과일의 보석 체리, 통풍 잡는 ‘명약’

체리는 과일중에 다이아몬드라고 불릴 만큼 풍부한 과즙과 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다. 그런데 이 체리가 통풍을 낮추는데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.

통풍이란, 단백질의 일종인 퓨린의 대사이상 질환으로 갑자기 발가락, 발등 그리고 복사뼈 등이 붉게 부어 고통을 동반하는 질병이다.

보스턴대학교 의대 연구팀이 지난 1년간 평균 연령 54세의 환자 633명을 모집해 실험한 결과, 환자가 체리를 섭취하면 먹지 않은 사람과 비교했을 때 통풍발생이 35% 낮았다. 또 체리 섭취가 요산과 결합될 때 통풍의 위험도가 75% 낮아 졌다. 그들이 먹은 체리는 한번에 10~12개였다.

연구팀은 “신선한 체리뿐만 아니라 체리 추출물 음식에서도 효과를 봤는데, 이틀에 3번 정도 섭취하는 게 적당하다”고 밝혔다.