겨울철 한파대비가 필요하다. 날씨가 추워지면 체내 면역력이 떨어져 감기에 걸릴 위험이 크다. 감기를 예방하고 극복하기 위해서는 충분한 영양 섭취와 휴식이 필수다. 감기에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까.
브로콜리는 감기 예방에 좋은 비타민C를 많이 가지고 있다. 100g을 먹으면 하루에 필요한 비타민C를 대부분 섭취할 수 있다. 브로콜리는 기미와 주근깨에도 효과적이다.
호박의 베타카로틴은 감기에 대한 저항력을 높인다. 또한, 체내에서 발암물질이 만들어지는 것을 막아주는 비타민C도 함유하고 있다. 호박 속도 영양소가 많으므로 버리지 말고 된장찌개 등에 넣어 먹으면 좋다.
부추에는 피로 회복에 좋은 비타민B가 많이 들어 있다. 특히 비타민B와 결합해 흡수율을 높여주는 알리신이 들어있어 피로회복이 빠르고 체력도 좋아진다. 파 종류와 영양가는 비슷하지만, 베타카로틴이 풍부한 것이 부추의 특징이다.
시금치는 베타카로틴, 비타민C, 칼슘 철분 등이 풍부하다. 베타카로틴은 항산화 작용을 하며 비타민C는 감기를 예방한다. 또한, 동맥경화, 암 등의 질병 예방에도 좋다.
콩나물은 몸의 열을 내려주고 간 기능을 회복시켜 감기를 다스리는 데 효과적이다. 기력이 약해졌을 때는 콩나물의 흰 부분과 파의 뿌리 부분을 넣고 끓인 백비탕도 도움이 된다.