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È£µÎ°¡ Á¦2Çü ´ç´¢º´ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

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È£µÎ ÇÑ ºÀÁö(28g)¸¦ 1ÁÖÀÏ¿¡ ÃÖ¼Ò µÎ¹ø¾¿ ¸Ô´Â ¿©¼ºÀº ¼Ò·® ¸Ô°Å³ª ÀüÇô ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¿©¼º¿¡ ºñÇØ ´ç´¢º´ ¹ß»ý·üÀÌ Æò±Õ 24% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. È£µÎ¸¦ ÇÑ ´Þ¿¡ 1~3Â÷·Ê ¸Ô´Â »ç¶÷Àº ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ 4%, 1ÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø ¸Ô´Â »ç¶÷Àº 13% ³·°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

´ç´¢º´Àº Á¦1Çü°ú Á¦2ÇüÀ¸·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. Á¦1Çü ´ç´¢º´Àº ÃéÀåÀÌ Àν¶¸°À» ÀüÇô ¸¸µé¾î³»Áö ¸øÇØ »ý±â¸ç, Á¦2Çü ´ç´¢º´Àº Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â Àν¶¸° ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ¼¼Æ÷°¡ Æ÷µµ´çÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¿¬¼ÒÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

È£µÎ´Â ºÒ¸éÁõ°ú ½Å°æ¼è¾àÀ» ¿ÏÈ­ÇØÁÖ°í ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´, ÆÄŲ½¼º´ µîÀÇ ³ëÈ­ °ü·Ã ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú´Â ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¿¬±¸°á°ú´Â ¡®¿µ¾çÇÐ Àú³Î(Journal of Nutrition)¡¯ ÃÖ½ÅÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç