아몬드 효능은 다양하다. 수험생부터 다이어트를 하는 사람까지 아몬드 효능을 볼 수 있는 사람이 많다. 아몬드 효능에는 어떤 게 있을까?
아몬드 100g당 열량은 582㎉으로, 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 낮다. 따라서 다이어트를 할 때 열량이 낮은 아몬드를 섭취해 영양소를 챙기는 게 도움이 된다. 또 아몬드에는 비타민E를 비롯해 단백질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 쉽게 포만감을 느끼게도 해준다.
오메가3 다가불포화 지방산, 섬유소, 비타민 E, L-아르기닌 등의 좋은 영양소도 들어 있다. LDL콜레스테롤을 낮추고, 항혈전 효과 및 혈관 내피세포 기능을 개선시키는 데 좋으며, 심뇌혈관질환 및 당뇨병 예방에도 좋다.
하루에 적절한 아몬드 섭취량은 약 30g(23알 내외)으로, 손에 쥐었을 때 한 줌 정도의 양이다.