견과류, 심장질환 위험인자 줄여

견과류가 심장질환 위험인자를 줄여 대사성증후군을 억제하는데 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.

스페인 로비라 비르힐리대 연구팀은 "55~80세 남여 1천200여명을 대상으로 연구한 결과 과일, 야채, 생선이 풍부한 지중해 식단과 함께 각종 견과류를 섭취한 집단은 그렇지 않은 집단에 비해 대사성증후군 발병  위험이 크게 감소했다"고 밝혔다.
   
연구팀은 실험 대상자를 #저지방 식단 집단 #견과류를 곁들인 지중해식 식단  집단  #올리브유를 곁들인 지중해식 식단 집단으로 나누고 1년간 정해진  식이요법을 따르도록 했다. 이 중에는 대사성증후군 기준에 해당하는 사람들이 전체의 61%에 해당하는  751명 가량 포함돼 있었다.
   
연구결과 모든 집단에서 대사성증후군 환자가 감소했다. 지중해 식단과 함께 호두와 아몬드, 헤이즐넛을 섞은 견과류를 꾸준히 섭취한 집단은 61%에서 52%로  가장 많이 감소했다. 또한 대부분 복부 비만이 줄고  콜레스테롤과 혈압이 개선됐다. 대조군인 올리브 오일을 섭취한 집단의 대사증후군 환자 비율은 57%로 줄었다.

연구팀은 "비타민 E가 많이 있는 견과류는 대사성증후군을 억제하는데 효능을 보였다"며 "견과류를 즐겨 먹으면 포만감을 느끼고 지방을 태우는 능력이 향상된다"고 밝혔다.