
´Þ°¿Àº ±¸Çϱ⠽±°í º¸°ü¡¤Á¶¸®Çϱâ ÆíÇØ ¿©·¯ À½½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿ÏÀü½ÄÇ°À̶ó ºÒ¸± ¸¸Å, ¿©·¯ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ñ°í·ç µé¾îÀÖ¾î °Ç°¿¡µµ ÁÁ´Ù. ±×·¯³ª ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡, ¸Ô±â¸¦ ²¨¸®´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Ç÷°ü º®¿¡ ½×¿© µ¿¸Æ°æÈ¡¤°íÁöÇ÷Áõ µî °¢Á¾ Ç÷°üÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´Þ°¿À» ¾È½ÉÇÏ°í ¸Ô¾îµµ µÇ´Â °É±î?
´Þ°¿¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀ» ÀÌ·ç´Â Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ °ñ°í·ç µé¾îÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î A¡¤B¡¤D¡¤E¡¤K µî ¼ö¿ë¼º¡¤Áö¿ë¼º ºñŸ¹Îµµ dzºÎÇÏ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Ä®½·¡¤Ã¶ºÐ¡¤¼¿·¹´½ µî ¸ö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾Èõó ÀÚ·á µû¸£¸é, ´Þ°¿ ÇÑ ¾Ë(60g)¿¡ 83.4kcalÀÌ°í, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 6.84g·Î Áß·®¿¡ ºñÇØ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. Ä®·Î¸®°¡ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÃÖ±Ù ÇаèÀÇ ¿©·¯ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ, ´Þ°¿·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³óµµ¸¦ Á÷Á¢ ³ôÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ´Þ°¿ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Ç÷Áß ÁöÁú ¼ººÐÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â °í¹ÐµµÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(HDL)À̾î¼, Ç÷°ü °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÇѾç´ëÀÇ·á¿ø ¿¹¹æÀÇÇб³½Ç ±è¹Ì°æ ±³¼öÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú, 1ÁÖÀÏ¿¡ 3°³ ÀÌ»óÀÇ ´Þ°¿À» ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ ´ë»çÁõÈıº(´ç´¢º´¡¤°íÇ÷¾Ð¡¤°íÁöÇ÷Áõ¡¤ºñ¸¸ µî ¿©·¯ ÁúȯÀÌ ÇѲ¨¹ø¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â »óÅÂ) ¹ßº´·üÀÌ ¾à 50% ÁÙ¾ú´Ù. ´Þ°¿¿¡ dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ Àν¶¸° ¹Î°¨¼ºÀ» ³ô¿© Ç÷´çÀ» ³·Ãß°í, Ç÷Áß ÁöÁú ³óµµ¸¦ ³·Ã߱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °ÆÁ¤ÇØ ´Þ°¿ ¼·Ã븦 Áö³ªÄ¡°Ô Á¦ÇÑÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ÇöÀç ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ·Î ÀÎÇÑ ¹®Á¦º¸´Ù´Â ¿©·¯ È¿´ÉÀÌ ´õ ÀÔÁõµÈ »óÅ´Ù. Æò¼Ò À°·ù¡¤Æ¢±è µîÀÇ Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù¸é, ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë Á¤µµÀÇ ´Þ°¿À» ¸Ô´Â °ÍÀº °Ç°¿¡ ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ´Ü, ´Þ°¿ ÇÑ ¾Ë¿¡ µç ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¾çÀº ¾à 200mgÀ¸·Î, Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò¼·Ãë±âÁØ¿¡ µû¸¥ 1ÀÏ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¸ñÇ¥¼·Ãë·®ÀÎ 300mgÀ» ³ÑÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇؼ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.