½£¿¡ °¡¸é »ìÀÌ ºüÁø´Ù? »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®

ÀÔ·Â 2010.06.25 16:54   ¼öÁ¤ 2010.07.15 15:02

»ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®´Â¡®½£±æÀ» °È´Â °Í¡¯ÀÌ´Ù. ¡®½£À» °È´Â °ÍÀ¸·Î »ìÀÌ ¾ó¸¶³ª ºüÁú±î¡¯ÇÏ´Â Àǹ®ÀÌ µéÁö¸¸, ½£À» ã¾Æ°¡´Â °Í ÀÚü¸¸À¸·Î ÃæºÐÈ÷ ÈǸ¢ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®°¡ µÈ´Ù.

¿Ö »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®Àΰ¡?

´Ü¼øÈ÷ »ìÀ» »©´Â °Í¸¸À» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÑ´Ù¸é »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®´Â ºñÃßõÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °Ç°­ÇÏ°Ô »ìÀ» »©°í ½ÍÀº »ç¶÷À̶ó¸é »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®¿¡°ü½ÉÀ» °¡Á® º¼ ¸¸ÇÏ´Ù. »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¿ä¿äÇö»ó ¾øÀÌ °Ç°­ÇÏ°Ô »ìÀ» »¬ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼·Â¿¡ ¸Â°Ô ½£±æÀ» °È´Â °ÍÀ̹ǷΠ°íÅ뽺·´Áö¾Ê´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ½£±æ¿¡ ´Ã¾î¼± ³ª¹«¿Í Ç®²É, »õµé´öºÐ¿¡ ´«°ú±Í°¡Áñ°Ì´Ù. ½£¿¡¼­ ¸¾²¯ ½Å¼±ÇÑ °ø±â¿Í »ê¼Ò¸¦ µéÀ̸¶½Ã¸é ³ú¼¼Æ÷¸¦ Æ÷ÇÔÇѽÅüÀÇ °¢ ¼¼Æ÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞµÅ ½ÅÁø´ë»ç°¡ È°¹ßÇØÁö¹Ç·Î µµ½Ã¿¡¼­ ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§º¸´Ù »ìÀÌ ÈξÀ Àß ºüÁø´Ù. ½£¼Ó ³ª¹«¿¡¼­ ³ª¿À´Â ÇÇÅæÄ¡µå°¡ ¿ì¸® ¸öÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÇÕ¼ºÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ »ìÀ» »©´Â µ¥µµ ¿òÀ» ÁØ´Ù.

¾ó¸¶³ª ºüÁö³ª, ÀÚÁÖ ÇØ¾ß Çϴ°¡?

»ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®´Â °È±â°¡ ±âº»À̹ǷΠÀ¯»ê¼Ò¿îµ¿À» ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÇÒ ¼öÀÖ´Ù. ¡®½£±æÀ» °È´Â °ÍÀÌ ¾ó¸¶³ª ¿îµ¿ÀÌ µÇ°Ú´À³Ä¡¯°í ¹Ý¹®ÇÏ´Â »ç¶÷µµÀÖÀ»Áö ¸ð¸£Áö¸¸, »ê¸²¿å(ÀÚ¿¬½º·´°Ô °È±â)À» ÇÏ¸é »ó´çÇÑ ¿¡³ÊÁö°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù. »ê¸²¿å(4.08kcal/kg)Àº ¼Óº¸(5.28kcal/kg)³ª ¼ö¿µ(7.70kcal/kg),µî»ê(7.26kcal/kg) µî ´Ù¸¥ À¯»ê¼Ò¿îµ¿¿¡ ºñÇØ ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð·®ÀÌ ÀûÁö¸¸Ã¼Áö¹æÀ» È¿À²ÀûÀ¸·Î ÅÂ¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ °­µµ°¡ ³ôÀ¸¸é ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð´Â¸¹Áö¸¸¸öÀÌ°ðÁöÄ¡¹Ç·Î¿À·£½Ã°£Áö¼ÓÇϱâÈûµé´Ù. ´Ù¸¥ ¿îµ¿Ã³·³ »ê¸²¿å ´ÙÀ̾îÆ®´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ ÃÖ¼Ò 3¹ø ÀÌ»ó ÇØ¾ß Á¦´ë·Î È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ê ¼Ó ½£±æÀ» À̸¸Å­ ÀÚÁÖ °¡´Â °ÍÀº Çö½ÇÀûÀ¸·Î ºÒ°¡´ÉÇϹǷΠÆòÀÏ¿¡´Â °¡±î¿î °ø¿øÀ» »êÃ¥Çϴ°ÍÀ¸·Î´ë½ÅÇÑ´Ù.

/Âü°í¼­Àû¡¶³»¸öÀÌÁÁ¾ÆÇϴ»︲¿å¡·(³Ø¼­½º), ¡¶½£À¸·Î¶°³ª´Â°Ç°­¿©Çà¡·(Áö¼º»ç), ¡¶ÇÇÅæÄ¡µåÀǺñ¹Ð¡·(¿ª»ç³Ý), ¡¶½Ç³»½Ä¹°ÀÌ»ç¶÷À»»ì¸°´Ù¡·(Áß¾Ó»ýÈ°»ç)