ÇǽºÅ¸Ä¡¿À, ÀÓ»êºÎ Ç÷´ç °ü¸® È¿°ú

ÀÔ·Â 2017.10.29 08:00
ÇǽºÅ¸Ä¡¿À
ÇǽºÅ¸Ä¡¿À°¡ ÀӽźÎÀÇ Ç÷´ç °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù./ »çÁø=ÇコÁ¶¼±DB

ÇǽºÅ¸Ä¡¿À°¡ Àӽżº ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷´ç °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Àӽżº ´ç´¢º´Àº ÀӽŠÁß Àν¶¸° °áÇÌÀ¸·Î Ç÷Áß ´çºÐÀ» Á¦´ë·Î Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î žƿ¡¼­ ºÐºñµÇ´Â È£¸£¸ó Å¿¿¡ Àν¶¸° ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀÌ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ´Ù. Àӽżº ´ç´¢º´Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀӽźÎÀÇ 2~3% Á¤µµ°¡ °Þ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Àӽżº ´ç´¢º´Àº ÀӽŠÁß ¾ç¼ö°ú´ÙÁõÀ̳ª ³­»ê, ÀӽŠÁßµ¶Áõ µîÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ. ¶ÇÇÑ, Àӽżº ´ç´¢º´À» °ÞÀº »ç¶÷Àº 5~15³â ¾È¿¡ Á¦2Çü ´ç´¢º´À¸·Î À̾îÁú ¼ö Àִ¸¸Å­ Æò¼Ò Ç÷´ç °ü¸®°¡ Áß¿äÇÏ´Ù.

ÃÖ±Ù ¹Ì±¹¿¡¼­ °³ÃÖµÈ '¿µ¾ç ¹× ½ÄÀÌ¿ä¹ý ÇÐȸ'¿¡¼­ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÇǽºÅ¸Ä¡¿À°¡ ÀӽźÎÀÇ Ç÷´ç ¼öÄ¡ °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº Àӽżº ´ç´¢º´À» ¾Î°í ÀÖ´Â ÀӽŠ24~28ÁÖÀÇ ¿©¼º 30¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ±×·ìÀº ÇǽºÅ¸Ä¡¿À 42g(¾à 1/3ÄÅ) ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÏ°í, ÇÑ ±×·ìÀº Åë¹Ð»§ 100g(µÎ Á¶°¢)À» ¼·ÃëÇϵµ·Ï Çß´Ù. °¢ ±×·ì¿¡ ÇØ´ç ½ÄÇ°À» ÀÏÁÖÀÏ°£ ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÏ°í, ÀÌÈÄ¿¡´Â ½ÄÇ°À» ¼­·Î ¹Ù²ã¼­ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÞ´Ù. ±× °á°ú Åë¹Ð»§À» ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¸Ô¾úÀ» ¶§ Ç÷´ç ¼öÄ¡°¡ ÇöÀúÇÏ°Ô ³·¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ Àν¶¸° ¼öÄ¡ Á¶Àý È¿°ú°¡ Åë¹Ð»§À» ¸Ô¾úÀ» ¶§ º¸´Ù ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ UCLA ÀÓ»ó¿µ¾çÇаú ÀÚ¿ÀÇÎ ¸® ±³¼ö´Â "ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ½Ä´ÜÀÇ ÀϺηΠÆ÷ÇÔ½ÃÅ°¸é °Ç°­ÇÑ Ç÷´ç ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ°í, »ê¸ð¾Æ žƿ¡°Ô Çʼö ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Á¦°øÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.


ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç