇ°´¢´Â ¼Òº¯¿¡ ´Ü¹éÁúÀ̳ª ´çÀÌ ¼¯¿© ³ª¿À±â ¶§¹®Àε¥, ƯÁ¤ ÁúȯÀÌ ¾ø¾îµµ ¼Ò·®ÀÇ ´Ü¹é´¢¸¦ º¸ÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ½ÉÇÑ ¿îµ¿À» ÇÏ°í ³­ Á÷Èijª °í±â¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ °æ¿ì, °¥ÁõÀÌ ½ÉÇϰųª ¿­ÀÌ ³­ °æ¿ì¿¡µµ ÀϽÃÀûÀ¸·Î °ÅÇ°´¢¸¦ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ°í Ưº°ÇÑ ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼­¼­ ¼Òº¯ º¸´Â ³²ÀÚµéÀº ¼Òº¯ÁٱⰡ º¯±â¿¡ ºÎ´ÚÄ¡´Â °¢µµ¿¡ µû¶ó ¸¹Àº °ÅÇ°ÀÌ »ý±â±âµµ Çϴµ¥, ¼­¼­È÷ »ç¶óÁö´Â °ÅÇ°À̶ó¸é Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.

¸ÆÁÖ

¸ÆÁÖ¿Í ´Þ¸® ¼Òº¯ ¼Ó °ÅÇ°Àº ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£
°ÅÇ°ÀÇ ¾çÀÌ ¸¹°í ÀÚÁÖ °ÅÇ°´¢¸¦ º¸ÀÎ´Ù¸é ¹Ýµå½Ã ¼Òº¯°Ë»ç·Î ´Ü¹é´¢ À¯¹«¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ÁúȯÀÌ ÀÖ´ÂÁö Á¶»çÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¹é´¢°¡ ¾ø´Â °ÅÇ°´¢´Â Ưº°ÇÑ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê´Ù. Á¤»ó ¼Òº¯¿¡µµ ¾à°£ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ Æ÷Ç﵃ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ¼ºÀο¡°Ô¼­ ÇÏ·ç 500mg ÀÌ»óÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ®³ª¿Ã ¶§ ´Ü¹é´¢¶ó°í Á¤ÀǵȴÙ. ´Ü¹é´¢´Â »ç±¸Ã¼½Å¿°¿¡¼­ ÁÖ·Î ³ªÅ¸³ª°í, ´ç´¢º´À̳ª °íÇ÷¾Ð¿¡¼­ ½ÅÀåÀÇ ÇÕº´ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ³ªÅ¸³­´Ù. ¹æ±¤¿° °°Àº ¿ä·Î°¨¿°ÀÌ ÀÖÀ» ¶§µµ °ÅÇ°´¢¸¦ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

½É°¢ÇÑ º´ÀÌ ¾ø¾îµµ ¼Ò·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ³ª¿Ã ¼ö Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ±â´É¼º ´Ü¹é´¢´Â ÀϽÃÀû »óÅ·Π½ÅÀå¿¡ Ưº°ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â´Ù. ´Ü¹é´¢´Â ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡·á°¡ ´Þ¶óÁöÁö¸¸, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÏ·ç ´Ü¹é·® ¼·Ã븦 0.6g/kg±îÁö Á¦ÇÑÇÏ´Â Àú´Ü¹é ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú Ç÷¾ÐÀ» Á¶ÀýÇÏ°í °íÁöÇ÷Áõ¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á¸¦ ÇÑ´Ù. ¸ÆÁÖÀÇ °ÅÇ°Àº ÇʼöÀûÀÌÁö¸¸ ¼Òº¯¿¡¼­ º¸ÀÌ´Â °ÅÇ°Àº ÀϽÃÀûÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹°í, ¸ÆÁÖ °ÅÇ°À» ¸¶½Å °Í°ú´Â ¾Æ¹«·± °ü°è°¡ ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸ÆÁÖ¸¦ °úÀ½ÇÏ°í ¾ÈÁÖ·Î À°·ù¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¿ì¸® ¸öÀÇ Å»¼ö¿Í ´Ü¹éÁú °ú´Ù ¼·Ãë·Î ÀÎÇؼ­ ¼Òº¯¿¡ °ÅÇ°ÀÌ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡°¸ÆÁÖ¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¿ä·Î°á¼®ÀÌ Ä¡·áµÇ³ª¿ä?¡±
¿ä·Î°á¼® ȯÀڵ鿡°Ô¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¹Þ´Â Áú¹®ÀÌ´Ù. ´©°¡ ¾ðÁ¦ ¿ä·Î°á¼®¿¡ ¸ÆÁÖ°¡ ÁÁ´Ù´Â ¾ê±â¸¦ ½ÃÀÛÇß´ÂÁö´Â ¸ô¶óµµ ¿äÁòÀº ÀϹÝÀûÀÎ »ó½Äó·³ µÅ ¹ö·È´Ù. ¿·±¸¸® ÅëÁõÀ» °á¼® Áõ»óÀ¸·Î »ý°¢ÇÑ Á߳⠺ÎÀÎÀÌ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã°í ¹ú°Ó°Ô ÃëÇؼ­ Áø·á½Ç¿¡ ¿À±âµµ ÇÏ°í, °á¼® ȯÀÚ º´¹®¾ÈÀ» ¿Â Ä£ÁöµéÀÌ ¸ÆÁÖ¸¦ µé°í ¿À±âµµ ÇÑ´Ù.

´ëºÎºÐÀÇ ¿ä·Î°á¼®Àº ¸µ°ÅÁÙ ¸ð¾çÀÎ ¿ä°ü¿¡ °á¼®ÀÌ °É·Á ¿ÀÁÜ È帧ÀÌ ¸·ÈûÀ¸·Î½á ÅëÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÇ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã°í ÀÌ´¢Çö»ó ¶§¹®¿¡ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¼Òº¯ ¾çÀÌ ´Ã¾î³ª¸é ¾ÆÁÖ ÀÛÀº Å©±âÀÇ °á¼®Àº ºüÁö±âµµ ÇÏÁö¸¸, ÀÌ¹Ì ¿ä°üÀÇ Á¡¸·¿¡ ¹ÚÇô¼­ ÅëÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °á¼®Àº ¼Òº¯ ¾çÀÌ ´Ã¾î³­´Ù°í Çؼ­ ºüÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.¿ÀÈ÷·Á ¼·ÃëÇÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¿°Áõ°ú ºÎ±â¸¦ ¾ÇÈ­½ÃÄÑ ÅëÁõÀÌ ´õ ½ÉÇØÁö±âµµ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Æò¼Ò ¸ÆÁÖ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼úÀ» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ¼ú¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Ä®½·À̳ª ¼ö»ê ¼ººÐÀ¸·Î ÀÎÇØ °á¼®Çü¼ºÀÌ ÃËÁøµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.

ÀÌ´¢Çö»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¸ÆÁÖ¿Í´Â ´Þ¸®, Èí¿¬À» ÇÏ¸é ´ã¹èÀÇ ´ÏÄÚƾÀÌ Ç×ÀÌ´¢È£¸£¸óÀ» Áõ°¡½ÃÄѼ­ ¼Òº¯ÀÌ ³óÃàµÇ¾î »ö±òÀº ÁøÇØÁö°í ¼Òº¯¾çÀº ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ã¿¡ ÀÚ´Â µ¿¾È¿¡µµ Ç×ÀÌ´¢È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ¿© ¿ä¼¼°ü¿¡¼­ ¼öºÐÀÇ ÀçÈí¼ö°¡ ¸¹¾ÆÁö¹Ç·Î ¼Òº¯¾çÀÌ ÁÙ°í ³óÃàµÇ¾î ÁøÇÑ»ö±òÀÇ ¼Òº¯ÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù.
´õ¿î ¿©¸§Ã¶»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿îµ¿À¸·Î ¶¡À» È긮°í ³­ Èijª ´ä´äÇÒ ¶§ ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ ÇÑÀÜÀ¸·Î °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. À̶§ ¸ÆÁÖÀÇ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿ÀÈ÷·Á ¸ö¼ÓÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡ ¿ÀÈ÷·Á Å»¼ö°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, °¡º±°Ô 1~2ÀÜ Á¤µµ·Î »óÄèÇÑ ´À³¦À» °¡Áö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

½ÉºÀ¼®
½ÉºÀ¼® ÀÌÈ­¿©´ë ÀÇ°ú´ëÇÐºÎ¼Ó ¸ñµ¿º´¿ø ºñ´¢±â°ú ±³¼öÀÌ´Ù. ¿¬¼¼´ë ÀǴ븦 Á¹¾÷(ÀÇÇйڻç)ÇßÀ¸¸ç, ¹Ì±¹ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ UCSF¿¡¼­ ¿¬¼öÇß´Ù. ÀÌ´ë µ¿´ë¹®º´¿ø ±âȹ½ÇÀ塤ÀÀ±Þ½ÇÀ塤º´¿øÀå µîÀ» ¿ªÀÓÇß´Ù. ºñ´¢±â°ú °Ç°­¼­Àû ¡¶³²ÀÚ´Â Åаí, ¿©ÀÚ´Â ´Û°í¡·¸¦ Ãâ°£ÇÏ´Â µî ºñ´¢±âÁúȯ¿¡ ´ëÇØ ±¹¹ÎµéÀÌ Æí°ß ¾øÀÌ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÕÀå¼­°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç