동서식품 시리얼 '포스트 아몬드 후레이크'가 유통·판매 잠정 금지 처분을 받았다. 13일 식품의약품안전처에 따르면 동서식품 제조업체가 해당 제품을 생산하면서 자체 품질검사를 통해 대장균군을 확인하고도 폐기하지 않고 오염 제품을 다른 제품들과 섞어 제품을 만든 것으로 밝혀졌다.
식품에서 검출된 대장균군의 경우 최근 우유를 얼려 만든 '눈꽃빙수'에서도 발견돼 논란이 된 바 있다. 대장균군이란 대장균과 비슷한 성질을 지닌 세균의 집합을 의미한다. 이는 각기 정확하게 구별하기가 어려워, 일반적으로 이 세균군을 합해 '콜리형 균'으로 구분해 검사한다.
대장균군은 유당을 분해해 산과 가스를 유발하는 호기성, 통성혐기성 균으로 병원성이 낮다. 하지만 식품군에서 대장균군 검사를 했을 때 양성인 경우, 해당 음료수·식품 등에는 병원성 바이러스군, 세균군, 기생충군이 존재할 가능성이 큰 것으로 볼 수 있다.
식약처 관계자는 "대장균군이 검출된 제품은 압류·폐기하고, 오염된 제품이 다른 제품과 얼마나 섞여 있는지 정확히 파악하기 어려워 '포스트 아몬드 후레이크' 제품 전체의 유통·판매를 잠정 중단시켰다"고 말했다. 현재 식약처는 유통된 제품들을 긴급 수거해 검사 중이며, 대장균군 검출 결과가 나오는 대로 발표하고 후속 조처를 할 예정이다.