ºÎÀº ´Ù¸® ¹æÄ¡ÇÏ´Ù ´Ù¸®±Ë¾ç±îÁö¡¦

ÀÔ·Â 2011.01.21 08:58
¸ÅÀÏ ¹ã¸¶´Ù ´Ù¸®°¡ ºÎ¾î¼­ °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ´Ù¸®°¡ º×´Â °ÍÀ» Àå±âÀûÀ¸·Î ¹æÄ¡Çϸé ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ù µî Áúº´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¸®ºÎÁ¾°ú ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ù¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõ¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

Q: ´Ù¸®ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿øÀÎÀº?
A:
¿ì¸® ¸öÀ» È帣´Â Á¤¸Æ ¼ÓÀÇ Ç÷¾×ÀÌ ½ÉÀå ÂÊÀ¸·Î À̵¿ÇÒ ¶§ ¿ª·ùÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ÆÇ¸·ÀÌ ¾àÇØÁö°Å³ª ¼Õ»óÀÌ µÇ¸é Ç÷¾×ÀÌ ½ÉÀå ÂÊÀ¸·Î Á¦´ë·Î À̵¿ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¼øÈ¯µÇÁö ¸øÇϰí Á¤¸Æ¿¡ ½×ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ´Ù¸®°¡ ÀÚÁÖ º×°í, ´Ù¸® ºÎ±ÙÀÇ ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýµÇ¸ç ½ÉÇØÁö¸é Ç÷°üÀÌ µ¹ÃâµÇ°í °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¸ð¾çÀÇ Ç÷°ü¸ð¾çÀÌ »ý±ä´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀÌ Àå±âÀûÀ¸·Î Áö¼ÓµÇ¸é ÁßÁõ ½ÀÁø, ´Ù¸® ±Ë¾ç°ú °°Àº ´õ ½É°¢ÇÑ Áúº´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Q: ³ªÀ̰¡ ¾î¸° ÇлýÀ̳ª ÀþÀº Á÷ÀåÀεéÀÇ °æ¿ì¿¡µµ Á¤¸ÆºÎÀü µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ³ª?
A:
´ëºÎºÐ Á¤¸Æ·ùÀÇ ¹®Á¦¸¦ ³ªÀ̰¡ µå½Å ¾î¸£½Åµé¿¡°Ô »ý±â´Â ³ëÀÎÁúȯÀÇ Çϳª·Î ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸, ÇÏÁöÀÇ Á¤¸ÆºÎÀü ¹®Á¦´Â ¸öÀÇ »óųª Æò»ó½ÃÀÇ ½À°ü¿¡µµ Å©°Ô Á¿ìµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ÀӽŻóÅÂÀÇ ÀþÀº ¿©¼ºÀ̳ª ¿À·£ ½Ã°£ Çб³¿¡ °íÁ¤µÈ ÀÚ¼¼·Î ¾É¾ÆÀÖ´Â Çлýµé, ±×¸®°í ¿À·¡ ¼­ÀÖ´Â Á÷¾÷À» °¡Áø Á÷ÀåÀε鵵 °íÀ§Ç豺¿¡ ¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ºñ¸¸ÀÌ ½ÉÇÑ ¾î¸° Çлýµé°ú ÀþÀºÀ̵éÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÇÏÁö·Î ÀüÇØÁö´Â ¹°¸®ÀûÀÎ ÇÏÁßÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î Å©±â ¶§¹®¿¡ À§ÇèÀÌ ´õ¿í Ä¿Áø´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¾î¸° ³ªÀ̺ÎÅÍ Ã¼Áß¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®, ±×¸®°í ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ýȰ½À°üÀ» °®´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Q: Á÷¾÷Àû Ư¡¿¡ µû¶ó ¸¸¼ºÁ¤¸ÆºÎÀüÀÇ ¹ßº´ À§Ç輺Àº ¾î¶»°Ô ´Ù¸¥°¡?
A:
Á÷¾÷ÀûÀ¸·Î´Â ¿À·¡ ¼­ÀÖ´Â Á÷¾÷ÀÇ °æ¿ì Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ù¸® ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃà ÀÛ¿ëÀÌ Á¦´ë·Î ÀÌ·ç¾î ÁöÁö ¾Ê¾Æ ÇÏÁöÁ¤¸Æ ³» Ç÷¾×ÀÇ Á¤Ã¼¸¦ °¡Á®¿Í ¸¸¼ºÁ¤¸ÆºÎÀü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. Àå½Ã°£ ¾É¾Æ ÀÏÇÏ´Â Á÷ÀåÀε鵵 ¸¶Âù°¡Áö´Ù. »çŸ±¸´Ï¿Í ¹«¸­ ºÎºÐÀÇ °üÀýÀÌ ²ª¿©ÀÖ´Â ¾ÉÀº ÀÚ¼¼´Â Ç÷¾×¼øÈ¯À» ¹æÇØÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÀÚ¿¬È÷ ´Ù¸® ÂÊ¿¡ Ç÷¾×À» ¸ô¸®°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Q: ¼ºº°¿¡ µû¶ó ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ùÀÇ ¹ßº´ À§Çèµµ°¡ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ³ª?
A:
±âº»ÀûÀ¸·Î Á¤¸ÆºÎÀü, ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ùÀÇ À§Ç輺Àº ¼ºº°¿¡ µû¸¥ Â÷À̰¡ Å©Áö ¾ÊÁö¸¸ »ý¸®³ª ÀӽŻóÅÂÀÇ È£¸£¸ó º¯È­ µî ¿©¼ºµéÀÌ ´õ À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º¯¼ö°¡ ¸¹´Ù. ƯÈ÷ ´Ù¸® °Ç°­Àº ¹°·Ð ¹Ì¿ë¿¡ ½Å°æ¾²´Â ¿©¼ºµéÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ Áúº´¿¡ ´ëÇÑ À§ÇèÀνÄÀÌ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì¿¡ ´õ Å©´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ½ºÆ©¾îµð½º, ¸¶Æ® °è»ê¿ø µî ¿À·¡ ¼­ÀÖ´Â Á÷¾÷±º¿¡ ¿©¼ºµéÀÌ ´Ù¼ö¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ¼­ ´õ¿í À§Çè¿¡ ³ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

