식사 중엔 밥에만 집중해야 살 안쪄!

식사를 하는 동안 컴퓨터 게임을 하는 등 다른 일에 더 집중하면 더 많이 먹게 돼 뚱뚱해질 수 있다는 연구결과가 나왔다.

영국 브리스틀대학교 연구팀은 실험 참가자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 두 그룹 모두에게 총 9가지의 음식을 제공했다. 한 그룹은 식사를 하는 동안 컴퓨터로 카드를 분류하는 게임을 하도록 시켰고 다른 한 그룹은 그냥 식사만 하도록 시켰다. 그러고 나서 30분 후에 두 그룹 모두에게 과자를 제공했는데, 컴퓨터 게임을 하면서 식사를 했던 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 과자를 두 배나 더 많이 먹었다. 또한 그들은 9가지 메뉴에 대해 제대로 기억하지 못했다.

이에 대해 연구팀은 “식사를 하는 동안 컴퓨터게임을 하거나 다른 일에 집중을 하면 식사 후 포만감을 덜 느끼게 하고, 식사에 대해 제대로 기억할 수 없게 된다”며 “이것은 군것질을 많이 하거나 다음 끼니에 더 많이 먹게 만들어서 비만의 원인이 될 수 있다”고 말했다.

연구에 참여한 제프 브런스톰 박사는 “‘기억’은 쇼핑목록이나 다른 사람의 이름을 떠올리게 하는데도 사용되지만, 자신이 먹었던 음식의 종류와 양을 떠올려서 다음 식사 때의 식사량을 조절하는 역할을 한다는 것도 알아야 한다”고 말했다.

한편, 이 연구결과는 미국 임상영양저널(Journal of Clinical Nutrition)’ 1월호에 게재될 예정이며, 영국 데일리메일(Daily Mail), 영국 BBC 등이 16일 보도했다.