소녀시대 '아이카레보이' 건강-맛 모두 충족?

소녀시대의 윤아와 효연이 만든 아이카레보이가 해피투게더3-야간매점 메뉴로 등록됐다. 아이카레보이는 김밥에 카레를 얹은 음식으로 맛과 건강을 모두 충족해준다.

소녀시대가 만든 아이카레보이는 프라이팬에 버터를 두르고 마늘을 볶는다. 그 위에 김밥을 잘게 썰어서 넣고 다시 볶아 준다. 마지막으로 카레가루를 뿌려주면 완성된다.

아이카레보이에 마지막을 장식한 카레가루는 커큐민이 들어있어 건강에 좋다. 커큐민은 유방암·자궁경부암·위암·간암 등 암을 예방한다. 또한 치매를 예방하고 치매 증상을 완화시키며, 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해서 노화를 억제한다.

카레가루는 카레라이스 외에 볶음이나 국물 요리에 사용하면 좋다. 카레는 여러 향신료가 섞여 있어 다른 조미료를 넣지 않아도 그 자체로 맛을 낼 수 있다. 평소 맛이 없거나, 특유의 향이 싫어 먹지 않던 식재료에 카레가루를 넣어 요리하면 좀더 맛있게 먹을 수 있다.