[건강서적] 비타민 D혁명

비타민 D부족은 단지 구루병에나 관련 있다고 생각하면 오산. 최근 대장암, 유방암, 위암 등 17가지 암부터 심장병, 골다공증 등 각종 질환과 비타민 D결핍과 연관되었다는 의학연구보고서가 나오고 있다.

비타민 D는 여러 가지 형태로 인체 모든 조직 세포에 존재하며 사실상 호르몬에 가까웠던 것. 한국은 북위 35도 이상에 위치해 11월부터 3월 사이에는 하루 종일 태양아래 있어도 적정량의 비타민 D를 못 얻는다. 우리나라 여성의 88.2%가 비타민 D결핍 상태.

비타민 D는 무작정 햇볕을 쬔다고 생기지 않는다. 자외선 B가 피부에 직접 도달해야 생성되는데 자외선 B는 유리나 옷을 뚫지 못하기 때문에 반드시 햇볕에 피부를 직접 쬐어야 한다. 이 책에서는 위도, 몸무게, 날씨 등 11가지 비타민D 생성 방해요소 고려 등 하루 적정량 800에서 1,500IU의 비타민 D를 태양, 영양소, 음식 등을 통해 얻는 방법을 알려준다.