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해양심층수와 용암해수
자연에서 취수한 물은 토양 환경에 따라 물속 미네랄 종류와 함량이 달라진다. 국내산 미네랄워터의 원수원은 수심 200m의 해저에서 끌어올린 해양심층수와, 제주 바다 속 현무암 지대에서 뽑아 올린 용암해수가 대표적이다. 수심 200m 해저에서 끌어올린 해양심층수는 바닷물과 비슷하게 마그네슘·칼슘·칼륨 등이 풍부하다.
용암해수는 바닷물이 현무암 지대를 통과한 지하수이기 때문에 바닷물에 풍부한 나트륨·마그네슘·칼슘·칼륨은 물론, 아연·망간·게르마늄 등의 다양한 미네랄이 더 들어 있다는 것이 장점이다. 동물실험을 통해 항산화·혈중 지질 개선의 효과가 밝혀진 바 있다. 취수 단가가 해양심층수보다 저렴해 경제적이다. 바닷물이 현무암 지대를 통과한 지하수이기 때문에 바닷물에 풍부한 나트륨·마그네슘·칼슘·칼륨은 물론, 아연·망간·게르마늄 등의 다양한 미네랄이 더 들어 있다는 것이 장점이다.
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