°í±¸¸¶ Ä®·Î¸®,100g¿¡ ¾ó¸¶?

°í±¸¸¶ Ä®·Î¸®¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹´Ù. °Ü¿ï¿¡ Àαâ ÀÖ´Â °Ç°­°£½ÄÀÎ °í±¸¸¶ Ä®·Î¸®¸¦ ¾Ë¾Æº¸´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼­ °í±¸¸¶ Ä®·Î¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶ Ä®·Î¸®´Â 100g´ç ¾à 128kcal´Ù.

°í±¸¸¶ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ÀüºÐÀ̸ç, Àڴ硤Æ÷µµ´ç¡¤°ú´ç µîÀÇ ´çÁúÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª´Â Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶¿¡´Â ź¼öÈ­¹° ÇÔ·®ÀÌ Ç³ºÎÇØ ÁÖ½Ä ´ë¿ë(ÓÛéÄ)À¸·Îµµ ¼Õ»ö¾ø´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Áö¹æ 0.2%, ź¼öÈ­¹° 36%, ´Ü¹éÁú 1.4%, ±× ¿Ü ³ª¸ÓÁö´Â ¼öºÐ°ú ½ÄÀ̼¶À¯, ºñŸ¹ÎÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® Áø °í±¸¸¶´Â ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¸¹ÀÌ ´À²¸Áö°Ô ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀαⰡ ÁÁ´Ù,

°í±¸¸¶ »çÁø
»çÁø=Á¶¼±ÀϺ¸ DB

°í±¸¸¶´Â ºñÀå°ú À§¸¦ Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°È÷ ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª ÇÑÀÇÇп¡¼­µµ ¼³»ç³ª ¸¸¼º ¼ÒÈ­ºÒ·® Ä¡·á¿¡ µÎ·ç È°¿ëµÈ´Ù. °í±¸¸¶¿¡´Â º¯ºñ¸¦ ¿ÏÈ­ÇÏ´Â ¼ººÐµµ µé¾î ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶¸¦ Àß¶óº¸¸é ³ª¿À´Â °í±¸¸¶¿¡ ³­ »óó¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ¡®¾â¶óÇÉ(jalapin)¡¯À̶ó´Â ¼ººÐÀº Àå ¾ÈÀ» û¼ÒÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ¹èº¯ È°µ¿À» µ½´Â´Ù. °í±¸¸¶¿¡´Â ÀüºÐÀ» ºÐÇØÇÏ´Â È¿¼Ò¿Í Àå ±â´ÉÀ» È°¼ºÈ­ÇØ ÁÖ´Â ºñŸ¹Î B1µµ dzºÎÇѵ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐµéÀº °í±¸¸¶ ¼Ó ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ¹èº¯À» ´õ¿í ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.

°í±¸¸¶¿¡´Â ³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇØ ÁÖ´Â º¸¶ó»öÀÇ Çö󺸳ëÀÌµå ¼ººÐµµ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶ÀÇ ³ë¶õ»öÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ÀÎü¿¡ Èí¼öµÇ¸é ºñŸ¹Î A·Î ¹Ù²î´Âµ¥, ºñŸ¹Î A´Â ÁöÄ£ Àå¿¡ ¿ø±â¸¦ º¸ÃæÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. °í±¸¸¶¿¡´Â ºñŸ¹Î Cµµ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶ ÇÑ °³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹Î C°¡ ÃæºÐÈ÷ ÃæÁ·µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

°Ç°­À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é °í±¸¸¶´Â ²®Áú° ÅëÀ¸·Î ¸Ô´Â °Ô °¡Àå ÁÁ´Ù. °í±¸¸¶ ²®ÁúÀÇ º¸¶ó»öÀ» ³»´Â ¡®¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¡¯À̶ó´Â ¼ººÐÀº Çö󺸳ëÀ̵å°è »ö¼Ò·Î µ¿¸Æ¿¡ ħÀü¹°ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¸ç ½ÉÀå Áúȯ°ú ³úÁ¹Áß À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù. »ì±Õ È¿°ú¿Í ´«ÀÇ ÇǷΠȸº¹¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸µµ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ °í±¸¸¶¸¦ ¸ÔÀ» ¶§´Â ²®Áú° ¸Ô¾î ¾ÈÅä½Ã³ª´Ñ ¼ººÐµµ ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ´õ ÁÁ´Ù.

¹æ±Í °ÆÁ¤ ¶§¹®¿¡ °í±¸¸¶ ¼·Ãë°¡ ¸Á¼³¿©Áø´Ù¸é ±èÄ¡³ª »ç°ú¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é °ÆÁ¤À» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù. °í±¸¸¶¸¦ ¸ÔÀº ÈÄ ¹è¿¡ °¡½º°¡ Â÷´Â °ÍÀº °í±¸¸¶ ¼ÓÀÇ ¡®¾Æ¸¶À̵塯¶ó´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ Àå ¼Ó¿¡¼­ ¹ßÈ¿¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¶§ ¼¼±Õ ¹ø½ÄÀ» µ½±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±èÄ¡³ª »ç°ú °°Àº À½½Ä¹°¿¡´Â Àå ¼Ó¿¡ °¡½º°¡ Â÷´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â Æåƾ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ °¡½º¸¦ ÁÙ¿©ÁØ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç