ÀÔ·Â 2013.04.24 08:50
¸¸¼ºÅëÁõ ¿Ïȹý¡¦½ÉÈ£ÈíÇÏ¸é ¿°Áõ °¨¼Ò¡¦¸í»óµµ µÇ´Â ÅÂ±Ø±Ç ÁÁ¾Æ¡¦
Ç׿° ¼ººÐ ¸¹Àº ä¼Ò ¸Ô°í ÇÏ·ç¿¡ ¹° 8~10ÀÜ ¸¶¼Å¾ß¡¦
¸¸¼ºÅëÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¿øÀΡ¤Áõ»ó¿¡ µû¶ó ¾à¹°Ä¡·á, ¹°¸®Ä¡·á, ½É¸®Ä¡·á, ½Å°æÄ¡·á µî ´Ù¾çÇÑ Ä¡·á ¹æ¹ý Áß¿¡¼ ÃÖÀûÀÇ ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± Ä¡·á·Î ¿ÏÄ¡µÉ °¡´É¼ºÀº Èñ¹ÚÇÏ´Ù. ÅëÁõÀÌ »ý±ä °÷ ÁÖº¯ÀÇ ½Å°æÀ̳ª ±ÙÀ° µîÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ÀÒ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¸¸¼ºÅëÁõ Ä¡·áÀÇ ¸ñÇ¥´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ Àç»ý ´É·ÂÀ» Ű¿ì°í, ½Å°æÀÌ ´õÀÌ»ó ¼Õ»óµÇÁö ¾Êµµ·Ï ¸·´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡Þ"Àç»ý ´É·Â ³ôÀÌ°í ½Å°æ ¼Õ»ó ¸·¾Æ¾ß"
¾È°º´¿ø ¾È° ¿øÀåÀº "»ç¶÷Àº ´Ù¸¥ µ¿¹°¿¡ ºñÇØ ¼¼Æ÷ Àç»ý ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Â ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡, °¢Á¾ ÅëÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù"¸ç "¼¼Æ÷°¡ ¼Õ»óµÅµµ ±Ý¹æ ȸº¹Çϵµ·Ï Àç»ý ´É·ÂÀ» ±â¸£¸é ÅëÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± À§Çèµµ ÀúÀý·Î ÁÙ¾îµç´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½Å°æÀº ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï ³ëÈÇÑ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¸¸¼ºÅëÁõÀº ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ °úµµÇؼ »ý±â´Â °ÍÀε¥, ½Å°æÀÌ ³ëÈÇÒ¼ö·Ï ¿°Áõ Á¶ÀýÀÌ Àß ¾ÈµÈ´Ù. µû¶ó¼ ¸¸¼ºÅëÁõ ȯÀÚµéÀº ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ÃÖ´ëÇÑ ¸·¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
½ÉÈ£ÈíÀ» ÅëÇØ ³ª»Û ÀÚ¼¼¸¦ ±³Á¤ÇÏ¸é ¸¸¼ºÅëÁõÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. / ½ÅÁöÈ£ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ
¡Þ¸¸¼ºÅëÁõ ´Ù½º¸®´Â »ýȰ½À°ü
¿ì¸® ¸öÀÇ Àç»ý ´É·ÂÀ» ±â¸£°í, ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ¸·À¸·Á¸é ¿Ã¹Ù¸¥ »ýȰ½À°üÀ» öÀúÈ÷ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.
