¸» ¸øÇÒ °í¹Î '¹æ±¤¿°', »ýÈ°½À°ü ºÎÅÍ °³¼±Çؾß

È­Àå½Ç ¹® ¾Õ¿¡ ¼­ ÀÖ´Â ¿©¼º
¹æ±¤¿°Àº ¿©¼º¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵǴ °Ü¿ï¿¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÑ´Ù/»çÁø=ÇコÁ¶¼± DB

Áö³­ °Ü¿ïÀº À¯³­È÷ Ãß¿î ³¯¾¾ Å¿¿¡ ´Ù¾çÇÑ Áúº´À¸·Î °í»ýÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. °Ü¿ïÀ» ºñ·ÔÇØ Ãß¿î ³¯¾¾¿¡´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ³·¾ÆÁö±â ¶§¹®Àε¥, ±× Áß¿¡µµ »ç¶÷µé¿¡°Ô ¸» ¸øÇÒ °í¹ÎÀ» ¾È°ÜÁÖ´Â ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù. À̸¥¹Ù '¹æ±¤¿¡ °É¸®´Â °¨±â', ¹æ±¤¿°ÀÌ´Ù.

¹æ±¤¿°Àº ¹æ±¤ÀÌ ¼¼±Õ¿¡ °¨¿°µÅ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀ¸·Î, ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇ쵃 ¶§ ½±°Ô ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¹æ±¤¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é ¹è´¢°¨ÀÌ ÀÚÁÖ µé±â ¶§¹®¿¡ ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î È­Àå½ÇÀ» ÀÚÁÖ Ã£´Â´Ù. ¼Òº¯ÀÌ ÀÚÁÖ ¸¶·Æ°Å³ª ¹æ±Ý ¼Òº¯À» ºÃ´Âµ¥ °ð¹Ù·Î ¿äÀÇ°¡ ´À²¸Áö°í ¼Òº¯À» º¼ ¶§ ¿äµµ³ª ¾Æ·§¹è¿¡ ÅëÁõÀÌ ´À²¸Áø´Ù¸é ¹æ±¤¿°ÀÏ È®·üÀÌ ³ô´Ù. ¶Ç È­Àå½ÇÀ» ÀÚÁÖ Ã£Áö¸¸ Á¤ÀÛ ¼Òº¯ÀÇ ¾çÀÌ ¾ó¸¶ µÇÁö ¾Ê°Å³ª Ç÷´¢°¡ ÀÖ°í, ¼Òº¯ »öÀÌ ÁøÇÏ¸ç ³¿»õ°¡ ³ª°Å³ª ÀÜ´¢°¨ÀÌ ´À²¸Áö´Â °æ¿ì, Àý¹Ú´¢ Áõ»óÀÌ º¸ÀÌ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¹æ±¤¿°À» ÀǽÉÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù.

¹æ±¤¿°Àº ¿©¼º¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â ÁúȯÀÌ´Ù. 2014³â ±¹¹Î°Ç°­º¸Çè°ø´ÜÀÇ ¹æ±¤¿° Áø·á ºÐ¼® ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, Àüü ¹æ±¤¿° ȯÀÚÀÇ 94.1%´Â ¿©¼ºÀ̾ú´Ù. ¿©¼ºÀº ½Åü ±¸Á¶»ó Ç×¹®°ú ¿äµµ°¡ °¡±õ°í ¿äµµ ±æÀÌ°¡ ³²¼ºº¸´Ù 10§¯ ÀÌ»ó ª´Ù. µû¶ó¼­ Ç×¹®ÀÇ ±ÕÀÌ ¿äµµ¸¦ µû¶ó ¹æ±¤¿¡ µé¾î°¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ½±´Ù. ¶Ç ¼ºÇàÀ§·Î ÀÎÇØ ¿äµµ°¡ ¼Õ»óµÇ°Å³ª Æò¼Ò¿¡ ¼Òº¯À» ¿À·¡ Âü´Â ½À°ü, ½ºÅ°´ÏÁø µî ´Ù¸®¸¦ ¾Ð¹ÚÇÏ´Â ¹ÙÁö Âø¿ë ½À°ü µîÀÌ ¹æ±¤¿°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Æó°æ ÈÄÀÇ ¿©¼ºÀº ¿©¼º È£¸£¸óÀÇ º¯È­·Î ¹æ±¤ Á¡¸·ÀÇ ¹æ¾î·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¼¼±Õ °¨¿°¿¡ Ãë¾àÇØ ¹æ±¤¿°¿¡ ÀÚÁÖ °É¸°´Ù.

