ģȯ°æ ¼ÒÀç·Î ¼¼Å¹°ú û¼Ò¸¦ Çغ¸ÀÚ. ȯ°æ¿À¿°À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÇǺΰǰ­¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¡®Ä£È¯°æ »ïÃѻ硯¶ó ºÎ¸£´Â º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¡¤±¸¿¬»ê¡¤°úź»êÀÇ ´Ù¾çÇÑ È°¿ë¹ýÀ» ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.

>> ģȯ°æ ¼¼Å¹Àº º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù

¼¼Å¹¡¤Ã»¼Ò°èÀÇ ¸¸´É ÀçÁÖ²Û º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù´Â ÇÕ¼º¼¼Á¦°¡ Çü±¤Áõ¹éÁ¦¿Í °è¸éÈ°¼ºÁ¦·Î À¯Çسí¶õÀÌ ÀϾúÀ» ¶§ ÃÖ»óÀÇ Ä£È¯°æ ¼ÒÀç·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù´Â ÀÎü¿¡ ÀÏÁ¤·® Á¸ÀçÇÏ´Â ¾à¾ËÄ®¸®¼º õ¿¬¹°ÁúÀÌ´Ù. ¾ÇÃ븦 ÁßÈ­ÇÏ°í ½À±â¸¦ Èí¼öÇϸç Âîµç ¶§¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. »ê¼ºÀ» ¶ì´Â ¾ÇÃ븦 È­ÇÐÀûÀ¸·Î ÁßÈ­ÇØ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾Ö°í, »ê¼ºÀÎ ±â¸§¶§¸¦ ÁßÈ­ÇØ Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¶§°¡ Àß Å¸´Â ¼ÅÃ÷ÀÇ ¿Ê±ê°ú ¼Ò¸Å´Â º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù ÆäÀ̽ºÆ®·Î °ÅÇ°À» ³½ ÈÄ ¼¼Å¹Çϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿Ê±ê°ú ¼Ò¸Å¿¡ ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ¹Ù¸£°í ºñºó ´ÙÀ½ 15ºÐ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ½ÄÃʸ¦ »Ñ·Á °ÅÇ°À» ³» ¼¼Å¹ÇÑ´Ù. ¹Î°¨ÇÑ ½º¿þÀÌµå ¼ÒÀçµµ ´õ·¯¿öÁø ºÎºÐ¿¡ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ »Ñ¸®°í ¿Ê°¨ÀÌ »óÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Ä©¼Ö·Î »ì»ì ¹®Áö¸£¸é ±ú²ýÇØÁø´Ù. ´«¿¡ ¶ç´Â ¾ó·èÀÌ ÀÖÀ» ¶§ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù ÆäÀ̽ºÆ®·Î ¾Ö¹ú»¡·¡ÇÑ ÈÄ º»»¡·¡¸¦ ÇÏ¸é ´õ ±ú²ýÇØÁø´Ù.

¼¼Å¹Á¶ÀÇ °õÆÎÀÌ ¶ÇÇÑ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù·Î ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù´Â ¹°¶§, Âîµç¶§, ¾ÇÃ븦 ¾ø¾Ö´Â µ¥µµ ¿ä±äÇÏ´Ù. ½ÌÅ©´ë ¹è¼ö°ü¿¡ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ »Ñ¸° ÈÄ ±¸¿¬»ê¼ö·Î ¸¶¹«¸®ÇÏ°í ¶ß°Å¿î ¹°À» »Ñ¸°´Ù. ÄÅ¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿Í ½Å¹ßÀå¿¡ µÎ¸é Å»ÃëÈ¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¹Ù´Ú, âƲ µîÀÇ Âîµç ¶§ Á¦°Å¿¡µµ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü °¡°øµÇÁö ¾ÊÀº ¸ñÁ¦Ç°À̳ª ¾Ë·ç¹Ì´½ Á¦Ç°¿¡´Â µÇµµ·Ï »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù ÆäÀ̽ºÆ® ¸¸µé±â º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¿Í ¹°À» 2~3 : 1ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î ÆäÀ̽ºÆ® »óŸ¦ ¸¸µç´Ù. ¹°À» Á¶±Ý¾¿ ÷°¡Çϸ鼭 ³óµµ¸¦ °ÉÂßÇÏ°Ô ¸ÂÃá´Ù. ±»¾î ¹ö¸®°Å³ª ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÃæºÐÈ÷ ÀúÀº ÈÄ »ç¿ëÇÑ´Ù. º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¼ö ¸¸µé±â µû¶æÇÑ ¹° 500mL¿¡ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù 2Å«¼úÀ» ³Ö°í ³ìÀδÙ. ½ºÇÁ·¹ÀÌ ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ µÎ°í ¾´´Ù.

>> ģȯ°æ Ç¥¹éÀº °úź»ê

°úź»êÀº Ç¥¹é ±â´ÉÀÌ ¶Ù¾î³­ ģȯ°æ ¼ÒÀç´Ù. ½ÃÆÇ Ä£È¯°æ ¼¼Á¦¸¦ »ç¿ëÇÒ ¶§ ¼¼Ã´·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù¸é °úź»êÀ¸·Î Ç¥¹éÇØ º¸ÀÚ. °úź»êÀº Âù¹°¿¡¼­ ³ìÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¿Â¼ö¿¡ ³Ö¾î »ç¿ëÇÑ´Ù. ¿À¿°ÀÌ ½ÉÇÑ ¿ÊÀÌ¸é ¼¼Á¦ ¾çÀÇ 2~3¹è¸¦ ³Ö¾îµµ ¹«¹æÇÏÁö¸¸ º¸Åë ¼¼Á¦ÀÇ Àý¹Ý Á¤µµ¸¦ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù. »ö»óÀÌ ÁøÇÑ ¿ÊÀÌ¸é ¾çÀ» ÁÙÀδÙ.

Ç¥¹é±â´ÉÀÌ ÁÁ¾Æ ÇàÁÖ, ¼ö°Ç »îÀ» ¶§ È°¿ëÇÑ´Ù. ¹° 30L¿¡ °úź»ê 15g Á¤µµ ³ÖÀ¸¸é µû·Î Ç¥¹éÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê¾Æµµ ±ú²ýÇØÁø´Ù. ¼¼Å¹Á¶¸¦ û¼ÒÇÒ ¶§µµ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¶ß°Å¿î ¹°À» °¡µæ ¹Þ¾Æ¼­ °úź»êÀ» 50g Á¤µµ ³Ö¾î ¼¼Å¹±â¸¦ ÇÑ ¹ø µ¹¸° ÈÄ ±ú²ýÇÑ ¹°·Î Çó±¸¸é °£ÆíÇÏ°í ±ú²ýÇÏ°Ô ¼¼Å¹Á¶¸¦ û¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

>> ģȯ°æ ¼Òµ¶Àº ±¸¿¬»ê

±¸¿¬»êÀº ½ÄÃÊ ´ë½Å ¼Òµ¶¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÄÃÊÀÇ ¼Òµ¶È¿°ú¸¦ ¸ðµÎ Áö´Ï¸é¼­ ³¿»õ±îÁö ¾ø¾î ´õ¿í È¿À²ÀûÀÌ´Ù. ±¸¿¬»ê¼ö¸¦ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇϴµ¥ ÁÖ¹æ, °¡ÀüÁ¦Ç°, ¿å½Ç û¼Ò´Â ¹°·Ð ¼¼Å¹ ½Ã ¸ðµÎ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹° 1L¿¡ ±¸¿¬»ê 40~60gÀ» ¼¯¾î ±¸¿¬»ê¼ö¸¦ ¸¸µç´Ù. ±¸¿¬»ê¼ö¸¦ ³ÃÀå°í¿¡ »Ñ·Á ´Û°Å³ª Àü±âÆ÷Æ®¿¡ ³Ö°í ²ú¿© ±ú²ýÇÑ ¹°·Î ´ÛÀ¸¸é ¼Òµ¶È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿å½Ç ±¸¼®±¸¼® »Ñ·Á ÁÖ¸é ¿å½Ç ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ°í, º¯±â ÁÖº¯¿¡ »Ñ¸®¸é ¼Òµ¶È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °õÆÎÀ̳ª ¼¼±Õ »ý¼ºÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù.

±¸¿¬»êÀº ¼¼Å¹ ½Ã ¼¶À¯À¯¿¬Á¦ ´ë½Å »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¶À¯º¸È£ ±â´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼­ ³¿»õ°¡ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ½ÃÆÇ ¼¶À¯À¯¿¬Á¦ ´ë½Å »ç¿ëÇÑ´Ù. ´Ü, ±¸¿¬»ê¼ö´Â £Àº ³óµµ·Î »ç¿ëÇÏ¸é ±â°üÁö°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù. ÇàÁÖ¸¦ ºþ µÚ ±¸¿¬»ê¼ö¿¡ Çó±¸¸é »îÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç