°íµµ ºñ¸¸ ȯÀÚ¸¸ ¿À¼¼¿ä ¡®º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ¼ö¼ú¡¯

ÀÔ·Â 2010.06.17 08:44   ¼öÁ¤ 2010.06.22 14:26

¼­±¸ °íµµºñ¸¸ ȯÀÚ¿¡°Ô³ª Àû¿ëµÆ´ø º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ¼ö¼úÀÌ ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼­µµ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ºñ¸¸ÀÌ ½É°¢ÇÑ »çȸÀû À̽´ÀÎ ¹Ì±¹¿¡¼­´Â 1950³â´ë ÈĹݺÎÅÍ º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ¼ö¼úÀÌ ½ÃÀ۵Ǿî, Áö³­ÇØ ¾à 18¸¸ ¸í Á¤µµ°¡ ÀÌ ¼ö¼úÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ±¹³»¿¡´Â Áö³­ 2003³â óÀ½ µµÀÔ, Áö³­ 5³â°£ 1000¸í ¹Ì¸¸ÀÇ È¯ÀÚµéÀÌ ½Ã¼ú¹Þ¾Ò´Ù.

º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ¼ö¼úÀº Á¶±Ý¸¸ ½Ä»ç¸¦ Çصµ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï À§ÀÇ Å©±â¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ¹æ¹ý°ú ¼ÒÈ­ Èí¼ö¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â µÎ °¡Áö ¹æ¹ýÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ÀüÀÚÀÇ ¹æ¹ýÀ» ¼·ÃëÁ¦ÇѼú½Ä, ÈÄÀÚÀÇ ¹æ¹ýÀ» Èí¼öÁ¦ÇѼú½Ä¶ó°í ÇÏ¸ç µÎ °¡Áö¸¦ º´¿ëÇÑ ÀýÃæÇü ¹æ½Äµµ ½Ã¼úµÇ°í ÀÖ´Ù.

¼ÒÈ­±â Àü¹®º´¿øÀÎ ºñ¿¡ºñ½º ³ª¹«º´¿øÀÇ ÀÓÁ¤Åà ¿Ü°úÀå¿¡°Ô º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ½Ã¼ú¿¡ ´ëÇØ µé¾îº»´Ù.

Q. ¾î¶² ¼ö¼ú ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇØ¾ß Çϴ°¡?

A. ±¹³» ºñ¸¸È¯ÀÚÀÇ °æ¿ì ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ ´Ù·®ÀÇ Áö¹æ¼·Ã뺸´Ù´Â ½Ä»ýÈ° ½À°ü°ú ¿¬°üµÈ °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ Á¶ÀýÇüÀ§¹êµå³ª À§¼Ò¸ÅÀýÁ¦¼ú°ú °°Àº ¼·ÃëÁ¦Çѹý¸¸À¸·Îµµ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ Çѱ¹ÀÎÀº À§¾Ï ¹ß»ý ºóµµ°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ Á¤±âÀûÀÎ ³»½Ã°æ °Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇѵ¥, ÀýÃæÇü¼ú½ÄÀÎ ·ç¿ÍÀÌ ¿ìȸ¼úÀÇ °æ¿ì ³»½Ã°æ°Ë»ç°¡ ¸Å¿ì ¾î·Æ°í ÇÕº´ÁõÀÇ ¹ß»ýµµ ¼·ÃëÁ¦ÇѼú½Äº¸´Ù ³ôÀº Ư¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¼·ÃëÁ¦ÇѼú½ÄÀÌ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ½ÇÁ¤¿¡ ´õ¿í ÀûÇÕÇÏ´Ù ÇÏ°Ú´Ù.

