체내 마그네슘 부족이 문제화되고 있다. 독일 루트비히·맥시밀리언대학 약리학과 볼프강 비엘링 교수팀은 '일반적인 생각과는 달리 일반인 10명 중 1명, 입원환자는 10명 중 2명 이상에서 마그네슘 부족 현상이 나타난다'고 최근 열린 독일내과학회에서 발표했다. 마그네슘이 부족하면 근육 경련, 흥분증가, 심장 떨림, 불안증 등의 증상이 나타난다. 당뇨병 환자와 갑상선기능항진증 등 내분비 질환이 있는 환자들은 마그네슘 부족으로 병의 증상이 더 심각해지기도 한다.
세브란스병원 김형미 영양사는 "우리나라 사람들의 마그네슘 섭취량에 대한 자료는 거의 보고된 것이 없지만, 우리나라에서 사람은 안전하다고 생각된다"고 말했다. 그는 "마그네슘은 주로 대두, 전곡 등 곡류에 많이 들어 있으므로 밥을 주식으로 하는 우리나라 사람은 서양인과 달리 마그네슘이 부족하지 않다. 하지만 곡류 섭취가 적고 인스턴트 식품을 많이 먹는 사람은 마그네슘 부족이 생길 수도 있다"고 말했다.
세브란스병원 김형미 영양사는 "우리나라 사람들의 마그네슘 섭취량에 대한 자료는 거의 보고된 것이 없지만, 우리나라에서 사람은 안전하다고 생각된다"고 말했다. 그는 "마그네슘은 주로 대두, 전곡 등 곡류에 많이 들어 있으므로 밥을 주식으로 하는 우리나라 사람은 서양인과 달리 마그네슘이 부족하지 않다. 하지만 곡류 섭취가 적고 인스턴트 식품을 많이 먹는 사람은 마그네슘 부족이 생길 수도 있다"고 말했다.
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