¹æ±¤¿°Àº ÀÚ¿¬ Ä¡À¯µÇ±â Èûµç ÁúȯÀ̱⠶§¹®¿¡ ¹æÄ¡ÇÏ¸é ¾ÈµÈ´Ù. ¹æ±¤¿°À» ¹æÄ¡ÇÏ¸é ¹æ±¤¿¡ »ý±ä ¿°ÁõÀÌ ½ÅÀå±îÁö ¹øÁ® ¿ä·Î°¨¿°ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ½Å¿ì½Å¿°À¸·Î À̾îÁú¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ 1³â¿¡ 3ȸ ÀÌ»ó ¹æ±¤¿°ÀÌ Àç¹ßÇÏ´Â ¸¸¼ºÀ¸·Î ÁøÇàµÉ °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ °æ¿ì ½º½º·Î ¿ÜÃâÀ» ²¨¸®°Ô µÇ°í, ¹ã¸¶´Ù ÀáÀ» Á¦´ë·Î ¸ø ÀÚ ¼ö¸éÀå¾Ö¡¤¿ì¿ïÁõ µîÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °ú¹Î¼º ¹æ±¤ ȯÀÚ´Â Á¤»óÀκ¸´Ù ¿ì¿ïÁõ ¹ß»ý ºóµµ°¡ 3¹è °¡·® ³ô´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ º¸°íµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.

¶Ç ¹æ±¤¿°Àº º´¿ø¿¡¼­ Ä¡·á°¡ ³¡³µ´Ù°í Çؼ­ ¾È½ÉÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù. ¹æ±¤¿°Àº û°áÇÏÁö ¸øÇÑ ¼º°ü°è³ª ¼Òº¯À» Âü´Â ½À°ü µî ³ª»Û »ýÈ°½À°üÀ» °íÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é ½±°Ô Àç¹ßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Áö¸é Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÅ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Âµ¥, ÀÌ ¶§ ¼¼±Õ¼º ÁúȯÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¹æ±¤¿°ÀÌ ´õ¿í Àç¹ßÇϱ⠽±´Ù. µû¶ó¼­ ¹æ±¤¿°ÀÇ Àç¹ßÀ» ¸·À¸·Á¸é ¿Ã¹Ù¸¥ »ýÈ°½À°üÀ» °®´Â °Ô °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù. »ýÈ°½À°ü¸¸ °³¼±Çصµ ¹æ±¤¿° Àç¹ßÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.

Æò¼Ò À¯»ê±ÕÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é ¿©¼ºÀÇ ¿äµµ³ª Áú¿¡ À¯»ê±ÕÀÌ Á¤ÂøÇØ ¹æ±¤¿° Àç¹ß ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í, ¼º°ü°è ÈÄ¿¡´Â ²À ¼Òº¯À» º¸´Â°Ô ÁÁ´Ù. ¼º°ü°è ½Ã ¿©¼ºÀÇ Áú ºÐºñ¹°ÀÌ À¯»ê±ÕÀ» Á×ÀÌ°í ´ëÀå±ÕÀ» ´Ã¸®´Â °æÇâÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ¶§ ¼Òº¯À» º¸¸é ¿äµµ¿Í ¹æ±¤À» Çó±ÅÁָ鼭 ¹æ±¤À¸·Î ´ëÀå±ÕÀÌ Ä§ÀÔÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÅÀÏ ¹°À» 7~8ÄÅ(1500~2000mL) Á¤µµ ¸¶½Ã¸é ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ ºÁ ¿äµµ¿¡ ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇÏ´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

 

 

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç