¼ö¾×°ú °Ç°­

¼ö¾×

À½½Ä¹° ¼·Ãë°¡ Èûµé°Å³ª ÀÔ¿ø ÈÄ¿¡ ¼ö¾×À» ¸Â´Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ö¾×Àº °Ñº¸±â¿£ °°¾Æµµ ¾î¶² ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÀÖ´À³Ä¿¡ µû¶ó Á¾·ù°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. ±×·¸´Ù¸é ³ªÀÇ »óÅ¿¡ ¸Â´Â ¼ö¾×Àº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î?


ÇǷο¡ ÁöÃưųª º´¿ø¿¡ ÀÔ¿øÇßÀ» ¶§ ´©±¸³ª ÇѹøÂë ¼ö¾×Áֻ縦 ¸ÂÀº °æÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ö¾×ÁÖ»ç´Â ȯÀÚÀÇ ¼ö¾× ±ÕÇü°ú À¯Áö, ÀüÇØÁú ºÒ±ÕÇü ¿¹¹æ°ú Ä¡·á, ¿µ¾ç °ø±ÞÀ» À§ÇØ »ç¿ëµÈ´Ù. ¼ö¾×Àº ¼öºÐ¡¤³ªÆ®·ý °°Àº ÀüÇØÁú, ź¼öÈ­¹° µî ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Ç÷¾×¿¡ Á÷Á¢ ÁÖÀÔÇϱ⠶§¹®¿¡ À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù »¡¸® ¿µ¾çÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇϱâ Èûµé°Å³ª ¸ö¾È¿¡ ÀüÇØÁúÀ̳ª ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ¼ö¾×ÁÖ»ç´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. °Ç°­À» À§Çؼ± Á¤»óÀûÀÎ ¼öºÐ °ø±Þ°ú ÀüÇØÁúÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ÅÀÏ Ã¼Áß 1kg ´ç 30mLÀÇ ¼öºÐÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í, ÀüÇØÁúÀÇ °æ¿ì ¿°È­³ªÆ®·ý 6~9g°ú ¿°È­Ä®·ý 4.5~6gÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ °°Àº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀÇ ±ÕÇüÀÌ ¸Á°¡Á³À» ¶§¿¡´Â ¼ö¾×Áֻ簡 ½Å¼ÓÇÑ ÇØ°áÃ¥ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

¼ö¾×Àº Å©°Ô ±âÃÊ, ¿µ¾ç, Ư¼ö·Î ³ª´­ ¼ö ÀÖ´Ù. ±âÃʼö¾×Àº ¼öºÐ, ÀüÇØÁú µîÀ» º¸±ÞÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ¿µ¾ç¼ö¾×Àº À½½Ä¹°À» ¸ÔÁö ¸øÇϴ ȯÀÚ¿¡°Ô ¾Æ¹Ì³ë»ê, ÁöÁú, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÑ´Ù. Ư¼ö¼ö¾×Àº ³úÃâÇ÷ ȯÀÚÀÇ ³ú ¼Ó Ç÷¾× ¹èÃâÀ» µ½°Å³ª ¼ö¼ú ½Ã ÃâÇ÷ À§ÇèÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ÀÏÁ¤ÇÑ Ç÷¾× ¾çÀ» À¯Áö½ÃÅ°´Â µî Ư¼ö»óȲ¿¡ ¾²´Â ¼ö¾×ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°­»óÅÂ¿Í ÀûÇÕÇÑ ¼ö¾×À» ¸Â¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ´ÙÀ½Àº ¼ö¾× Á¾·ù¿Í ÇÔ²² ¾î¶² »óȲ¿¡¼­ ¹«½¼ ¼ö¾×À» ¸Â´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºÁö ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.


ÇÇ·ÎÇÒ ¶§´Â Æ÷µµ´ç¼ö¾×, Àå±â°£ »ç¿ë ÁÁÁö ¾Ê¾Æ

¿ì¸® ¸öÀÇ 70%´Â ¼öºÐÀ¸·Î µÇ¾îÀÖ¾î ¼öºÐ °ø±ÞÀÌ Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØ ÀüÇØÁú ±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸é È£Èí, ½ÉÀå¹Úµ¿ µî Çʼö ±â´ÉÀÌ ¸Á°¡Áø´Ù. À̶§ Ç÷¾× Áß ³ì¾Æ ÀÖ´Â ¿©·¯ ¹°Áú°ú ºñ½ÁÇÑ »óÅ·Π¸¸µç ¼ö¾×ÀÌ ¾²À̴µ¥ º¸Åë Æ÷µµ´ç¼ö¾×ÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. µû¶ó¼­ ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø°Å³ª ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ¸é Æ÷µµ´ç¼ö¾×À» ¸ÂÀ¸¸é µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ 5ÀÏ ÀÌ»ó À½½ÄÀ» ¸ø ¸Ô¾î »ìÀÌ ºüÁö°í ±â·ÂÀÌ ¶³¾îÁø °æ¿ì¶ó¸é Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê´Ù.

