해태제과가 올해 8월 출시한 감자칩 과자인 '허니버터칩'이 큰 인기를 끌고 있어 화제다.
폭발적인 수요로 허니버터칩의 품절이 지속되면서 19일 한 온라인 중고거래 사이트 게시판에서 허니버터칩을 판매하는 현상도 발생하고 있다.
편의점의 허니버터칩 판매가는 1500원이지만 중고거래 사이트에 올라와 있는 판매 가격은 봉지당 2000원부터 5000원대에 이르기도 했다.
중고사이트에서의 허니버터칩은 시중에서보다 고가로 팔리고 있음에도 불구하고 구매하겠고 연락처를 남기거나 쪽지를 달라고 요청하는 댓글이 달렸다.
하지만 허니버터칩과 같은 고탄수화물 음식에 식욕을 억제하지 못한다면 '탄수화물중독증'을 의심해봐야한다. 탄수화물중독증은 빵, 과자, 설탕 등의 정제된 탄수화물을 과다 섭취해서 나타난다.
정제된 탄수화물이란 원료가 되는 곡물을 몇 차례 도정해서 만든 음식물을 말하는 것으로 흰쌀, 흰 밀가루, 설탕 등이 대표적이다.
탄수화물에 중독되면 뇌의 신경전달물질인 세로토닌 농도가 떨어지기 때문에, 인체는 단 것을 섭취해 세로토닌 농도를 높이려는 작용을 본능적으로 하게 된다.
이때문에 탄수화물중독증 환자들은 배불리 밥을 먹고 나서도 군것질 거리를 계속 찾게 되는 것이다.
탄수화물에 중독되면 내장지방 비만이 따라올 확률이 높으며 고혈압, 협심증, 뇌졸증과 같은 질환에 걸릴 수 있다.
탄수화물중독증이 있다면 밀가루나 설탕 같은 정제된 탄수화물을 피하는 식이요법과 유산소 운동으로 인슐린 농도를 낮추는 치료를 받는 것이 좋다. 탄수화물중독증을 예방하기 위해서는 조금씩 자주 먹는 것이 좋으며, 과자나 케이크 등의 정제 탄수화물을 다른 탄수화물로 대체해서 먹는 것이 좋다. 흰쌀밥보다는 잡곡밥이나 현미밥, 감자 튀김 대신 찐 감자나 고구마, 주스보다는 생과일을 먹도록 한다.
또한 무언가 먹고 싶다는 생각이 들 때는 쇠고기나 계란 등의 단백질 음식을 먹어 공복감을 없애는 것이 좋다.