이화여대 의료원 산하 이화융합의학연구원과 CJ제일제당은 12일 CJ제일제당 식품연구소에서 '미생물 유용성 및 기능성의 작용 원리 규명을 위한 연구'를 위한 MOU를 체결했다.
이번 MOU로 이화융합의학연구원이 보유한 '나노소포(미생물이 만드는 나노 입자 크기의 유용물질)기술'로 CJ제일제당이 보유한 '락토바실러스 플란타룸 CJLP133'등 유산균의 작용원리를 밝혀내고 이를 통해 한국형 토종 유산균을 활용한 건강식품 및 건강기능식품을 개발하게 된다.
이화융합의학연구원 김윤근 원장은 "나노소포가 아토피 피부염, 당뇨병 같은 난치성 질환의 발생에 어떤 역할을 하는지 규명한다면 인류 건강에 미치는 영향이 클 것"이라며 "이번 업무협약을 시작으로 다양한 의료기술의 산업화를 이끌겠다"고 말했다.