[ºÎÁ¾°ú Áúº´]
Àå±â°£ Áö¼ÓµÇ¸é ¿øÀÎ Áúº´ ã¾Æ¾ß
È£Èí °ï¶õ µ¿¹ÝÇÏ¸é ½ÉºÎÀü °¡´É¼º¡¦ Ç÷Àü ÀÖÀ¸¸é ÇÑÂÊ ´Ù¸®¸¸ ºÎ¾î
¡Þ»ý¸® ÀüÈÄ¡¤¹è¶õ±â¿¡ Àß º×´Â´Ù
ºÎÁ¾Àº ¿©¼º¿¡°Ô Àß »ý±ä´Ù. ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÇ ÀÛ¿ë ¶§¹®ÀÌ´Ù. °í´ë±¸·Îº´¿ø ºÎÁ¾Å¬¸®´Ð ±èÁ¤Àº ±³¼ö´Â "¿©¼ºÈ£¸£¸óÀº ü³» ¼öºÐÀ» ¼¼Æ÷ ³»·Î ²ø¾î µé¿© ½×ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù"¸ç "±× ¶§¹®¿¡ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â »ý¸® ÀüÈijª ¹è¶õ±â¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ Àß »ý±ä´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡ÞºÎÁ¾À» À¯¹ßÇÏ´Â 3´ë Áúº´
Áúº´ ¶§¹®¿¡ »ý±â´Â ºÎÁ¾Àº Áõ»óÀÌ ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³´Ù. ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀΰú Ư¡Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
¢¹ÄáÆÏ Áúȯ=¾ÆÄ§¿¡´Â ¾ó±¼ÀÌ, Àú³á¿¡´Â ´Ù¸®°¡ º×´Â´Ù. ½ÉÇÒ °æ¿ì ºÎÁ¾ ºÎÀ§¸¦ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ´·¶À» ¶§ ¾¦ µé¾î°¬´Ù ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼Òº¯À» ÇÏ·ç¿¡ 500mL ¹Ì¸¸(Á¤»ó 1~1.5L)À¸·Î Àû°Ô º¸°í °Åǰ´¢¡¤¹è´¢ÅëÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÄáÆÏ ÁúȯÀÌ ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ÄáÆÏ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö¸é Ç÷¾× ¼Ó ´Ü¹éÁú(¾ËºÎ¹Î)ÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ®³ª°£´Ù. Ç÷¾× ¼Ó ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¼öºÐ(Ç÷Àå)ÀÌ Ç÷°ü ¹ÛÀ¸·Î ºüÁ®³ª°¡ ¼¼Æ÷¡¤Á¶Á÷¿¡ ½×ÀÌ¸é¼ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ÄáÆÏ ±â´ÉÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ¿øÀο¡ µû¶ó ÀÌ´¢Á¦, Ç×»ýÁ¦, ¸é¿ª¾ïÁ¦Á¦¸¦ ½á¼ Ä¡·áÇÑ´Ù.
¢¹½ÉºÎÀü=È£Èí °ï¶õ°ú ÇÔ²² Á¾¾Æ¸®¡¤¹ß ºÎÀ§¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ½ÉºÎÀü(½ÉÀå±â´É ÀúÇÏ·Î ½Åü¿¡ Ç÷¾×À» ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇÏÁö ¸øÇØ »ý±â´Â Áúȯ)À» ÀǽÉÇØº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÉÀåÀÇ ÆßÇÁ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö¸é ¿Â¸ö¿¡ °ø±ÞµÈ Ç÷¾×À» ½ÉÀåÀ¸·Î ´Ù½Ã ²ø¾î ¸ðÀ¸Áö ¸øÇÑ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¸ð¼¼Ç÷°ü¿¡ Ç÷¾×ÀÌ ³²°Ô µÇ¸é¼ ºÎÁ¾ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ´Ù¸® ºÎÁ¾ÀÌ ºñ´ëĪÀ¸·Î ³ªÅ¸³¯ ¶§´Â Ç÷ÀüÀÌ Ç÷°üÀ» ¸·´Â Ç÷ÀüÁõÀ» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼¿ï½Ã ºÏºÎº´¿ø ºÎÁ¾Å¬¸®´Ð Á¤ÈÆ ¹Ú»ç´Â "Ç÷ÀüÀÌ ÇÑ ÂÊ Ç÷°ü¸¸ ¸·¾Æ Ç÷°üÀÌ ºÎÇ®¸é¼ ºÎÁ¾ÀÌ »ý±ä´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ½ÉºÎÀüÀ̸é ÀÌ´¢Á¦³ª ±³°¨½Å°æÂ÷´ÜÁ¦ µîÀ» ¾²°í Ç÷ÀüÁõ¿¡´Â Ç÷Àü¿ëÇØÁ¦¸¦ ¾´´Ù.
¢¹°©»ó¼± ±â´É ÀúÇÏ=½ÉÇÑ ÇǷΰ¨°ú ÇÔ²² ¿Â¸öÀÌ ÀüüÀûÀ¸·Î º×´Â´Ù. ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ´·¯µµ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ´Ü´ÜÇÏ°Ô º×´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Ç÷¾×¼øÈ¯°ú °¢Á¾ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â °©»ó¼±È£¸£¸óÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿°ºÐ¡¤¼öºÐ ´ë»ç µîÀÌ Àß ¾ÈµÇ¸é¼ ºÎÁ¾ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °©»ó¼±È£¸£¸óÁ¦·Î Ä¡·áÇÑ´Ù.
¡ÞºÎÁ¾¿£ Àú¿°½Ä Çʼö
º´ÀÌ ÀÖµç ¾øµç ºÎÁ¾À» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â Àú¿°½ÄÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Àú³á½Ä»ç ½Ã¿¡´Â ¿°ºÐÀÌ ¸¹Àº Âî°³³ª ±¹À» ¸ÔÁö ¾Ê°í, ½Ä»ç 2½Ã°£ ÈÄ¿¡ ÀáÀÚ¸®¿¡ µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±èÁ¤Àº ±³¼ö´Â "ºÎÁ¾ÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì ¹°À» Á¤»óÀÏ ¶§º¸´Ù Àû°Ô ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù"¸ç "¼ºÀÎ ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ·ç 6ÀÜ(1200mL) ¹Ì¸¸ÀÌ Àû´çÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. °È±â ¿îµ¿À» Çϰųª, ´Ù¸®¸¦ ¸öº¸´Ù ³ôÀÌ ¿Ã¸®°í ÀáÀ» ÀÚ¸é ü¾×ÀÌ ºÐ»êµÅ ºÎÁ¾ °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢ÑºÎÁ¾(Ý©ðþ)
¼¼Æ÷¿Í Á¶Á÷ ³»¿¡ ¼öºÐÀÌ °úµµÇÏ°Ô ÃàÀûµÈ »óÅÂ. ¿°ºÐÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϰųª, Ç÷¾× ³» ´Ü¹éÁú(¾ËºÎ¹Î)ÀÌ ÀûÀ¸¸é ¼¼Æ÷¡¤Á¶Á÷ ³» ¼öºÐÀÌ ¸¹¾ÆÁø´Ù.