¢¹½ÉÈ£ÈíÇϱâ=º¸Åë ¼ºÀÎÀº 1ºÐ¿¡ 15ȸ Á¤µµ È£ÈíÀ» ÇÑ´Ù. È£Èí Ƚ¼ö¸¦ 3ºÐÀÇ 1 Á¤µµ·Î ÁÙ¿© 1ºÐ´ç 3~5ȸ ÇÏ¸é ½ÉÈ£ÈíÀÌ °¡´ÉÇØÁø´Ù. ÀÌ·¸°Ô ½ÉÈ£ÈíÀ» ÇÏ¸é Æó ¼Ó¿¡ »ê¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ µé¾î°¡¼ ¸é¿ª¼¼Æ÷°¡ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í, °úµµÇß´ø ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ÈÁ¤µÈ´Ù. ½ÉÈ£ÈíÀº ¸²ÇÁ¾×À» Àß ¼øÈ¯½ÃŰ´Â È¿°úµµ Àִµ¥, ¿µ¾çºÐ°ú ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ ¸²ÇÁ±¸(¹éÇ÷±¸ÀÇ ÇÑ Á¾·ù)¸¦ ´ãÀº ¸²ÇÁ¾×ÀÌ ¿Â¸öÀ» Àß µ¹¸é ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷¸¦ »¡¸® ȸº¹½ÃŰ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¾È° ¿øÀåÀº "°¡½¿À» µé¾î ¿Ã¸° ä·Î 3Ãʰ£ ÄÚ·Î °ø±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ µéÀ̸¶½Å µÚ 10Ãʰ£ ÀÔÀ¸·Î ¼ûÀ» ³»½¬´Â ½ÉÈ£ÈíÀ» ¾ÆÄ§¡¤Àú³á¿¡ °¢°¢ 10ºÐ¾¿ Çϸé È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù"¸ç "¸¸¼ºÅëÁõ ¾ÇÈ ¿äÀÎÀÇ ÇϳªÀÎ ³ª»Û ÀÚ¼¼¸¦ ±³Á¤ÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹µ¿Àû ¸í»ó=¿ä°¡¡¤ÇʶóÅ×½º¡¤Å±رÇó·³ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÀÖ´Â ¸í»óÀ» 1ÁÖÀÏ¿¡ 3~4ȸ Á¤µµ, ÇÑ ¹ø¿¡ 20ºÐ ÀÌ»ó ÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ·± ¿îµ¿Àº Æò¼Ò¿¡ Àß ¾²Áö ¾Ê´ø ±ÙÀ°°ú °üÀýÀ» ÀÚ±ØÇϱ⠶§¹®¿¡ ½Å°æ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µç´Ù. ¸í»ó È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °æÈñ´ëº´¿ø ÀçȰÀÇÇаú ÀÌÁ¾ÇÏ ±³¼ö´Â "¾ËÆÄÆÄ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¸öÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯ ´É·ÂÀÌ ±æ·¯Áø´Ù"¸ç "ÀÚÀ²½Å°æ°è¿Í ÁßÃ߽Űæ°è°¡ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸é ÅëÁõÀ» ´ú ´À³¢°Ô µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë=¹°Àº ÇÏ·ç¿¡ 8~10ÀÜ Á¤µµ ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº 75%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® Àִµ¥, ±× Áß ³ú¿Í ½Å°æÀº 85% ÀÌ»óÀÌ ¼öºÐÀÌ´Ù.
