[°­°æÈÆ ±âÀÚÀÇ ¾ÆºüÀ°¾Æ íÂíÂÏá] ¸ðÀ¯¼öÀ¯ÇÏ´Â ´ç½ÅÀº À§´ëÇÕ´Ï´Ù

ÀÔ·Â 2015.08.17 10:48

(6)¾ÆÀÌ Æ®¸²ÀÌ¶óµµ ¾Æºü°¡ ½ÃÄÑ¿ä

'¾ÆºüÀ°¾Æ íÂíÂÏá'Àº Áö±ÝÀº 46°³¿ù µÈ ¾Æµé°ú 11°³¿ùÂ¥¸® µÑ° µþÀ» Å°¿ö¿À¸é¼­ Æ´³¯ ¶§¸¶´Ù Àû¾ú´ø Àϱ⸦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ±Û·Î ä¿ö°¥ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù. ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.

°áÈ¥ÇÒ ¶§ºÎÅÍ ¾ÆÀÌ´Â ¸ðÀ¯·Î Å°¿ìÀÚ´Â °Ô ¿ì¸® ºÎºÎÀÇ ´ÙÁüÀ̾ú´Ù.

¾Æ³»¿Í °« ž ¾ÆµéÀº µÑ ´Ù ¸ðÀ¯¼öÀ¯°¡ óÀ½À̶ó Èûµé¾îÇß´Ù. À¯µÎ°¡ µé¾î°¡ ÀÖ¾î ¾ÆÀÌ°¡ »¡±â ¾î·Æ´Ù°í º´¿ø¿¡¼­´Â Àß »¡ ¼ö ÀÖ°Ô ¾à±¹¿¡¼­ ÀΰøÁ¥²ÀÁö¸¦ »ç ¿À¶ó°í Çß´Ù. ±×·¡µµ ½±°Ô ¸ÔÁö¸¦ ¸øÇß´Ù. ±×·¸´Ù°í ºÐÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌ°í ½ÍÁö´Â ¾Ê¾Ò´Ù. ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ½ÇÆÐÇÏ´Â °¡Àå Å« ÀÌÀ¯°¡ ½±°Ô »¡ ¼ö ÀÖ´Â ºÐÀ¯¿¡ ¾ÆÀÌ°¡ ÀûÀÀÇÏ¸é »ó´ëÀûÀ¸·Î ºü´Âµ¥ ÈûÀÌ ´õ µå´Â ¸ðÀ¯¼öÀ¯´Â °ÅºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¾ÆµéÀº ÀÌƲ µ¿¾È À¯Áó Á¤µµ¸¸ ¸Ô°í Á¶¸®¿øÀ¸·Î ¿Å°å´Ù. ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â Á¶¸®¿øÀ¸·Î ¡®¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ¸ø ÇÏ´Â ¾ö¸¶´Â ¾ø´Ù¡¯°¡ ¸ðÅä´Ù. 3.04kg¿¡ ž ³à¼®Àε¥ Á¶¸®¿ø¿¡ µµÂøÇÏÀÚ¸¶ÀÚ Àé ¹«°Ô°¡ 10%³ª ÁÙ¾îµç 2.79kg¿´´Ù.  Á¥¸ÔÀÌ´Â ¹ýÀ» ÀÍÈ÷´Ï ½±°Ô »¡¾Ò´Ù. ³ªÁß¿¡ ¾È °ÍÀÌÁö¸¸ ÀΰøÁ¥²ÀÁöµµ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø¾ú´Ù.

¾ÆµéÀÇ ¸Ô¼ºÀº ´ë´ÜÇß´Ù. ÇÑ ¹ø ¸Ô°í ³ª¸é ¸ö¹«°Ô°¡ 100g¾¿ ´Ã¾ú´Ù. ¹®Á¦´Â ¾Æ³»¿´´Ù. Á¥¸ö»ìÀÌ »ý°å´Ù. Á¶¸®¿ø¿¡¼­´Â ¼öÀ¯ ÈÄ¿¡ ¸¶»çÁö¸¦ ¹Þ¾Æ º° ¹®Á¦°¡ ¾ø¾úÁö¸¸ Áý¿¡ ¿Â ÀÌÈÄ Á¥¸ö»ì ¶§¹®¿¡ ²þ²þ ¾Î¾Ò´Ù. °íÅëÀ» Âü´Â ¸ð½ÀÀÌ ¾È¾²·¯¿ü´Ù. °á±¹ ¾Æ³»´Â º´¿øÀ» ã°Ô µÆ°í ¸ðÀ¯·®Àº ¸¹Àºµ¥ À¯°üÀÌ °¡´Ã¾î ÃæºÐÈ÷ ºüÁöÁö ¾Ê¾Æ¼­ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇÏ´Ù´Â Áø´ÜÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.

°á±¹ Áý±Ùó °¡½¿¸¶»çÁö¸¦ ÇÏ´Â °÷À» ã¾Æ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ¼¼¹ø¾¿ ¸¶»çÁö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. óÀ½ ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ °áÁ¤ÇßÀ» ¶§ ¡®ºÐÀ¯°ª ¾È µé¾î ´ÙÇ࡯À̶ó°í »ý°¢Çß¾ú´Âµ¥, ºÐÀ¯°ªº¸´Ù ¸¶»çÁöºñ¿ëÀÌ ´õ µé¾ú´Ù. ±×·¡µµ ¾ÆµéÀ» »ý°¢Çؼ­ ¾Æ³»´Â ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ °è¼Ó À̾°í ¾ÆµéÀº 13°³¿ù ÈÄ ¸ðÀ¯¸¦ ²÷À» ¶§±îÁö ºÐÀ¯´Â ÀÔ¿¡ ´ëº¸Áöµµ ¸øÇß´Ù.

tip

¸ðÀ¯´Â ¾ÆÀÌÀÇ ¹ß´Þ¿¡ ¸ÂÃç ¼ººÐÀÌ º¯ÇØ¿ä. 100ÀÏ ¹«·Æ±îÁö ¸Ô´Â ¸ðÀ¯¿¡´Â ¸é¿ª¼ººÐÀÌ ¸¹°í, ±× ÀÌÈÄ¿¡´Â ±ÙÀ°À» Å°¿ì´Â ¼ººÐÀÌ ´õ ¸¹¾ÆÁý´Ï´Ù. ÇÏ´Ù ¸øÇØ ³·¿¡ ¸Ô´Â ¸ðÀ¯¿Í ¹ã¿¡ ¸Ô´Â ¸ðÀ¯ ¼ººÐÀÌ ´Ù¸¦ Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¾Æ¹«¸® ºÐÀ¯È¸»ç¿¡¼­ ÁÁÀº ¼ººÐ¸¸ °ñ¶ó ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´Ù°í Çصµ ¸ðÀ¯¸¦ µû¶ó°¥ ¼ö´Â ¾ø´Â °ÍÀÌÁÒ. ƯÈ÷ Ãâ»ê ÈÄ 4~5ÀϱîÁö ³ª¿À´Â ÃÊÀ¯´Â ¾çÀº 20~30cc·Î ¸Å¿ì ÀûÁö¸¸ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ¸é¿ª¼ººÐ°ú °¢Á¾ ¿µ¾çºÐÀÌ ÈξÀ ¸¹ÀÌ µé¾ú±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã ¸Ô¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. »ö±òµµ Èò»öÀÌ ¾Æ´Ï¶ó £Àº ³ë¶õºûÀÌ µ¹¾Æ¿ä.

¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ÇÒ ¶§ ƯÈ÷ ¾ÆÀÌ°¡ 100ÀÏ ÀÌÀüÀ̶ó¸é ¾ö¸¶´Â »ó´çÈ÷ ÇÇ°ïÇÕ´Ï´Ù. ´Ü¼øÈ÷ 'ÇÇ°ïÇÏ´Ù'·Î Ç¥ÇöÇϱ⿡ ºÎÁ·ÇÒ Á¤µµ·Î. °ÅÀÇ 2½Ã°£¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ±ú¼­ ¸ðÀ¯¸¦ ¸Ô±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ ¶§ ³²ÆíÀº ¾Æ³»ÀÇ ½Å°æÀ» °Çµå¸®Áö ¾Ê°í Àß ¸ÂÃçÁÖ´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

ºÐÀ¯¶ó¸é ³²ÆíÀÌ ÀϾ¼­ ¸Ô¿©µµ µÇÁö¸¸ ¸ðÀ¯´Â ³²ÆíÀÌ ´ë½ÅÇØ ÁÙ ºÎºÐÀÌ °ÅÀÇ ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·¸´Ù°í 2½Ã°£ ¸¶´Ù ±ú´Â ¾Æ³»¸¦ µû¶ó ÀáÀ» ±ý ¼öµµ ¾ø´Â ³ë¸©ÀÌ°í¿ä. ³²ÆíÀÌ ¹Ì¿öº¸À̱⠵ü ÁÁÀº ŸÀ̹ÖÀÌÁÒ. ¾îÂ÷ÇÇ °°ÀÌ ÀÚ¸é ¾ÆÀÌ ¿ì´Â ¼Ò¸® ¶§¹®¿¡ ±í°Ô Àß ¼öµµ ¾ø½À´Ï´Ù. ¼öÀ¯°¡ ³¡³ª¸é ¾ÆÀÌ Æ®¸² ½ÃÅ°´Â °Í¸¸ÀÌ¶óµµ ³²ÆíÀÌ µµ¸Ã´Â´Ù¸é Á¡¼öÁ» µþ ¼ö ÀÖÀ» °Ì´Ï´Ù.

¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ÇÒ ¶§ Á¤¸»·Î Á¶½ÉÇÒ °ÍÀÌ À¯¼±¿°ÀÌ´õ±º¿ä. À¯¹æ¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ¸ðÀ¯¿¡ ¼¼±ÕÀÌ ÀÚ¶ó¸é¼­ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀε¥, ¾Æ³»´Â Ãâ»êº¸´Ù ´õ Èûµé¾î Çß½À´Ï´Ù. ¾ÆÀÌ¿¡°Ô Ȥ½Ã ¾à ¼ººÐÀÌ µé¾î°¥±î ¾àÀ» ¸Ö¸®ÇÏ°í ²þ²þ Âü±â¸¸ ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ Àִµ¥, À¯¼±¿°Àº Âü´Â´Ù°í ÇØ°áµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÁøÅëÁ¦³ª ¼Ò¿°Á¦´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô Àü´ÞµÇµµ ÃæºÐÈ÷ ¾ÈÀüÇϱ⠶§¹®¿¡ ¾àÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ Áß´ÜÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µË´Ï´Ù.

_____________________________________________________________________________________________

°­°æÈÆ ±âÀÚÀÇ ¡®¾Æºü À°¾Æ ¡®íÂíÂÏᡯ

-´ëÇб³ µé¾î°¡ »ç°í ÃÆÀ¸¸é ¹Ì½º¿¡ÀÌ ¼öÁö»¹ µÇ´Â ÀÚ½ÄÀÌ ÀÖ°ÚÁö¸¸ ´ÊÀå°¡·Î ¿©Å ¶Ë±âÀú±Í °¥°í ¾É¾Ò½À´Ï´Ù. Çкο¡¼­´Â ½É¸®ÇÐ, ´ëÇпø¿¡¼­´Â ³ú°úÇÐÀ» Àü°øÇϸ鼭 Ã¥À¸·Î ¹è¿î ±³À°, À°¾Æ¹ýÀ» ´Ê°Ô³ª¸¶ ¸ö¼Ò °ËÁõÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶È¶ÈÇÑ ¾ÆÀ̺¸´Ù ÇູÇÑ ¾ÆÀÌ, ÇູÀ» Æ۶߸®´Â ¾ÆÀÌ·Î Å°¿ì±â À§ÇØ ³ë·Â ÁßÀε¥ »ý°¢¸¸Å­ ½±Áö ¾Ê³×¿ä.