´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ´ÙÀ̾îÆ® À½·áÀÇ Àα⵵ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. »ç¶÷µéÀº ź»êÀ½·á´Â »ìÀÌÂð´Ù´Â ¸»¿¡ "Àú´Â ´ÙÀ̾îÆ® ÄÝ¶ó¸¦ ¸¶¼Å¿ä"¶ó°í ´äÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÀú³Î(The American Journal of Clinical Nutrition)¿¡ µû¸£¸é ½Ê³â Àü°ú ºñ±³ÇØ ÇöÀç ¾ÆÀ̵éÀº µÎ ¹è°¡ ³Ñ´Â ¾çÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í, ¼ºÀÎÀº 25% °¡·® ¼·Ãë°¡ Áõ°¡Çß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ »ç½Ç, ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á´Â ºÎÀÛ¿ëÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ºÎÀÛ¿ëÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
>>½ÅÀåÁúȯ
ÇϹöµå ÀÇ´ë¿¡¼ 3000¸íÀÇ ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú, ÇÏ·ç¿¡ 2ÀÜ ÀÌ»óÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Å ¿©¼º Áý´Ü¿¡¼ ½ÅÀå±â´ÉÀúÇÏ È¯ÀÚ°¡ 2¹è ÀÌ»ó ¸¹¾Ò´Ù. ´çÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ ÀÏ¹Ý Åº»êÀ½·á¿¡¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ¹Ì·ç¾î º¼ ¶§ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·áÀÇ °¨¹Ì·á¿Í ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í ¿¬±¸ÀÚµéÀº ¸»Çß´Ù.
>>´ë»ç Àå¾Ö
¹Ì³×¼ÒŸ ´ëÇÐÀÌ 1¸¸¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú, ÇÏ·ç ÇÑÀÜÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·áÀÇ ¼·Ãë´Â ´ë»çÁõÈıºÀÇ À§ÇèÀ» 34% ³ô¿´´Ù. ´ë»çÁõÈıº ±×·ìÀº ƯÈ÷ ½ÉÀåÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â º¹ºÎºñ¸¸ÀÌ ÀÖ¾ú°í, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ô¾Ò´Ù.
>>ºñ¸¸
´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϴµ¥ ÀüÇô µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. Åػ罺 ´ëÇÐ °Ç°°úÇм¾ÅÍ ¿¬±¸°á°ú, ´õ ¸¹Àº ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ç ¼ö·Ï °úüÁßÀÌ µÉ È®·üÀÌ ´õ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. À½·á ±×ÀÚü¿¡ µç °¨¹Ì·áÀÇ ¹®Á¦µµ ÀÖÁö¸¸ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ °ú½ÄÇÒ À§ÇèÀÌ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
>>¼÷Ãë
È£ÁÖÀÇ ·Î¾â ¾Æµ¥¶óÀÌµå º´¿øÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é À§½ºÅ°¿Í ´ÙÀ̾îÆ® ÄÝ¶ó¸¦ ¼¯¾î¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº »ý°¢º¸´Ù ¼úÀ» ´õ »¡¸® ¸¶¼Ì´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¿Í ĬÅ×ÀÏÀ» ¼¯¾î ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µé ¶ÇÇÑ ¸¶Âù°¡Áö¿´´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á´Â ¼ú°ú ¼¯¾î ¸¶¼ÌÀ» ¶§ Ç÷°üÀ¸·Î À¯ÀԵǴ ¼Óµµ°¡ ´õ ºü¸£±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ½ ³¯ ´õ Å« ¼÷Ãë°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
>>¼¼Æ÷¼Õ»ó
´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¿¡´Â ÀÏ¹Ý Åº»êÀ½·á¿¡´Â µé¾îÀÖÁö ¾ÊÀº ÷°¡¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¼Òµð¿ò º¥Á¶³×ÀÌÆ®³ª Æ÷Ÿ½· º¥Á¶³×ÀÌÆ®´Â °ÅÀÇ ¸ðµç ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¿¡ µé¾îÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐµéÀº À¯ÀüÀÚÀÇ ¹ÌÅäÄܵ帮¾Æ¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁØ´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ÷°¡¹°µéÀº õ½ÄÀ̳ª ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
>>Ä¡¾Æ ºÎ½Ä
´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·áÀÇ »êµµ´Â 3.2·Î °ÇÑ »ê¼ºÀÌ´Ù. ¹Ì½Ã°£´ëÇÐÀÇ Ä¡¾Æ°Ç°¼¾ÅÍÀÇ ºÐ¼®¿¡ ÀÇÇϸé ÇÏ·ç¿¡ 3ÀÜ ÀÌ»êÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ Ä¡¾Æ¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾ú´Ù.
>>»ý½Ä ¹®Á¦
´ÙÀ̾îÆ® ź»êÀ½·áµµ ÀÏ¹Ý Åº»êÀ½·á¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ºñ½ºÆä³îA¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿ë±â¿¡ ´ã±ä´Ù. ÀÌ ¹°ÁúÀº ºñ¸¸¿¡¼ºÎÅÍ »ý½Ä¹®Á¦±îÁö ¿©·¯°¡Áö ÁúȯÀ» ÃÊ·¡ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.