¹é¼¼°Ç°ÁõÁø±³½Ç·Î ³ëÀΰǰ¾ÈÀü¸Á °È
ÀÌÈ¿©ÀÚ´ëÇб³ÀÇ·á¿øÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¼¿ïƯº°½Ã ¼³²º´¿øÀº ³ëÀΰǰ¾ÈÀü¸Á °È¸¦ À§ÇØ 8¿ù 26ÀÏ(È)ºÎÅÍ 4ÁÖ°£ 7ȸ¿¡ °ÉÃÄ º´¿ø ¼¼¹Ì³ª½Ç¿¡¼ ¹é¼¼°Ç°ÁõÁø±³½ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Á¦ 1±â ¹é¼¼°Ç°ÁõÁø±³½Ç ù³¯Àº ÀÔÇÐ½Ä ¹× °£´ÜÇÑ ¿À¸®¿£Å×ÀÌ¼Ç ÈÄ ÀÌÈ«¼ö °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ ¡¤ Áø·áºÎ¿øÀåÀÇ Àþ°í °Ç°ÇÏ°Ô »ì±â Ư°ÀÌ À̾îÁ³´Ù.
ÀÌÈÄ ¡â°íÇ÷¾Ð, °ñ´Ù°øÁõ µî ¸¸¼ºÁúȯ °ü¸®±³À° ¡â¿ä½Ç±Ý ¹× Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ ±³À° ¡â¿îµ¿±³½Ç ¡â³ë³â±âÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ ¿µ¾ç°ü¸® ¡â¾ÈÀüÇÑ ¾à¹°°ü¸® ¡â¿ôÀ½¡¤¹Ì¼ú Ä¡·á ¡â±ÝÀ¶»ç±â ¿¹¹æ±³À° µî ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¦ÀÇ °ÀÇ°¡ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼¿ïƯº°½Ã ¼³²º´¿ø ±èÁØ½Ä º´¿øÀåÀº ¡°³ëÀεéÀÇ °Ç°¹®Á¦¿Í °Ç° ¿å±¸´Â °¥¼ö·Ï Áõ°¡µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ëºÎºÐÀÌ °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, ¿ì¿ïÁõ µî ´Ù¾çÇÑ ¸¸¼ºÁúȯ¿¡ ÀÌȯµÇ¾î ÀÖ´Ù.¡± ¸ç, ¡°¹é¼¼°Ç°ÁõÁø±³½ÇÀ» ÅëÇØ ³ëÀμºÁúȯÀ» ¿¹¹æ, Á¶±â°ËÁøÀ» ÅëÇØ ÀÇ·áÀÇ »çȸÀû ºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÏ°í °Ç°»ýÈ° ½ÇõÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù.¡±°í ÀüÇß´Ù.
MSG ÀûÀýÈ÷ »ç¿ëÇÏ¸é ³ªÆ®·ý 30% Àú°¨È °¡´É
MSG´Â °úÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇϸç dz¹Ì¸¦ ³ô¿©Áֱ⠶§¹®¿¡ MSG¸¦ ÀûÁ¤ÇÏ°Ô »ç¿ëÇϸé È¿°úÀûÀÎ ³ªÆ®·ý Àú°¨Èµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
26ÀÏ ¡®L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ýÀÇ ¾ÈÀü¼º ¹× ±â´É¼º¡¯À» ÁÖÁ¦·Î ¿¸° ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ÀÌÈ¿©´ë ¿À»ó¼® ±³¼ö´Â ¡°¸ÀÀ» ´À³¢´Â ÃÖÀú³óµµ°¡ ¼Ò±ÝÀº 0.2%, ¼³ÅÁÀº 0.5%ÀÎ °Í¿¡ ¹ÝÇØ MSG´Â 0.03%À̱⠶§¹®¿¡ MSG¸¦ ÀûÁ¤ÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ¸é È¿°úÀûÀÎ ³ªÆ®·ý Àú°¨Èµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ÷°¡¹°±âÁØ°ú À̼±±Ô ¿¬±¸»ç´Â ¡°½Ä¾àó´Â ¾ö°ÝÇÏ°Ô µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¾ÈÀü¼ºÀ» °Ë»çÇØ »ç¿ë±âÁØ(ADI)À» Á¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, MSGÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇؼ´Â Àç·ÐÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø´Ù¡±°í ¹àÈ÷°í, ¡°½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» ¹Ù²Ù±â À§Çؼ´Â Á¤È®ÇÑ °úÇÐÀû Àã´ë¸¦ °¡Áö°í Á¤ºÎ¿Í ½ÄÇ°¾÷°è, ¼ÒºñÀÚ´Üü°¡ ÈûÀ» ¸ð¾Æ¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ½ÄÇ°Àú³ÎÀº º¸µµ Çß´Ù.
WHO ¡°ÀüÀÚ´ã¹è Áõ±âµµ Çطοö ½Ç³»¼ ±ÝÁö¡±
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ÀüÀÚ´ã¹èµµ ½Ç³» »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
WHO´Â 26ÀÏ ÀüÀÚ´ã¹è °ü·Ã º¸°í¼¿¡¼ "ÀüÀÚ´ã¹è°¡ °Ç°¿¡ ½É°¢ÇÑ À§ÇùÀ» ÁØ´Ù"¸ç ¹Ì¼º³âÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÆǸųª ±¤°íÀÇ ±ÝÁö ±×¸®°í °ø°ø½Ã¼³ ³» »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ±Ç°íÇß´Ù.
ÀÌ ±Ç°í´Â ¿À´Â 10¿ù ·¯½Ã¾Æ ¸ð½ºÅ©¹Ù¿¡¼ ¿¸®´Â Á¦6ȸ ´ã¹è±ÔÁ¦±âº»Çù¾à(FCTC) ȸÀÇ¿¡¼ ³íÀǵȴÙ.
WHO´Â ±Ç°í¿¡¼ "ÀüÀÚ´ã¹è¿¡¼ ³ª¿À´Â Áõ±â´Â ±¤°í¿¡¼ ¸»ÇÏ´Â ´Ü¼øÇÑ ¼öÁõ±â°¡ ¾Æ´Ï´Ù"¸ç "ÀüÀÚ´ã¹è´Â û¼Ò³â°ú žƿ¡ °Ç°»óÀÇ ½É°¢ÇÑ À§ÇùÀ» ÃÊ·¡ÇÑ´Ù"°í ¸ÞµðĮƮ¸®ºåÀº º¸µµ Çß´Ù.