강지영 과자 셀카… 과자를 먹는다면 이렇게!

걸그룹 가수 카라의 멤버 강지영이 과자 셀카를 올려 화제다. 지난 21일 강지영은 자신의 인스타그램에 ‘쟈가리코(과자이름)씨 어쩜 이리 맛있나요?’라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다. 공개된 사진 속에는 감자과자를 이마에 맞댄 채 두 눈을 감고 과자 맛에 감동한 표정을 짓고 있는 그녀의 모습이 담겨있다.

과자는 적당량 먹으면 스트레스 해소에 좋지만 대부분의 과자에는 맛있는 맛을 내고 장기간 유통을 위해 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨과 같은 ‘방부제’와 사카린, 나트륨과 같은 ‘감미료’와 MSG(글루타민산나트륨)과 같은 화학조미료를 일정량 첨가하기 때문에 과하게 먹을 시에는 위염, 피부점막자극 등을 줄 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋다.

특히, 기름에 튀겨서 만든 과자는 비만과 대사증후군의 원흉인 트랜스지방 함량이 높다. 제품 고를 때 지방 함량을 비교해 보면 스낵류보다 비스킷류가 조금 적은 편이다. 간혹 쿠키가 더 좋은 것으로 아는 이들이 많은데, 쿠키는 비스킷보다 설탕과 지방, 식품첨가물을 많이 넣으므로 비스킷보다 절대 안전하지 않다. 따라서 과자를 고를 때에는 당류와 나트륨이 덜 들어간 비스킷류를 고르는 것이 좋다.