Æ÷µµ´çÀº ¿¡³ÊÁö¸¸ °ø±ÞÇϱ⠶§¹®¿¡ ±â·ÂÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ȸº¹Çϱâ Èûµé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº ´Ü½Ã°£¿¡ ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾çÀ» °ø±Þ¹Þ°í, ¼÷ÃëÇØ¼Ò µî¿¡ ¾²ÀδÙ. ¶Ç Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº Åð¿ø ÈÄ 2~3ÀÏ°£ ÀÔÀ¸·Î À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¶§ ¸ÂÀ¸¸é ÁÁ´Ù. Àå±â°£ À½½Ä¹° ¼·Ãë°¡ Èûµé´Ù¸é ´Ü¹éÁú¼ö¾×À̳ª ´Ù¸¥ ¼ö¾×ÀÌ µµ¿òµÇÁö¸¸ ´Ü±â°£À̶ó¸é Æ÷µµ´ç¼ö¾×À¸·Î ÃæºÐÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ö¾×¿¡ Àå±â°£ ÀÇÁ¸Çϸé À§Àå°ü ±â´É ÀúÇÏ·Î ¼ÒÈ­±â´ÉÀÌ ¾àÈ­µÇ°í, ÇʼöÀûÀÎ ¹Ì³×¶ö ¼·Ãë·®ÀÌ ¶³¾îÁ® °Ç°­ ȸº¹ÀÌ ´Ê¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.


Àå±â°£ ¿µ¾çºÎÁ· »óÅÂ¸é ¿µ¾ç¼ö¾×

Æ÷µµ´ç¼ö¾×º¸´Ù Á»´õ ¸¹Àº ¿µ¾ç¼Ò °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ´Ü¹éÁú¼ö¾×À̳ª Áö¹æ¼ö¾×À» ¾´´Ù. µÎ °¡Áö ¼ö¾×Àº ±Ù·ÂÀ¯Áö¿Í ¼¼Æ÷Àç»ýÀ» À§ÇÑ ´Ü¹éÁú¡¤Áö¹æ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Ò±îÁö Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. º¸Åë 5ÀÏ ÀÌ»óÀÇ Àå±â°£ ¿µ¾ç »óÅ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ¸Â°Ô µÈ´Ù. °í¿­·®À̱⠶§¹®¿¡ ÁßÁõ °íÁöÇ÷Áõ, °£±â´ÉºÎÀü, ´ç´¢º´, ½ÅºÎÀü µîÀ» ¾ÎÀ¸¸é ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ¾ç¼ö¾×Àº ź¼öÈ­¹°°ú ´Ü¹éÁú, Áö¹æÀÌ ÀûÀýÇÑ ºñÀ²·Î ¼¯¿© ÀÖ´Â ¼ö¾×ÀÌ´Ù. ¡®3-è¹ö¡¯°¡ ´ëÇ¥ÀûÀ̸ç Àú¿µ¾ç »óÅÂ, ¼ö¼ú ÀüÈÄ, Àú´Ü¹éÇ÷Áõ µî ´Ù¾çÇÑ »óȲ¿¡¼­ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. 3-è¹ö¼ö¾×Àº 3Á¾ÀÇ ¼ö¾×À» °¢°¢ÀÇ ±¸¿ª(Chamber)À¸·Î ³ª´² »ç¿ë Á÷Àü ¼¯¾î ¾²°Ô µÈ´Ù. ¼ö¾×À» óÀ½ºÎÅÍ ¼¯¾î³õÁö ¾Ê´Â °ÍÀº º¸°ü±â°£À» ´Ã¸®±â À§Çؼ­´Ù.


