연일 고농도의 미세먼지가 전국을 강타하고 있다. 미세먼지가 호흡기를 통해 혈액까지 침투해 부정맥과 뇌 신경 등을 손상시키는 원인으로 꼽히면서 미세먼지에 좋은 음식이 무엇인지 찾는 사람들이 늘고 있다.
미세먼지에 좋은 음식으로 삼겹살을 생각하는 사람들이 많다. 삼겹살의 지방이 미세먼지 속 지용성 중금속을 흡착해 배출시킨다는 속설 때문이다. 하지만 이는 과학적 근거가 없는 이야기다. 한 호흡기내과 전문의는 "돼지고기가 중금속을 흡착해 몸 밖으로 배출시켜 준다는 주장은 증명되지 않았다"고 말했다.
삼겹살보다는 물을 꾸준히 마시는 것이 훨씬 도움이 된다. 물통을 가지고 다니면서 입이 마르거나 코가 건조한 느낌이 들 때 수시로 마셔주는 것이 좋다. 기관지가 건조해지면 몸 속으로 들어오는 먼지를 배출하는 섬모가 제 기능을 할 수 없기 때문에 그대로 체내에 쌓이게 된다. 혈액에 수분 함량이 많아지면 체내의 중금속 혈중 농도가 낮아지고 소변을 통해 중금속이 빨리 배출된다. 따라서 하루 물 8잔 이상을 마시는 것이 좋다.