¸À°ú °Ç°­ ¸ðµÎ ì±ä´Ù! ¿ì¸® µÅÁö°í±â ÀÌ¿ëÇÑ Æ¯±Þ ·¹½ÃÇÇ

ÀÔ·Â 2014.09.04 14:20

¸íÀý¿¡´Â ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ °í±â¸¦ °¡±îÀÌ ÇÏ°Ô µÈ´Ù. °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´°ú °°Àº ¸¸¼ºÁúȯÀڵ鿡°Ô´Â ºÎ´ãÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸, ¿ì¸® µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é °Ç°­ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °í±â ¸Ô±â°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ ÀâÀº °Ç°­ Çѵ·(ùÛÔÊ) ·¹½ÃÇǸ¸ ÀÖÀ¸¸é ¸íÀý °í±â °ÆÁ¤Àº ±×¸¸Çصµ µÈ´Ù.

Recipe1 ²¢ÀÙ¼Ò½º µ·À° ³Ãä

µÅÁö°í±â µÞ´Ù¸® »ìÀº ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºÎÀ§´Ù. ÀúÁö¹æ °í´Ü¹é½ÄÇ°À̶ó ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀ§´Ù. ¶Ç, ¿À¸Þ°¡3¿Í ¾Æ¹Ì³ë»ê, ºñŸ¹ÎB±º, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ Ç³ºÎÇØ ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØ ÁØ´Ù. µÅÁö°í±â µÞ´Ù¸®»ì¿¡ ²¢ÀÙ±îÁö ´õÇϸé ÃÖ°íÀÇ ±ÃÇÕÀÌ´Ù. ²¢ÀÙ¿¡´Â °í±â¿¡ ºÎÁ·ÇÑ Ä®½·, ¿±»ê, ºñŸ¹Î µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¾Ë½ÎÇÑ ²¢ÀÙÇâÀÌ °í±â ³¿»õµµ Àâ¾ÆÁØ´Ù.

²¢ÀÙ¼Ò½º µ·À° ³Ãä
²¢ÀÙ¼Ò½º µ·À° ³Ãä/Çѵ·ÀÚÁ¶±ÝÇùÀÇȸ Á¦°ø

Àç·á(2ÀκÐ) Çѵ· µÞ´Ù¸®»ì 300g, ¾ç¹èÃßÀÙ 2Àå, ´ç±Ù 1/4°³, ¿ÀÀÌ 1/2°³, ²¢ÀÙ 10Àå, ´Þ°¿ 1°³

1 °í±â »î´Â ¹° ¹° 4ÄÅ, ÅëÈÄÃß 1ÀÛÀº¼ú, ¾çÆÄ 1/4°³, »ý°­ ÇÑ ÂÊ, ¸¶´Ã 2Åç, ûÁÖ 2Å«¼ú
2 ²¢ÀÙ¼Ò½º °£Àå 1Å«¼ú, ²Ü 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 2Å«¼ú, ûÁÖ 1Å«¼ú, ¹ßÈ¿°ÜÀÚ 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ²¢ÀÙ 2Å«¼ú, °íÃå°¡·ç 1/2Å«¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£

¸¸µé±â
1. µÅÁö°í±â´Â ºÐ·®ÀÇ Àç·á¿¡ ºÎµå·´°Ô »î¾Æ ÀÍÈù ÈÄ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ¾ã°Ô ½ã´Ù.
2. ¾ç¹èÃß, ¿ÀÀÌ, ´ç±Ù, ²¢ÀÙÀº 並 ½ä°í ´Þ°¿Àº Ȳ¹éÁö´ÜÀ» ºÎÃÄ Ã¤ ½ã´Ù.
3. Á¢½Ã¿¡ 2ÀÇ Àç·á¸¦ µ¹·Á ´ã°í Áß¾Ó¿¡´Â °í±â¸¦ ´ãÀº ÈÄ ¼Ò½º¸¦ °çµé¿© ³½´Ù.



Recipe2 Çѵ· ¾Õ´Ù¸®»ì³ìÂ÷Âò

µÅÁö°í±â¸¦ Âñ ¶§ ³ìÂ÷ ÀÙÀ» ³Ö¾îº¸ÀÚ. ³ìÂ÷ÀÇ ÇÃ¶óº¸³ë ¼ººÐÀÌ µÅÁö°í±âÀÇ ´©¸°³»¸¦ ¾ø¾Ö°í À°ÁúÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÑ´Ù. ÀºÀºÇÑ ³ìÂ÷ÇâÀÌ °í±â¿¡ ¹è±â ¶§¹®¿¡ ±ò²ûÇÑ ¸Àµµ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ìÂ÷ ÀÙÀº ³ìÂ÷¸¦ ¿ì·Á³»°í ³ª¼­ ¸»¸° ÀÙÀ̸é ÃæºÐÇÏ´Ù.

Çѵ· ¾Õ´Ù¸®»ì³ìÂ÷Âò
Çѵ· ¾Õ´Ù¸®»ì³ìÂ÷Âò/Çѵ·ÀÚÁ¶±ÝÇùÀÇȸ Á¦°ø

Àç·á(1ÀκÐ) Çѵ· ¾Õ´Ù¸®»ì 200g, ³ìÂ÷ÀÙ 1Å«¼ú, ¾çÆÄ 1°³, ±½Àº ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£

¸¸µé±â
1. Çѵ· ¾Õ´Ù¸®»ìÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ú´Â ¹°¿¡ 5ºÐ Á¤µµ µ¥Ä£ µÚ °ÇÁ® ÇÑ ¹ø ´õ ¾Ä´Â´Ù.
2. ¾çÆÄ´Â µµÅèÇÏ°Ô Ã¤ ½ä¾î ¾Ð·Â¼Ü¿¡ ±ò°í, ³ìÂ÷ÀÙ°ú ±½Àº ÈÄÃå°¡·ç, µÅÁö°í±â¸¦ °í·ç ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¾çÆÄ À§¿¡ ¿Ã¸°´Ù.
3. ¾Ð·Â¼Ü ¶Ñ²±À» µ¤°í ºÒ¿¡ ¿Ã¸®°í Ãß°¡ ¿ï¸®¸é È­·ÂÀ» ³·Ãç 20ºÐ Á¤µµ ÀÍÈù´Ù.
4. µÅÁö°í±â¸¦ ²¨³» ÇÑ ±è ½ÄÈù µÚ ¾ã°Ô ½ä¾î ³½´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç