최근 뉴욕시가 ‘아이 건강을 위해 모유를 먹어야 한다’는 내용의 캠페인을 펼치며 시내 산부인과를 대상으로 분유사용을 줄이는 정책을 발표했다. 뉴욕시뿐만 아니라 우리나라 식품의약품안전청도 조제분유에 대한 성분기준을 강화했다.
식약청은 영·유아 식품에 대한 안전 관리를 강화하기 위해 조제분유에 대한 곰팡이독소 및 벤조피렌의 기준을 추가했다. 주 내용은 조제분유류의 특수용도식품에 대해 아플라톡신 M1기준을 0.025 ㎍/㎏ 이하로 설정, 조제분유에 대한 벤조피렌 기준을 1.0 ㎍/㎏ 이하로 마련하는 것이다.
아플라톡신 M1은 곰팡이독소의 일종으로 인체발암 가능물질(IARC, Group 2B)로 분류된다. 벤조피렌 역시 발암물질로 식품의 조리·가공 시 불완전 연소로 생성되는 물질이다. 우유를 열풍 건조하여 분말화 하는 과정에서 만들어진다.
아이에게 분유보다 모유수유가 좋은 것은 잘 알려진 사실이다. 하지만 분유를 어쩔 수 없이 먹여야 할 경우 다음의 안전사항을 따르는 것이 좋다.
분유를 안전하게 먹이기 위해서는 다른 첨가물이 없는 맹물에 타고 상온에 보관한다. 먹다 남긴 분유마저 상온에서 보관하면 아기 침 속에 있는 소화효소와 세균이 섞여 쉽게 변질될 우려가 있으니 버려야 한다. 아기가 입을 대지 않았더라도 각종 영양성분이 농축된 분유는 쉽게 상하므로 미리 타서 보관하기보다 탄 즉시 먹이는 게 좋다. 부득이하게 미리 타 둔 경우엔 냉장고에 보관하고, 먹일 땐 전자레인지로 데우기보단 중탕해서 데워 먹인다.
