그룹 2AM 조권과 진운이 만든 매생이 라면이 온라인에서 화제다. 지난 11일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3-야간매점’에서 조권과 진운은 흰 국물라면에 매생이를 더한 라면인 ‘매생이라면’을 공개했다.
사진=KBS 2TV ‘해피투게더3-야간매점’ 방송 캡쳐
조권은 “내가 흰 국물 라면을 좋아하는데 진운이 매생이를 좋아한다. 흰 국물 라면에 매생이를 넣으니 더 얼큰하다”며 매생이 라면을 소개했다. 이를 맛본 유재석과 박명수는 “이거 정말 맛있다. 해장에 딱이다”라며 감탄 했다.
매생이는 여성에게 좋은 식품으로 알려져 있는데 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 조금만 먹어도 금세 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 좋고 칼슘과 철분이 풍부하기 때문이다.
또한 매생이의 칼슘 함량은 100g당 574㎎으로 우유의 5배다. 또한 철분 함량은 100g당 43.1㎎으로 역시 우유보다 40배 정도 많다. 철분은 몸의 각 기관에 산소를 운반하는 역할을 담당한다. 따라서 철분이 부족하면 어지러움 등 철 결핍성 빈혈 증상이 나타나기 쉬운데 매생이를 통해 철분을 보충하면 어지럼증 예방에 좋다.
매생이를 보관할 때는 먹기 좋게 나눠 용기에 담아 냉동상태로 보관하면 좋다. 이렇게 하면 먹을 때마다 실온에 녹였다 먹으면 오래 먹을 수 있다. 또한 매생이를 먹을 때 방송처럼 라면에 넣거나 국을 끓이거나, 참기름을 넣어 고소하게 무쳐먹으면 좋다. 또한 밀가루 반죽 후 전으로 만들어 먹는 것도 추천하다.
