28일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3’에 출연한 양지원은 김치버터라면, 일명 ‘김버라’를 소개했다. ‘김버라’는 라면 스프를 반만 넣고 김치, 버터와 함께 끓이거나 볶아 만들 수 있는 요리다. 이를 맛본 출연진들은 “역대 최고의 라면 요리”라고 감탄했다. 김치버터라면은 게스트들의 만장일치 판정으로 야간매점 29호 메뉴로 등록됐다.
방송에 소개된 김치버터라면처럼 라면 스프를 반만 넣으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어 비교적 건강하게 라면을 즐길 수 있다. 라면에 다시마를 넣는 것도 좋다. 다시마에 함유되어있는 알긴산은 나트륨과 콜레스테롤을 배출하는 역할을 한다. 소장에서 콜레스테롤 흡수를 저하시켜 급격한 혈당 상승을 억제, 알레르기나 저혈당 등의 인슐린 반응을 낮추는 효과도 있다. 또한 라면에 양파와 양배추를 넣는 것도 추천한다. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없애는 데 도움을 주며 라면의 기름기도 제거한다. 양배추는 나트륨 배출을 돕는 동시에 라면의 단맛을 강화시켜 먹는 즐거움을 배가시킨다.
