¾Æħ ºó ¼Ó¿¡ ³ìÁó ¸ÔÁö ¸¶¼¼¿ä

ÀÔ·Â 2008.02.26 15:35   ¼öÁ¤ 2008.02.29 10:34

°£¿°È¯ÀÚ´Â ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é À§Çè
¸¸µç µÚ ¹Ù·Î ¸Ô¾î¾ß ¿µ¾ç Æı« ¸·¾Æ

¹Ì ±¹¸³¾Ï¿¬±¸¼Ò(NCI)´Â 1991³âºÎÅÍ ¾Ï, °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀ庴, ³úÁ¹Áß, ´ç´¢º´ µîÀÇ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÇÏ·ç 5~9Á¢½ÃÀÇ ¾ß䡤°úÀÏ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.(Eat 5 to 9 A Day) °úÀÏ°ú ¾ßä°¡ ÁÁÀº °ÍÀº ´Ù ¾ËÁö¸¸ ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀÌ ¸ÅÀÏ ±×¸¸ÇÑ ¾çÀÇ ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ¸Ô±â ¾î·Æ´Ù´Â °Ô ¹®Á¦. ±×·¡¼­ Áý¿¡¼­ ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» °¥¾Æ ³ìÁóÀ¸·Î ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ½ÃÁß¿¡´Â ¾ß並 °¥¾Æ ¸¸µç ÁÖ½ºµéµµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ½ÃÆÇ ÁßÀÎ ¾ßäÁÖ½º´Â 10¿© Á¾ÀÌ ³ÑÀ¸¸ç, 2007³â ¾ßäÁÖ½º ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³âº¸´Ù 70% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇß´Ù. ¹è´Þ ³ìÁó ½ÃÀåµµ ¸Å³â µÎ ÀÚ¸´¼ö ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹, À¯·´ µî¿¡¼­´Â ¾ß䡤°úÀÏ ÁÖ½º·Î Æó, °£, ½ÅÀå, ÇǺΠµîÀÇ µ¶À» »«´Ù´Â 'ÁÖ½º Å׶óÇÇ(juice therapy)'¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

ÇコÁ¶¼± DB
¡á³ìÁó VS. ¾ßäÁÖ½º VS. »ý ¾ßä

³ìÁóÀº ¾ß䡤°úÀÏ¿¡ µç ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â µ¥´Â °¡Àå È¿°úÀûÀÌ´Ù. ³ìÁó 150§¢¿¡ ÄÉÀÏÀº 170g(18~20Àå), ´ç±ÙÀº 210g(3~4°³)À̳ª µé¾î ÀÖ´Ù. »ý ÄÉÀÏÀ̳ª ´ç±ÙÀ» À½½ÄÀ¸·Î ÀÌ ¸¸Å­ ¸Ô±â´Â ½±Áö ¾Ê´Ù. È£¼­´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú Á¤Çý°æ ±³¼ö´Â "³ìÁóÀº ¾ß並 ºÐ¼âÇÒ ¶§ ¼¶À¯ÁúÀÌ Àß°Ô ºÎ¼­Á® ±× ¾ÈÀÇ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ ºüÁ® ³ª¿À¹Ç·Î ´õ ¸¹Àº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÒÈ­ Èí¼öÀ²µµ ¾ß並 ±×³É ¸Ô´Â °Íº¸´Ù ³ìÁóÀÌ ´õ ³ô´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ³ìÁóÀº Â¥°í ³­ µÚ Â±â¸¦ ¹ö¸®¹Ç·Î º¯ºñ ¿¹¹æ µî¿¡ È¿°úÀûÀÎ ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ Á¦´ë·Î ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. Ç®¹«¿ø³ìÁó °ü°èÀÚ´Â "¾ß並 ±×³É ¸ÔÀ» ¶§´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¾à 2% µé¾î ÀÖÀ¸³ª, ³ìÁó¿¡´Â 0.5% Á¤µµ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ±×·¸´Ù¸é ³ìÁó ´ë½Å ½ÃÆÇ ÁßÀÎ ¾ßäÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é ¾î¶³±î? ¾ßäÁÖ½º´Â ¿©·¯ °¡Áö ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ¼¯¾î ¸¸µç °ÍÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡. ÇÏÁö¸¸ ¿ø·á¸¦ °¡¿­ÇØ ¼öºÐÀ» ¾ø¾Ö´Â '³óÃà' °úÁ¤¿¡¼­ ¿­¿¡ ¾àÇÑ ºñŸ¹ÎB, C µîÀÌ Æı«µÇ´Â ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¼­¿ï¾Æ»êº´¿ø ÀÓ»ó¿µ¾çÆÀ °­ÀºÈñ ÆÀÀåÀº "¾ßäÁÖ½º´Â °¡¿­ 󸮸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº ³ìÁ󺸴٠½ÄÇ° ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ô°í ³óµµ´Â ³·¾Æ ¼ÒÈ­³ª ´ë»ç µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àû´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ìÁó°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ºÒÃæºÐÇÏ°í °¨¹Ì·á µîÀ» ÷°¡ÇÏ´Â Å¿¿¡ Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀº °ÍÀÌ ´ÜÁ¡"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

Àü¹®°¡µéÀº "³ìÁóÀ̳ª ¾ßäÁÖ½º¿¡´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ ³óÃàµÅ ÀÖ±ä Çϳª, ¿µ¾çÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼­ º¸¸é ¾ß並 ±×³É ¸Ô´Â ÆíÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. °­ÀºÈñ ÆÀÀåÀº "»ç¶÷¿¡°Ô °¡Àå ÁÁÀº ½ÄÇ° ¼·Ãë¹ýÀº ³¿»õ¸¦ ¸Ã°í À½½ÄÀ» ¾Ã´Â °úÁ¤¿¡¼­ À§¿Í ÀåÀÌ À½½ÄÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÏ Áغñ¸¦ ÇÑ µÚ¿¡ ¼ÒÈ­ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³ìÁóÀ̳ª ¾ßäÁÖ½º´Â ÀÌ·± °úÁ¤ÀÌ »ý·«µÈ´Ù´Â ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¡á°£ ³ª»Û »ç¶÷, ³ìÁó ¸Ô¾îµµ µÇ³ª

¾ßä¿Í °úÀÏÀº °£ °Ç°­¿¡µµ Çʼö´Ù. ¾ßä¿Í °úÀÏ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹ÎB, C, E°¡ °£ È¿¼ÒÀÇ ±â´ÉÀ» µ½°í Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇØÁֱ⠶§¹®. ÇÏÁö¸¸ ³ìÁóÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ³óµµ¿Í ¹æ¹ýÀ» ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°£Àº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÀúÀåÇÏ°í ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÐÇØ¡¤ÇÕ¼ºÇϴµ¥, ³ìÁóÀ¸·Î ÇѲ¨¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é °£¿¡ °úºÎÇÏ°¡ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ³ìÁóÀº ¶Ç ¼¼±ÕÀ̳ª ÀÜ·ù ³ó¾à µîÀÇ ¹®Á¦¿¡¼­µµ ÀÚÀ¯·ÓÁö ¾Ê´Ù.

ÇѸ²´ë¼º½Éº´¿ø ¼ÒÈ­±â³»°ú ¹Ú»óÈÆ ±³¼ö´Â "°£¿° ȯÀÚ µî °£ ±â´ÉÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µéÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ³ìÁóÀ» ¸Ô´Ù°¡ °£ÀÌ ´õ ³ªºüÁ® º´¿ø¿¡ ¿À´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ ÀÖ´Ù. ³ìÁóÀ» ¸Ô±â Àü¿¡ ºÎÀÛ¿ë °¡´É¼º°ú ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ë·®À» ²À ÆľÇÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¹Ú ±³¼ö´Â "³ìÁóÀÇ Àç·áµµ ½Å¼±Ãʳª ¸íÀÏ¿± µî Æò¼Ò Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¾ß亸´Ù´Â ´ç±Ù, Å丶Åä µî ¸ö¿¡ Àͼ÷ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. óÀ½ ³ìÁóÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â ³óµµ°¡ ¿¶Àº °ÍÀ» 2~3ÀÏ¿¡ Çѹø¾¿ ¸Ô±â ½ÃÀÛÇØ Àͼ÷ÇØÁö¸é ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.



¡á³ìÁóÀº ½ÄÈÄ¿¡ µå¼¼¿ä

³ìÁó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µî ¿µ¾ç¼Ò´Â ±× ÀÚüÀÇ È¿´Éµµ ÀÖÁö¸¸ Áö¹æ, ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç¸¦ µµ¿ÍÁֱ⵵ ÇϹǷΠ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °æÈñ´ëÇѹ溴¿ø »ç»óüÁú°ú Ȳ¹Î¿ì ±³¼ö´Â "³ìÁóÀº ³¯ °ÍÀÌ°í ¼ºÁúÀÌ Âù À½½ÄÀ̹ǷΠ¾Æħ ºó ¼Ó¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÄÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. °°Àº Á¾·ùÀÇ ³ìÁóÀ» ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °ÍÀº ÇÇÇ϶ó°í Àü¹®°¡µéÀº ±ÇÇÑ´Ù. ƯÁ¤ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ºÎÀÛ¿ë °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¾ß並 ¹ø°¥¾Æ ¸Ô¾î¾ß ¿µ¾ç¼Ò ÆíÁßÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ³ìÁóÀº ¸¸µç µÚ ¹Ù·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾çÀç´Ü ±èÁÖÇö ¹Ú»ç´Â "³ìÁóÀ» ³ÃÀå º¸°üÇصµ ºñŸ¹ÎÀ̳ª »ý¸® È°¼º¹°Áú(ÇÇÅäÄɹÌÄÃ) µîÀÌ Æı«µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. 

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç