호두가 제2형 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
미국 하버드 대학교 보건대학원 연구팀이 여성 간호사 13만 7893명(35~77세)을 대상으로 10년 동안 호두 등의 견과류 섭취량과 당뇨병 발생을 비교 조사한 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 외신이 보도했다.
호두 한 봉지(28g)를 1주일에 최소 두번씩 먹는 여성은 소량 먹거나 전혀 먹지 않는 여성에 비해 당뇨병 발생률이 평균 24% 낮은 것으로 나타났다. 호두를 한 달에 1~3차례 먹는 사람은 당뇨병 위험이 4%, 1주일에 한 번 먹는 사람은 13% 낮게 나타났다.
당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분된다. 제1형 당뇨병은 췌장이 인슐린을 전혀 만들어내지 못해 생기며, 제2형 당뇨병은 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것이다.
호두는 불면증과 신경쇠약을 완화해주고 알츠하이머병, 파킨슨병 등의 노화 관련 질환을 예방하는 효과는 있는 것으로도 알려져 있다.
이 연구결과는 ‘영양학 저널(Journal of Nutrition)’ 최신호에 실렸다.