학교나 학원 주변에서 주로 판매되는 '밥버거'의 나트륨 함량이 하루 권고량의 절반 정도나 되는 것으로 나타났다.
서울시와 소비자시민모임이 지난해 7~9월 25개 업소를 대상으로 밥버거·주먹밥 등 총 50종의 나트륨·칼륨 함량을 분석했다.
그 결과, 밥버거 1개당 평균 나트륨 함량이 910.7mg으로, 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 권고 섭취량(2000mg)의 45.5%에 해당했다. 조사한 50종 중 17종(34%)은 1개당 평균 나트륨 함량이 1000mg을 넘었다.
나트륨 함량이 가장 높은 제품은 봉구스밥버거의 ‘햄밥버거’(1,736.3㎎)고, 하루 권고 섭취량의 86.8%에 달했다.
반면, 체내 나트륨 배출을 도와주는 칼륨 함량은 매우 낮았다. 나트륨과 칼륨 섭취 비율은 1:1 정도가 적당하다. 하지만 밥버거의 나트륨과 칼륨 비율은 1:0.29 수준이었다.
밥버거 등 나트륨이 많은 식품을 먹을 때는 부족하기 쉬운 칼륨섭취를 위해 채소나 과일을 같이 먹거나, 나트륨 배출을 돕는 우유 등 유제품을 같이 먹는 것이 도움이 된다.
이 같은 영양성분을 확인할 수 있는 '영양표시'는 조사대상 프랜차이즈 중 '봉구스밥버거'만 시행하고 있었다.
서울시 나백주 시민건강국장은 "같은 품목도 지점에 따라 나트륨 함량이 달라 영양표시와 업체의 조리법 표준화가 필요하다"며 "앞으로도 청소년이 즐겨 찾는 기호식품을 건강하게 먹을 수 있도록 주기적으로 모니터링을 실시할 것"이라고 말했다.