ÀþÀº ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì °áÈ¥ ÈÄ ÀÓ½ÅÀ» °í·ÁÇÒ ¶§, ÀӽŠ½Ã¿¡ ½Ä»ç·®ÀÌ ¸¹ÀÌ Áú°ÍÀ» »ý°¢Çϸé, ¼·ÃëÁ¦ÇѼú½Ä Áß¿¡¼­µµ ƯÈ÷ Á¶ÀýÇüÀ§¹êµå°¡ ´õ¿í À¯¸®ÇÏ´Ù. Á¶ÀýÇüÀ§¹êµå´Â ÀӽŠ½Ã ¹êµåÀÇ Å©±â¸¦ Á¶ÀýÇÏ¿© ¿øÈ°ÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ ÀÌ·ïÁú ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.

Q. ¼ö¼ú½Ã°£°ú ÀÔ¿ø ±â°£Àº?

A. ¸ðµç º£¸®¾ÆÆ®¸¯ ¼ö¼úÀº ±âº»ÀûÀ¸·Î º¹°­°æ ¹æ¹ýÀ¸·Î ½ÃÇàÇϸç, Àü½Å¸¶Ãë ÈÄ ÁøÇàµÈ´Ù. ¼ö¼ú ½Ã°£Àº Á¶ÀýÇüÀ§¹êµå ¼³Ä¡¼úÀº 1½Ã°£ À̳», À§¼Ò¸Å ÀýÁ¦¼úÀº 2½Ã°£ À̳», ·ç¿ÍÀÌ ¿ìȸ¼úÀº 3½Ã°£ Á¤µµ ¼Ò¿äµÈ´Ù.

Á¶ÀýÇüÀ§¹êµå ¼³Ä¡¼úÀÇ °æ¿ì »õ·Î¿î Àå ¿¬°áÀ̳ª À§ÀåÀÇ Àý´ÜÀÌ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¼ö¼ú ÈÄ 1~2ÀÏ ³»¿¡ Åð¿ø°¡´ÉÇÏ¸ç ¼ö¼ú ´ÙÀ½³¯ºÎÅÍ À¯µ¿½Ä ½Ä»ç°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.

À§¼Ò¸ÅÀýÁ¦¼úÀÇ °æ¿ì À§ÀåÀÇ ÀýÁ¦°úÁ¤ÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼ö¼ú ÈÄ 4~5ÀÏ Á¤µµ ÀÔ¿øÀÌ ÇÊ¿äÇϸç, ¼ö¼ú ÈÄ 2ÀÏ ÈĺÎÅÍ ¹° ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌÈÄ È¯ÀÚ »óÅ¿¡ µû¶ó À¯µ¿½ÄÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 

·ç¿ÍÀÌ ¿ìȸ¼úÀº »õ·Î¿î À§-¼ÒÀå°£ ¿¬°áºÎÀ§°¡ ¸¸µé¾îÁö¹Ç·Î 6~7ÀÏ Á¤µµ ÀÔ¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸ç ¼ö¼ú ÈÄ 2ÀÏ° ¹° ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, 3ÀÏ°ºÎÅÍ ¹ÌÀ½, Á×ÀÇ ¼ø¼­·Î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

Q. ¼ö¼ú È¿°ú´Â ¾î¶°ÇÑ°¡?

A. ÀýÃæÇü¼ú½ÄÀÎ ·ç¿ÍÀÌ ¿ìȸ¼úÀº ¼ö¼ú ÈÄ ÃʱâÀÇ Ã¼Áß°¨·® È¿°ú°¡ ÁÁ¾Æ ¼·ÃëÁ¦ÇѼú½Äº¸´Ù ü°¨ È¿°ú°¡ ÁÁ°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª µÎ ¹æ¹ý ¸ðµÎ ¼ö¼ú ÈÄ 5³â µÚ ÃÊ°úüÁßÀÇ °¨¼Ò Á¤µµ´Â 60~70% Á¤µµ·Î üÁß°¨·® È¿°ú°¡ À¯»çÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª¹Ç·Î Àå±âÀûÀÎ °¨·® È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¿ì·ÁÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. 

Q. ¼ö¼ú ÈÄ °ü¸®´Â?

A. ¼ö¼ú µÚ ½Ä»ç ¶§¿¡ À¯ÀÇÇÒ Á¡Àº Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢±â Àü¿¡ ½Ä»ç¸¦ ÁßÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Ùº¸¸é Àڱ⿡°Ô ÆíÇÑ ¾çÀ» ÀúÀý·Î ¾Ë°Ô µÈ´Ù. ½Ä»ç·®ÀÌ ÀûÀ¸¹Ç·Î °¡±ÞÀû °í¿µ¾ç À½½ÄÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ±ÙÀ°·®ÀÇ Áõ°¡ ¹× À¯Áö¸¦ À§Çؼ­´Â ź¼öÈ­¹°Àº ÃÖ¼ÒÇÑÀ¸·Î, µÇµµ·ÏÀÌ¸é °í´Ü¹é ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

½Ä»ç Áß¿¡ À½·á³ª ±¹Àº ¸¶»çÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½Ä»ç »çÀÌ °øº¹¿¡´Â ÃæºÐÇÑ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÏÁö¸¸, ź»êÀ½·á µî Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀº À½·á´Â ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°í Ä®·Î¸®°¡ ¾ø´Â À½·á ¼·Ã븦 ¿øÄ¢À¸·Î ÇÑ´Ù.

ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿­·®À» 1000kcal Á¤µµ·Î Á¦ÇÑÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸, ½Ç»ýÈ°¿¡¼­ Ä®·Î¸®¸¦ °è»êÇÏ¸ç ½Ä»çÇϱⰡ ¾î·Á¿ì¹Ç·Î ¿­·® °è»êÀ» ÀÚµ¿À¸·Î ÇØÁÖ´Â ÇÁ·Î±×·¥À» ÀÌ¿ëÇϰųª Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù

¿îµ¿Àº ½Ä»ç·®¿¡ ¸ÂÃç ÀûÇÕÇÏ°Ô ½ÃÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡·É ¸Ô´Â ¾çÀÌ ±ØÈ÷ ÀûÀº »óÅ¿¡¼­ µî»êÀ̳ª ´Þ¸®±â¸¦ ¿À·¡ÇÑ´Ù¸é ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¼·ÃëÇÑ Ä®·Î¸®¿¡ ¸Â°Ô Àû´çÇÑ ¿îµ¿À» ¼±ÅÃÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃÖ¼ÒÇÑ 30ºÐ ÀÌ»ó ¿îµ¿ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ±ÙÀ°À» Å°¿ì´Â ¿îµ¿À» ¹Ýµå½Ã º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±ÙÀ°Àº ¿ì¸® ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö »ó´ç·®À» ¼ÒºñÇÏ´Â Á¶Á÷À̹ǷΠÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ ±ÙÀ°Àº Áö¼ÓÀûÀΠüÁß°¨·® À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù.

º´¿ø ¹æ¹®Àº À§¼Ò¸ÅÀýÁ¦¼úÀ̳ª ·ç¿ÍÀÌ ¿ìȸ¼úÀ» ÇÑ °æ¿ì, Ưº°ÇÑ ÇÕº´ÁõÀÌ ¾ø´Ù¸é ¼ö¼ú ÈÄ 1³â ±îÁö´Â 4ȸ Á¤µµ º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ±âº»ÀûÀÎ Ç÷¾×°Ë»ç¿Í ½Ä½À°üÁ¶»ç, ¿µ¾ç»ó´ã, ±âÃÊü·Â ÃøÁ¤ ¹× ¿îµ¿Ã³¹æÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù. Á¶ÀýÇü À§¹êµåÀÇ °æ¿ì, ±âº»ÀûÀÎ 4ȸ ¹æ¹® ÀÌ¿Ü¿¡ ¹êµåÀÇ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ Ãʱ⿡ ´õ ¸¹ÀÌ º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç