식품저널은 14일 "국내 곡물가공품 가격이 3월 이후 본격 하락할 것으로 보인다"고 보도했다.
다음은 식품저널 보도내용(취재: 식품저널 김정배)
<<<<<<<<한국농촌경제연구원 김태훈 부연구위원과 김배성 부연구위원은 12일 발표한 ‘국제곡물가격이 곡물가공품 가격에 미치는 파급시차’ 보고서를 통해 이같이 전망했다.
김태훈 부연구위원과 김배성 부연구위원은 국제곡물가격과 국내 곡물가공품 가격 간의 연동시차를 분석해 최근 곡물가격 하락의 영향이 언제쯤 국내 가공품 가격에 반영될 지 예측했다.
이 결과 곡물가공품 중 밀가루 소비자 가격은 국제 밀 선물가격이 변동한 뒤 5~6개월 후 그 영향이 나타났으며, 유통단계별로 보면 국제 밀 가격 변동은 5개월의 시차를 두고 수입가격에 영향을 미치고 수입가격은 1개월 이내에 가공품인 밀가루 가격에 파급됐다.
식용유 가격은 국제 대두 가격과 3~4개월의 시차를 두고 변동하는 것으로 나타났다.
품목별로 분석된 파급시차를 바탕으로 보고서는 국제 밀 가격은 연평균 1.8%, 대두는 연평균 1.3% 각각 하락할 것으로 가정하고, 옥수수는 톤당 148달러, 환율은 1,389원 수준을 유지하는 것으로 가정하고 곡물가공품의 가격을 예측했다.
이결과 밀가루 소비자 가격은 국제 밀가격의 파급시차가 5~6개월임을 고려했을 때 1월까지는 정체 수준을 보이다가 2~3월에 빠른 속도로 하락할 것으로 전망됐다.
지난해 10월부터 빠르게 하락한 국제 대두가격의 영향은 3~4개월의 시차를 두고 반영되는 것으로 분석돼 1월부터 식용유 가격에 영향을 미칠 것으로 분석됐다.
농경연은 “국내 곡물가공품의 본격적인 가격 하락은 3월 이후가 될 것으로 예상되는 이는 유가, 환율, 운송비 등이 추가적인 상승 없이 정체 또는 하락하는 경우에 대한 것으로 향후 이들 요인에 대한 변화를 주시할 필요가 있다”고 밝혔다.>>>>>>>>>