딸기 칼로리는 과일 중에서 낮은 편에 속한다. 딸기 칼로리는 100g 기준 27kcal로 포도(60kcal)나 사과(57kcal), 키위(54kcal), 배(51kcal) 등보다 훨씬 낮다. 따라서 다이어트를 하고 있다면 칼로리 낮은 딸기가 부담없이 먹기 좋다. 그렇다면 딸기의 하루 적정 섭취량은 얼마일까?
대한영양사협회는 딸기의 1회 적정 섭취량을 10개로 제한했으며, 하루에 2번 이상 섭취하지 말 것을 권장하고 있다. 이유는 딸기에 함유된 과당이 혈당을 급격하게 올려 당뇨병과 지방간 같은 질환에 노출될 수 있기 때문이다.
딸기는 껍질이 얇고 상하기 쉬우므로 되도록 1주일 안에 먹고, 보관할 때는 꼭 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 넣어 두어야 한다. 이때 주의할 점은 밀봉해서 보관하면 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 바람직하다.
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