¼ö¾× Á¾·ùº° Ư¡°ú ¿ëµµ

ÀڽŠ»óÅ Á¤È®È÷ ¾Ë·Á ¸Â´Â ¼ö¾× ã¾Æ¾ß

¼ö¾×ÀÇ È¿°ú¸¦ ³ôÀ̱â À§Çؼ± ÀÇ»ç¿Í ÀÚ¼¼ÇÑ »ó´ãÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¼±ÀÌ´Ù. Àü³¯ À½ÁÖ ¿©ºÎ³ª ÃÖ±Ù ½Ä¿å µî ÇöÀç ÀÚ½ÅÀÇ »óŸ¦ Á¦´ë·Î ¼³¸íÇØ¾ß ÀûÀýÇÑ ¼ö¾×À» ¸ÂÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. º¸Åë ±â¿îÀÌ ¾ø°í ÇÇ°ïÇÑ ÁßÀå³âÃþÀÇ °æ¿ì ÀüÇØÁú ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃçÁÖ´Â Æ÷µµ´ç¼ö¾×À» ¸¹ÀÌ Ã³¹æ¹Þ´Â´Ù. Æ÷µµ´çÀº À½½Ä¹°À» ÅëÇØ ¸ö¾È¿¡ Èí¼öµÇ·Á¸é ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Âµ¥, Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº 1ºÐ ³» ¸ö¾È¿¡ °ø±ÞµÈ´Ù. Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº ¼ö¾× Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌÁö¸¸ °í¿ë·® Åõ¿© ½Ã¿¡´Â °íÇ÷´çÁõÀ̳ª ´ç´¢°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç´¢ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ± Àν¶¸°À» ÇÔ²² Åõ¿©ÇÏ¸é µÈ´Ù.

Åð¿ø ÈÄ 2~3ÀÏ°£ ÀÔÀ¸·Î À½½Ä¹°À» ¸ÔÁö ¸øÇϴ ȯÀÚ³ª ½ÉÇÑ ÀÔµ¡À¸·Î ¹°Á¶Â÷ ¸¶½ÃÁö ¸øÇÏ´Â ÀӽźÎÀÇ °æ¿ìµµ Æ÷µµ´ç¼ö¾×ÀÌ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé Å»¼ö·Î ÀÎÇØ ÀǽÄÀÌ Èå·ÁÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀüÇØÁúÀÌ ºÎÁ·Çصµ ÀÎü ³» Àü±â ½ÅÈ£·Î ¿òÁ÷ÀÌ´Â ½ÉÀå, ³ú µîÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ »¡¸® ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷µµ´çÀ» Áï½Ã °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷µµ´ç¼ö¾×À» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°úÀ½À¸·Î ÀÎÇØ ½Ä»ç°¡ ºÒ°¡´ÉÇÏ°í ¼÷ÃëÇؼҰ¡ ÇÊ¿äÇÒ ¶§µµ Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐ°ú ÇÔ²² Æ÷µµ´çÀ» °ø±ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿µ¾ç °ø±ÞÀÌ 5ÀÏ ÀÌ»ó ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁöÁö ¸øÇØ Æ÷µµ´ç¼ö¾×À¸·Î ºÒÃæºÐÇÏ´Ù¸é 3-è¹ö¼ö¾× µî ¿µ¾ç¼ö¾×À» °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Æ÷µµ´ç ¿Ü¿¡ ź¼öÈ­¹° 30~60%, ´Ü¹éÁú 10%, Áö¹æ 30~60%ÀÇ 3´ë ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÀûÀýÇÏ°Ô ¹èÇյŠÀÖ´Ù.


½ÉÀå ±â´É ¾àÇϰųª ´ç´¢º´ ȯÀÚ °úµµÇÑ ¼ö¾× ÁÖÀÇ

¼ö¾×Áֻ簡 ¸¸º´ÅëÄ¡¾àÀº ¾Æ´Ï´Ù. À߸ø ½èÀ» ¶§´Â ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ½ÅÀåÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀºµ¥ °úµµÇÏ°Ô ¼ö¾×À» ¸ÂÀ¸¸é ¸ö¾È¿¡ ¼öºÐÀÌ °©ÀÛ½º·´°Ô ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®¿¡ ½ÅÀå¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ö¾×À» ¸ÂÀ¸¸é È­Àå½ÇÀ» ÀÚÁÖ °¡´Â °Íµµ ¸ö¾È¿¡ ¼öºÐÀÌ ´Ã¾î¼­´Ù. ¶Ç ½ÉÀå ±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ °æ¿ì ¼ö¾×À¸·Î ÀÎÇØ Ç÷°ü ¿ëÀûÀÌ ³Ð¾îÁ® ½ÉÇ÷°ü¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì °í³óµµ Æ÷µµ´ç¼ö¾×Àº À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

µû¶ó¼­ ¼ö¾×À» ¸ÂÀ» ¶§´Â ½ÉÀå°ú ½ÅÀå¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼ö¾×À» ¸Â´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î ¼ö¾×Àº ¼ö¼ú Èijª, À½½Ä¹° ¼·Ãë°¡ ¾î·Æ´ÙµçÁö °Ç°­ÇÏÁö ¾ÊÀº »óȲ¿¡¼­ ¾´´Ù. µû¶ó¼­ °Ç°­ÇÑ »ç¶÷Àº ¼ö¾×ÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê´Ù. ÇÇ·Îȸº¹À» À§Çؼ± ¼ö¾×À» ã±âº¸´Ù´Â ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇϸ鼭 ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°í °í¸¥ ¿µ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.


ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç