21일 식품저널은 '식품의약품안전청은 탄산수소암모늄으로 만든 건빵 제품에서 멜라민이 검출됐다고 밝혔다' 라고 보도했다.
다음은 식품저널 보도 내용(취재: 나명옥)
<<<식품의약품안전청은 20일 최근 말레이시아에서 중국산 탄산수소암모늄을 사용한 비스킷에서 멜라민이 검출됐다는 정보에 따라 우리나라에 수입된 중국산 탄산수소암모늄 8개 제품 71만125㎏를 대상으로 긴급 수거 검사를 실시, 1개 제품(2만㎏, 유통기한 2010. 8. 14까지)에서 멜라민 603ppm이 검출됐다고 밝혔다.
탄산수소암모늄은 과자류 등에 팽창제로 0.6~1.2%로 사용되는데, 건빵의 경우 제품 용량(100~350g)에 따라 3~7ppm이 잔류할 것으로 추정된다고 식약청은 설명했다.
멜라민이 검출된 제품은 화통앤바방끄가 중국에서 수입해 영양에 납품한 제품으로 납품물량 2만㎏ 중 1만7,989㎏은 식약청이 압류하고, 1,550㎏은 자체 폐기했다.
나머지 461㎏은 건빵 제품을 만드는데 사용된 것으로 확인됐다.
멜라민이 검출된 탄산수소암모늄으로 만든 건빵 제품은
△보리건빵(유통기한 2009. 10. 7까지)
△추억의 건빵(175g 2009. 10. 8, 120g 2009. 10. 14)
△알뜰상품 보리건빵(2009. 10. 5)
△홈플러스 추억의 건빵(2009. 9. 22)
△와이즐렉 보리건빵(2009. 10. 5)
△스마트이팅 고식이섬유 오곡건빵(2009. 10. 6)
△스마트이팅 고식이섬유 검은깨건빵(2009. 10. 6)
△스마트이팅 고식이섬유 발아현미건빵(2009. 10. 6)
등 8종이다.
식약청은 문제의 첨가물로 지난 6일 이후 제조돼 판매된 8개 건빵 제품에 대해 20일자로 긴급 유통ㆍ판매 금지 명령을 내리고 회수ㆍ폐기 조치토록 했다.
식약청은 17일부터 중국산 탄산수소암모늄에 대해서는 수입 단계에서 전수 검사를 실시하고 있다고 밝혔다.
이와 함께 식약청은 유통 금지 제품을 발견하면 식약청이나 시ㆍ도, 시ㆍ군ㆍ구 위생과로 신고해 줄 것과 해당 제품을 구입해 섭취하지 말 것을 당부했다. >>>
이상 식품저널 보도 내용.