100% 성공률, 과일 다이어트법은?

과일이 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있다. 소화를 위해 몸의 에너지와 효소를 거의 쓰지 않아도 되기 때문이다. 어떤 탄수화물은 위장에서 소화되는데 10시간 이상 걸리는데 비해 과일은 20~30분 정도 밖에 걸리지 않는다. 절약된 에너지와 효소로 노폐물이 제거돼 건강에 좋은 역할을 한다.

흔히 칼로리가 낮은 과일을 이용해 과일 다이어트를 많이 시도한다. 쿠키 100g은 472kcal인데 비해 맛이 단 멜론은 43kcal에 불과하다. 또한 섬유질의 일종인 펙틴 성분이 원활한 장 기능을 유도한다. 그렇기에 물과 과일을 함께 섭취하면 다이어트에 효과적이다. 

하지만 과일을 먹을 때 주의할 점이 있다. 과일은 공복이나 다른 음식을 먹기 20분 전에 먹어야 하며 다른 음식과 함께 먹거나 식후에 먹으면 안 된다. 일반인들이 범하는 큰 오류는 식후에 과일을 간식처럼 먹는 것이다. 과일이 다른 음식과 함께 위에서 섞이면 다른 음식을 소화시키는 소화액과 만나게 되어 알칼리성 과일은 산성으로 바뀌게 된다. 이는 위궤양을 비롯한 각종 위장병의 원인이 된다.

이제 봄이 됐으니 제철음식인 딸기를 먹는 것이 어떨까. 비타민 C를 다량 함유한 딸기는 하루 4개만 먹어도 필요량을 충족할 수 있다. 딸기는 기미, 주근깨 예방에 좋아 아름다운 피부를 만들어 준다.

◆과일 다이어트 수칙
· 아침식사로 과일만 먹는다.
· 식사 1시간 전에는 물500mL를 마신다.
· 오전 중에는 차와 커피는 절대 먹지 않는다.
· 과일주스로 먹을 때는 직접 갈아 만들어야 한다.
· 식후 디저트로 과일은 먹지 않는다. 공복에 먹거나 다른 음식 먹기 20분 전에 먹는다.
· 과일이 차서 먹기 힘든 경우 냉장고에 넣지 말고 실내에 보관하고 미지근한 물에 씻어서 허브차와 함께 마시면 좋다.