강호동 치킨, 찬 맥주보다 오렌지·자몽주스 드세요

강호동 치킨집이 특성화고등학교 학생 1명을 정규직으로 채용하는 '특별 채용'을 실시했다.

어제(18일) 방송된 KBS1 '꿈의 기업 스카우트'에서 우승한 임은빈 학생이 강호동 치킨집으로 유명한 ㈜육칠팔의 R&D팀 정규직으로 채용된 것. 이에 따라, 치킨브랜드 '강호동 치킨678'이 화두에 올랐다.

강호동 치킨집 인기 메뉴는 '고추장사치킨'(사진)이다. 청양고추를 갈아 생닭과 함께 버무려 숙성시킨 후 파우더를 입혀 튀겨낸 치킨인데, 매콤하고 알싸한 맛이 특징이다.

그런데 이때, 찬 맥주를 곁들이면 건강에 좋지 않아 주의해야 한다. 치킨은 지방이 많아 소화가 잘 되지 않는 식품 중 하나다. 이때 찬 맥주가 몸속으로 들어오면 소화 기관 온도와의 차이 때문에 소화 운동이 느려진다. 맥주에 들은 '알파산' 역시 미각을 자극해 음식에 대한 욕구를 높여 다이어트를 하는 사람들에게도 좋지 않다.

치킨을 먹을 때 가장 적합한 음료는 물이다. 물은 기름진 입맛을 차단해줘 과식을 막을 뿐 아니라 자극적인 입맛에 학습되지 않도록 도와주기 때문이다. 물 대신 오렌지 주스나 자몽 주스를 함께 먹어도 같은 효과를 볼 수 있다.