¸ö¼Ó ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÅëÁõÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ³ú¿Í ½Å°æÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ¸ø ÇØ ½±°Ô ÁöÄ£´Ù. ƯÈ÷ Ç÷¾×¿¡ ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé ü³»¿¡ ÃàÀûµÈ µ¶¼Ò¿Í Â±â°¡ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ½±°Ô ºüÁ®³ª°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ´Â °á±¹ ¿Ü»óÀ̳ª Áúº´ µîÀ¸·Î ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ¸·´Â´Ù. ¼¿ï¹éº´¿ø ¸¶ÃëÅëÁõÀÇÇаú ÃÖÇý¶õ ±³¼ö´Â "¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ü³» ¼øÈ¯ÀÌ ¿øÈ°ÇØÁ®¼ »çÀÌÅäÄ«ÀÎ µîÀÇ ¿°Áõ ¹°ÁúÀÌ Àß ¹èÃâµÅ ÅëÁõ ¿ÏÈ¿¡ ¾î´À Á¤µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹ÀÙä¼Ò ¸Ô±â=ä¼Ò¿Í °úÀÏÀº ÇÏ·ç¿¡ 300g Á¤µµ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ÁøÇÑ »öÀÇ ÀÙä¼Ò(ġĿ¸®¡¤ÄÉÀÏ¡¤´ç±Í¡¤Ã»°æÃ¤¡¤Âü³ª¹°¡¤Àû±Ù´ë¡¤ºñÆ®)¿¡´Â Ä«·ÎƼ³ëÀ̵塤Çö󺸳ëÀÌµå µî Ç×»êÈ¡¤Ç׿° ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. Ç×»êÈ ¹°ÁúÀº ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ¸·°í, Ç׿° ¹°ÁúÀº ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷°¡ »¡¸® ȸº¹Çϵµ·Ï µ½´Â´Ù´Â °Ô ¾È° ¿øÀåÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
¡Þ"Àç»ý ´É·Â ³ôÀÌ°í ½Å°æ ¼Õ»ó ¸·¾Æ¾ß"
¾È°º´¿ø ¾È° ¿øÀåÀº "»ç¶÷Àº ´Ù¸¥ µ¿¹°¿¡ ºñÇØ ¼¼Æ÷ Àç»ý ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Â ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡, °¢Á¾ ÅëÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù"¸ç "¼¼Æ÷°¡ ¼Õ»óµÅµµ ±Ý¹æ ȸº¹Çϵµ·Ï Àç»ý ´É·ÂÀ» ±â¸£¸é ÅëÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± À§Çèµµ ÀúÀý·Î ÁÙ¾îµç´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½Å°æÀº ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï ³ëÈÇÑ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¸¸¼ºÅëÁõÀº ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ °úµµÇؼ »ý±â´Â °ÍÀε¥, ½Å°æÀÌ ³ëÈÇÒ¼ö·Ï ¿°Áõ Á¶ÀýÀÌ Àß ¾ÈµÈ´Ù. µû¶ó¼ ¸¸¼ºÅëÁõ ȯÀÚµéÀº ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ÃÖ´ëÇÑ ¸·¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

¿ì¸® ¸öÀÇ Àç»ý ´É·ÂÀ» ±â¸£°í, ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ¸·À¸·Á¸é ¿Ã¹Ù¸¥ »ýȰ½À°üÀ» öÀúÈ÷ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.
¢¹½ÉÈ£ÈíÇϱâ=º¸Åë ¼ºÀÎÀº 1ºÐ¿¡ 15ȸ Á¤µµ È£ÈíÀ» ÇÑ´Ù. È£Èí Ƚ¼ö¸¦ 3ºÐÀÇ 1 Á¤µµ·Î ÁÙ¿© 1ºÐ´ç 3~5ȸ ÇÏ¸é ½ÉÈ£ÈíÀÌ °¡´ÉÇØÁø´Ù. ÀÌ·¸°Ô ½ÉÈ£ÈíÀ» ÇÏ¸é Æó ¼Ó¿¡ »ê¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ µé¾î°¡¼ ¸é¿ª¼¼Æ÷°¡ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í, °úµµÇß´ø ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ÈÁ¤µÈ´Ù. ½ÉÈ£ÈíÀº ¸²ÇÁ¾×À» Àß ¼øÈ¯½ÃŰ´Â È¿°úµµ Àִµ¥, ¿µ¾çºÐ°ú ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ ¸²ÇÁ±¸(¹éÇ÷±¸ÀÇ ÇÑ Á¾·ù)¸¦ ´ãÀº ¸²ÇÁ¾×ÀÌ ¿Â¸öÀ» Àß µ¹¸é ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷¸¦ »¡¸® ȸº¹½ÃŰ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¾È° ¿øÀåÀº "°¡½¿À» µé¾î ¿Ã¸° ä·Î 3Ãʰ£ ÄÚ·Î °ø±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ µéÀ̸¶½Å µÚ 10Ãʰ£ ÀÔÀ¸·Î ¼ûÀ» ³»½¬´Â ½ÉÈ£ÈíÀ» ¾ÆÄ§¡¤Àú³á¿¡ °¢°¢ 10ºÐ¾¿ Çϸé È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù"¸ç "¸¸¼ºÅëÁõ ¾ÇÈ ¿äÀÎÀÇ ÇϳªÀÎ ³ª»Û ÀÚ¼¼¸¦ ±³Á¤ÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹µ¿Àû ¸í»ó=¿ä°¡¡¤ÇʶóÅ×½º¡¤Å±رÇó·³ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÀÖ´Â ¸í»óÀ» 1ÁÖÀÏ¿¡ 3~4ȸ Á¤µµ, ÇÑ ¹ø¿¡ 20ºÐ ÀÌ»ó ÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ·± ¿îµ¿Àº Æò¼Ò¿¡ Àß ¾²Áö ¾Ê´ø ±ÙÀ°°ú °üÀýÀ» ÀÚ±ØÇϱ⠶§¹®¿¡ ½Å°æ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µç´Ù. ¸í»ó È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °æÈñ´ëº´¿ø ÀçȰÀÇÇаú ÀÌÁ¾ÇÏ ±³¼ö´Â "¾ËÆÄÆÄ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¸öÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯ ´É·ÂÀÌ ±æ·¯Áø´Ù"¸ç "ÀÚÀ²½Å°æ°è¿Í ÁßÃ߽Űæ°è°¡ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸é ÅëÁõÀ» ´ú ´À³¢°Ô µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë=¹°Àº ÇÏ·ç¿¡ 8~10ÀÜ Á¤µµ ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº 75%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® Àִµ¥, ±× Áß ³ú¿Í ½Å°æÀº 85% ÀÌ»óÀÌ ¼öºÐÀÌ´Ù.
¸ö¼Ó ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÅëÁõÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ³ú¿Í ½Å°æÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ¸ø ÇØ ½±°Ô ÁöÄ£´Ù. ƯÈ÷ Ç÷¾×¿¡ ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·Çϸé ü³»¿¡ ÃàÀûµÈ µ¶¼Ò¿Í Â±â°¡ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ½±°Ô ºüÁ®³ª°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ´Â °á±¹ ¿Ü»óÀ̳ª Áúº´ µîÀ¸·Î ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ¸·´Â´Ù. ¼¿ï¹éº´¿ø ¸¶ÃëÅëÁõÀÇÇаú ÃÖÇý¶õ ±³¼ö´Â "¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ü³» ¼øÈ¯ÀÌ ¿øÈ°ÇØÁ®¼ »çÀÌÅäÄ«ÀÎ µîÀÇ ¿°Áõ ¹°ÁúÀÌ Àß ¹èÃâµÅ ÅëÁõ ¿ÏÈ¿¡ ¾î´À Á¤µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¢¹ÀÙä¼Ò ¸Ô±â=ä¼Ò¿Í °úÀÏÀº ÇÏ·ç¿¡ 300g Á¤µµ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ÁøÇÑ »öÀÇ ÀÙä¼Ò(ġĿ¸®¡¤ÄÉÀÏ¡¤´ç±Í¡¤Ã»°æÃ¤¡¤Âü³ª¹°¡¤Àû±Ù´ë¡¤ºñÆ®)¿¡´Â Ä«·ÎƼ³ëÀ̵塤Çö󺸳ëÀÌµå µî Ç×»êÈ¡¤Ç׿° ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. Ç×»êÈ ¹°ÁúÀº ½Å°æÀÇ ³ëȸ¦ ¸·°í, Ç׿° ¹°ÁúÀº ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷°¡ »¡¸® ȸº¹Çϵµ·Ï µ½´Â´Ù´Â °Ô ¾È° ¿øÀåÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
Copyright ¨Ï ÇコÁ¶¼± & health.chosun.com
¿Â¶óÀα¤°í ¾È³»ÄÁÅÙÃ÷±¸¸Å ¾È³»