Q: ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ùÀÇ Ä¡·á¹æ¹ý¿¡´Â ¾î¶² °ÍÀÌ Àִ°¡?
A:
°ú°Å¿¡´Â ÀüÅëÀûÀ¸·Î Ç÷¾×ÀÌ ¿ª·ùÇÏ´Â ºÎÀ§ÀÇ Ç÷°üÀÇ °áÂû ¹× ¹ß°Å ¼ö¼úÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ðÁö¸¸ ôÃ߸¶Ãë ¶Ç´Â Àü½Å¸¶Ãë°¡ ÇÊ¿äÇϰí ÀÔ¿øÀ» ÇØ¾ßÇÏ´Â ºÒÆíÇÔÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç÷°ü³» ·¹ÀÌÀú ¼ö¼ú(E.V.L.T)·Î ±¹¼Ò¸¶Ãë, ´çÀϼö¼ú ¹× Åð¿øÀÌ °¡´ÉÇØÁ³´Ù.
¶ÇÇÑ ¿©±â¿¡ Æ÷µµ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Æú¸®Æä³îÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Á¦Ç° µî ¾àǰÁ¦ÀçÀ» Ãß°¡·Î ÀÌ¿ëÇϸé Á¤¸ÆºÎÀüÀÇ Ä¡·áÈ¿°ú°¡ »ó´çÈ÷ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

Q: ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ù µîÀÇ ¼øÈ¯ºÎÀü Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ» °æ¿ì ÁÖÀÇ»çÇ×Àº?
A:
ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ù Áõ»óÀÌ °æ¹ÌÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¿îµ¿À̳ª ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í °£´ÜÇÑ ¼øÈ¯ºÎÀü ¾àǰÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í Áõ»óÀÌ ½É°¢ÇÒ °æ¿ì Àü¹®ÀǸ¦ ã¾Æ Áø´ÜÀ» ¹Þ°í Ä¡·á¿Í ó¹æÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Áõ»óÀÇ °æÁß¿¡ µû¶ó ¼ö¼ú ¶Ç´Â ¾àǰó¹æ, ÀϹÝÀǾàǰ Ãßõ°ú »ýȰ½À°ü °³¼± µîÀÇ Á¶¾ðÀ» µéÀ¸¸ç Àü¹®ÀÇÀÇ Ãßõ´ë·Î °³¼±Çسª°¡¸é µÈ´Ù.

Q: Á¤¸ÆºÎÀü Áõ»óÀ» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾àǰµéÀÇ ¼ººÐ°ú ±âÀüÀº ¾î¶»°Ô µÇ´Â°¡?
A:
Á¤¸ÆºÎÀü Áõ»ó °³¼± ¾àǰÀÇ ±âº»ÀûÀÎ ¿ø¸®´Â Ç÷°üÀ» °Ç°­ÇÏ°í Æ°Æ°ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼ººÐÀº ÀϹÝÀǾàǰ°ú Àü¹®ÀǾàǰÀÌ °ÅÀÇ µ¿ÀÏÇϸç ÀÛ¿ë°ú È¿°ú ¶ÇÇÑ À¯»çÇÏ´Ù.
Æ÷µµÀÙ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ºñƼ½ººñ´ÏÆä¶ó¿±°ÇÁ¶¿¢½º(Vitis vinifera leaf dry ext.)¸¦ À¯È¿¼ººÐÀ¸·Î Çϸç ÇÏÁöÁ¤¸ÆºÎºÐÀÇ Ç÷°üº®ÀÇ Åº¼ºÀ» Áõ°¡½Ã۰í Ç×»êÈ­ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¸ç ¼øÈ¯ºÎÀüÀÇ Áõ»óÀ» °³¼±ÇØ ´Ù¸®ºÎºÐÀÇ ºÎÁ¾°ú ÅëÁõ, Á߾а©À» °¨¼Ò½ÃŰ´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù.

Q: Á¤¸ÆºÎÀü °³¼±¾àǰÀÇ ÀûÀýÇÑ Ã³¹æ½Ã±â´Â ¾ðÁ¦Àΰ¡?
A:
Á¤¸Æ ¼øÈ¯ ±â´É¿¡ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇϰí Á¤¸Æ¿ª·ù¿Í Á¤Ã¼¿¡ µû¸¥ ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇØ ´Ù¸®°¡ ¹«°Ì°í ºÒÆíÇØÁö´Â ÇÏÁöÁ¤¸Æ·ùÀÇ ±Þ¼º, ¸¸¼º ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ¼ö¼ú ÀÌÈÄ °ü¸® Â÷¿ø¿¡¼­ ó¹æÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ´Ù¸® ºÎÁ¾À̳ª Á߾а¨ µîÀ» ´À³¢´Â ÀϹÝÀεéÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ¿¹¹æ°ú Áõ»ó °³¼±Â÷¿ø¿¡¼­ º¹¿ëÇϸé È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç