차례 음식의 칼로리가 걱정되는 사람들이 있다. 설 음식은 대부분 기름진 고칼로리 음식들로 다이어트를 하는 사람에게는 경계 대상 1호다. 차례 음식의 열량에 대해 알아본다.
설 음식의 칼로리는 순위 별로 갈비찜(531Kcal)·떡국(433Kcal)·두부조림(430Kcal)·삼색나물(397Kcal)·잡채(306Kcal)로 평소 음식에 비해 높은 편이다. 이 때문에 설에 과식하면 세워뒀던 다이어트 계획이 물거품이 될 수도 있다.
따라서 차례 음식을 먹는데는 요령이 필요하다. 먼저 칼로리가 높은 갈비찜이나 떡국을 먹기 전에 식이섬유와 단백질이 풍부한 나물이나 양념이 안된 고기전을 먼저 먹어주면 포만감을 빨리 느껴 과식을 예방할 수 있다. 음식과 함께 먹는 술이나 탄산음료는 최대한 피하고, 식후에는 소화를 돕는 수정과나 매실차를 한잔 마셔주면 좋다.