¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î ½Ò½ÒÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â °¡À»ÀÌ µÇ¸é¼ ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ, ½Åü ¸®µë ºÒ±ÕÇü µîÀ¸·Î °¢Á¾ Áúȯ¿¡ ³ëÃâµÇ±â ½±´Ù. ƯÈ÷ ¿©¼ºµéÀº ¿äÁò °°Àº ½Ã±â¿¡´Â °¡º¿î °¨±â Áõ»óºÎÅÍ ÇǺΠƮ·¯ºí µî°ú ÇÔ²² ±¹¼Ò ºÎÀ§ Áúȯ¿¡µµ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù. ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â Áõ»ó°ú ´Þ¸® ±¹¼Ò ºÎÀ§¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀº Áõ»óÀ» ÀÎÁöÇÏÁö ¸øÇØ ¹æÄ¡ÇÏ´Ù º´À» Å°¿ì´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®. ±¹¼Ò ºÎÀ§ ÁúȯÀº Æò¼Ò¿Í ´Ù¸¥ ³» ¸öÀÇ º¯È¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î üũ¸¸ Çصµ Áõ»ó ¾Çȸ¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ȯÀý±â·Î ±â¿Â º¯È°¡ ½ÉÇÑ ¿äÁò, ´õ¿í ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ ¿©¼º Áúȯ¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡á Áú ºÐºñ¹° »ö, Áú°¨ º¯È ¾Ë¾ÆµÎ¸é ¿©¼º Áúȯ Á¶±â ¹ß°ß
Àå±â°£ ¿©ÇàÀ» ´Ù³à¿Ô°Å³ª ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ°¡ ÀǽɵǴ ¿©¼ºÀ̶ó¸é ºÐºñ¹°À» ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ °Ç° »óŸ¦ üũÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©¼ºÀÇ ºÐºñ¹°Àº ¿©¼º ÁúȯÀ» Ãʱ⿡ °¨ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁöÇ¥ÀÌ´Ù. °Ç°ÇÑ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Èò»öÀ̳ª Åõ¸íÇÑ ¹Ì»öÀÇ ºÐºñ¹°ÀÌ ¹èÃâµÈ´Ù. ³¿»õ°¡ ¾ø°í °¡·Á¿òÁõÀ» µ¿¹ÝÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Á¤»ó ºÐºñ¹°ÀÌ´Ù.ºÐºñ¹°¿¡ º¯È°¡ ÀÖ´Ù¸é ¿©¼º °Ç°ÀÇ Àû½ÅÈ£·Î, °¢ Áúȯ¿¡ µû¶ó ´Ù¸¥ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
°¡Àå ÈçÇÑ ¿©¼º Áúȯ Áß ÇϳªÀÎ Áú¿°Àº ĵð´Ù Áú¿°, ¼¼±Õ¼º Áú¿°, Æ®¸®Äڸ𳪽º Áú¿°, À§Ã༺ Áú¿° µî Á¾·ù¿¡ µû¶ó ºÐºñ¹°ÀÇ ÇüÅ°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. ĵð´Ù Áú¿°Àº ºÐºñ¹°ÀÇ »öÀÌ ÇϾé°í Ä¡Á ¹¬Ã³·³ ÁøÇÑ ÇüÅ·Π³ªÅ¸³ª¸ç, °¡·Á¿òÁõÀ̳ª ¿ÜÀ½ºÎ°¡ º×´Â Áõ»óÀ» µ¿¹ÝÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ĵð´Ù±ÕÀº ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵÆÀ» ¶§ °¨¿° È®·üÀÌ ³ôÀº ¸¸Å[ii] ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¼¼±Õ¼º Áú¿°Àº ºÐºñ¹°ÀÌ ´©·±»ö ¶Ç´Â ȸ¹é»öÀ» ¶ç°í ¾çÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÁÖ·Î ¼º°ü°è¸¦ ÅëÇØ ¹ßº´ÇÏ´Â Æ®¸®Äڸ𳪽º Áú¿°ÀÇ Áõ»óÀº ¿¬³ì»ö °ÅÇ°°ú ÇÔ²² ½ÉÇÑ ¾ÇÃë ³ª´Â ºÐºñ¹°°ú °¡·Á¿òÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. °»³â±â ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ ÀÚÁÖ ³ªÅ¸³ª´Â À§Ã༺ Áú¿°Àº °ÇÁ¶ÇÔ, °¡·Á¿òÁõ ¹× Ȳö°Å¸²ÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
¡á ¿©¼º ´ëÇ¥ Áúȯ¡®Áú¿°¡¯¿¹¹æ¹ý ¾Ë¾ÆµÖ¾ß
¿©¼ºµé¿¡°Ô ÈçÈ÷ ¹ßº´ÇÏ´Â Áú¿°Àº »ýÈ°½À°ü °³¼±À» ÅëÇØ ÃæºÐÈ÷ ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ½ºÅ°´ÏÁø, ·¹±ë½º, ½ºÅ¸Å· µî ²Ë Á¶ÀÌ°í ÅëdzÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â ¿ÊÀº ÇÇÇÏ°í, ¼Ó¿ÊÀº Åë±â¼ºÀÌ ÁÁÀº ¸é Á¦Ç°À» ÀÌ¿ëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹°À̳ª ¶¡, ºñ¿¡ Á¥Àº ¿ÊÀ̳ª ¼ö¿µº¹, ¿ä°¡º¹ µî Á¥Àº ¿îµ¿º¹À» Àå½Ã°£ Âø¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ´ëÁß ¸ñ¿åÅÁÀ» Áö³ªÄ¡°Ô ÀÚÁÖ ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿ÜÀ½ºÎÀÇ Ã»°á À¯Áö´Â Áú¿° ¿¹¹æÀÇ Áö¸§±æÀÌ´Ù. ¾ËÄ®¸®¼º ºñ´©´Â Áú ³» »êµµ ±ÕÇüÀ» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ç¿ëÀ» ÀÚÁ¦ÇÏ°í À¯ÀÍ±Õ ¹× pH¸¦ À¯ÁöÇØÁÖ´Â ¿©¼º¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À̶§ Áú¿°ÀÇ ¿øÀαÕÀÎ °õÆÎÀÌ, ¹ÙÀÌ·¯½º, ¹ÚÅ׸®¾Æ µîÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÎÁö¸¦ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±èÇö¿µ»êºÎÀΰú ±èÇö¿µ ¿øÀåÀº "¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵǴ ¿äÁò °°Àº ȯÀý±â¿¡´Â Áú¿° Áõ»óÀ» ¼÷ÁöÇÏ°í ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°»óŸ¦ üũÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"¸ç "Áú¿° ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¸¦ À§Çؼ´Â ±¹¼Ò ºÎÀ§ ¼¼Á¤½Ã ºñ´©³ª ¹ÙµðŬ·»Àú º¸´Ù´Â ÀǾàÇ° ¿©¼º¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Áö³ëº£Å¸µò µî ÀǾàÇ° ¿©¼º¼¼Á¤Á¦´Â Áú¿°À» À¯¹ßÇÏ´Â ¿øÀαÕÀ» Á¦°ÅÇÏ°í »ç¿ë 2½Ã°£ ÈÄ Áú³» À¯ÀͱÕÀÌ È¸º¹µÇ¸ç7 pH°¡ Áú³» Á¤»ó»êµµ¿Í °°Àº ¾à»ê¼ºÀ¸·Î °Ç°ÇÑ Áú³» ȯ°æÀ» À¯ÁöÇØÁØ´Ù.