¿ä¿Àµå °áÇÌÁõÀº ÁÖ·Î Çػ깰À» ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ³»·ú Áö¹æ¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¾î¸¥¿¡¼ ºÎÁ·ÇÏ¸é °©»ó¼± ±â´ÉÀúÇÏÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç, °©»ó¼±ÀÌ È®´ëµÈ °©»ó¼±Á¾ÀÌ À¯¹ßµÇ¸ç, ¾î¸°ÀÌ¿¡¼ °áÇÌµÇ¸é ¼ºÀåÀÌ Áö¿¬µÇ°í ÀÎÁö±â´ÉÀÌ ¼Õ»óµÇ´Â ¿ä¿Àµå°áÇÌÁõÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÀӽźÎÀÇ ¿ä¿Àµå ¼·Ãë°¡ 1ÀÏ 25§¶ ÀÌÇÏÀÏ ¶§´Â À¯»ê, »ç»ê, ±âÇü¾Æ Ãâ»ê µîÀÇ È®·üÀÌ ³ôÀ¸¸ç, Ãâ»ý ÈÄ Á¤½Å ¹Ú¾à, ½Ã°¢ Àå¾Ö, º¡¾î¸® µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³ª´Â Å©·¹Æ¾º´¿¡ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
Çѱ¹ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ¿¡¼ ¼ºÀΰú ³ëÀÎÀÇ ¿ä¿Àµå Æò±ÕÇÊ¿ä·®Àº 95§¶/ÀÏÀ̸ç, ±ÇÀå¼·Ãë·®Àº 150§¶/ÀÏÀÌ´Ù. ÀӽźÎÀÇ °æ¿ì¿¡´Â žÆÀÇ ¼ºÀå°ú »ê¸ð ½ÅÀå¿¡¼ÀÇ ¿ä¿Àµå Á¦°ÅÀ² Áõ°¡¸¦ °í·ÁÇØ ºñÀӽŠ¼ºÀο©¼ºÀÇ Æò±ÕÇÊ¿ä·®¿¡ 65§¶/ÀÏÀ» Ãß°¡Çϸç, ±ÇÀå¼·Ãë·®Àº 90§¶/ÀÏÀ» Ãß°¡ÇÑ´Ù.
¿ä¿Àµå °áÇÌÁõÀº ¿ä¿Àµå¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ä¿Àµå´Â ´Ù½Ã¸¶(°ÇÁ¶, 179§·/100g), ¹Ì¿ª(°ÇÁ¶, 8.7§·/100g), ±è(°ÇÁ¶, 3.6§·/100g)°°Àº ÇØÁ¶·ù¿Í ¸êÄ¡(°ÇÁ¶, 219~284§·/100g), ±¼(»ý°Í, 126§·/100g) µîÀÇ ¾îÆзù¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÇØÁ¶·ù, ¾îÆзù µî Çػ깰ÀÇ ¼·Ãë°¡ ³ô¾Æ ¿ä¿Àµå °áÇÌÀÇ À§Ç輺Àº ÀûÀ¸¸ç, ¿ä¿Àµå °áÇÌÁõ¿¡ °üÇÑ »ç·Ê´Â ¾ø´Ù. ¿ä¿Àµå´Â °úÀ× ¼·ÃëÇصµ °áÇÌÁõ¿¡¼¿Í °°ÀÌ °©»ó¼±È£¸£¸óÀÇ ÇÕ¼ºÀÌ ÀúÇصȴÙ. ¿ä¿Àµå »óÇѼ·Ãë·®ÀÎ 3000§¶/ÀÏÀ» ÃÊ°úÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.