커피 향 맡으면 스트레스 풀린다?

요즘에는 커피가 건강에 해롭다는 내용의 연구보다는 커피가 건강에 이롭다는 연구들이 오히려 더 많다. 그 중 갓 볶은 커피 원두의 향을 맡는 것 만으로도 스트레스가 해소될 수 있다는 연구결과가 나와 이목을 끌고 있다. 

서울대학교 서한석 박사팀은 잠이 부족한 쥐에게 커피 향을 맡게 한 결과, 커피 향을 맡은 쥐의 뇌 속에서 항산화 작용과 관련한 유전자가 활성화돼 커피 향을 맡은 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비해 스트레스 수준이 더 낮았다고 농식품화학지 (Journal of Agriculture and Food Chemistry)최신호에 발표했다.

아주대학교 방사선 종양학과 전미선 교수는 “그 동안 많은 사람들이 커피의 카페인이 몸에 좋지 않다고 여겨왔지만 사실 카페인이 몸에 나쁘다는 것을 과학적으로 검증한 연구 결과는 거의 없다. 카페인 자체가 문제가 아니라 너무 많이 마시는 것이 문제” 라고 말했다.

전 교수는 “최근에는 오히려 카페인이 몸에 좋다는 연구들이 많이 나오고 있다. 그런 맥락에서 이번 연구도 의미 있다고 생각하지만, 아직 쥐에 국한된 연구이므로 인간을 대상으로 한 연구들이 더 필요할 것” 이라고 말했다.

이제 볶은 커피 원두를 책상 위에 두고 스트레스가 생겼을 때마다 맡아야 할 날이 올 지도 모르겠다.

 
/홍유미 헬스조선 인턴기자 cbmass4136@nate.com