EPA¡¤DHA, °¨¸¶¸®³î·¹»ê, ¹ö¼¸
½Ä¾àû, Ç÷Çà °³¼± ½ÄÇ°À¸·Î ²Å¾Æ
Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ·Á¸é ¹«¾ùÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ»±î?
¡®°Ç°±â´É½ÄÇ° ¹Ù·Î ¾Ë±â¡¯ Ä·ÆäÀÎÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ÀÚü ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ¸ö ¼Ó Ç÷Çà(úìú¼)À» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ À¯ÀÍÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î EPA¡¤DHA, °¨¸¶¸®³î·¹»ê, ¹ö¼¸ µî ¼¼ °¡Áö¸¦ ²Å°í ÀÖ´Ù.
ÀÌµé ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº °úµµÇÑ Ç÷¾×ÀÀ°í ÀÛ¿ëÀ» ¹æÇØÇØ Ç÷¾×ÀÌ ¿øÈ°È÷ È帣´Â °ÍÀ» µ½´Â´Ù´Â °Í. Ç÷¾×ÀÇ Ç÷¼ÒÆÇ°ú Ç÷¾×ÀÀ°í ÀÎÀÚµéÀº ¼Õ»óµÈ Ç÷°ü ºÎÀ§¿¡ ÀÀ°íµÅ ÁöÇ÷ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥, °úµµÇÑ Ç÷¾×ÀÀ°í°¡ ÀϾ¸é Ç÷¾×ÀÇ È帧ÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶Ç Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙ¿© ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Ç÷¾× ¼Ó LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̳ª Áß¼ºÁö¹æÀº Ç÷°ü¿¡ Áö¹æ µ¢¾î¸®¸¦ ¸¸µé¾î Ç÷°üÀ» Á¼¾ÆÁö°Ô Çϴµ¥, EPA¡¤DHA³ª °¨¸¶¸®³î·¹»ê µîÀÇ ¼ººÐÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̳ª Áß¼ºÁö¹æÀ» ³·Ãç Ç÷¾×¼øȯ¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ ¼³¸íÀÌ´Ù.
EPA¡¤DHA´Â »ý¼± ±â¸§¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ³ú, ½Å°æÁ¶Á÷¿¡ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷µÈ ¼ººÐÀÌ´Ù. ½Ä¹°¼º ÇöûÅ©Åæ, Ŭ·Î·¼¶ó µîÀÇ ÇØÁ¶·ù¿Í, ÀÌ ÇØÁ¶·ù¸¦ ¸Ô´Â û¾î, °íµî¾î, ¿¬¾î, Á¤¾î¸®, ÂüÄ¡ °°Àº ¾î·ù¿¡ ¸¹´Ù. EPA¡¤DHA´Â Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡¿Í Ç÷¾×ÀÇ È帧ÀÌ ¿°·ÁµÇ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀûÇÕÇÑ ±â´É¼º ¿ø·á·Î ÇÏ·ç 0.5~2g Á¤µµ ¼·ÃëÇÏ¸é µÈ´Ù. ÇǸ¦ ¸ØÃßÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼ö¼ú Àü¿¡´Â ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ¾ß Çϸç, ¾Æ½ºÇǸ°°ú °°ÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
°¨¸¶¸®³î·¹»êÀº ÁÖ·Î ½Ä¹° Á¾ÀÚÀ¯¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¿À¸Þ°¡6 ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀ¸·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ô°Å³ª Ç÷¾× ¼øȯÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏ´Ù. ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯, Äá, Çö¹Ì, ¹Ð, Çعٶó±â µîÀÇ À¯Áö(êúò·)¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ±×·¯³ª Ç×Ç÷ÀüÁ¦, Ç×ÀÀ°íÁ¦, Ç×Ç÷¼ÒÆÇÁ¦Á¦ µîÀ» º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷Àº °¨¸¶¸®³î·¹»êÀÌ µç °Ç°½ÄÇ°À» ¾È ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿µÁö¡¤¿îÁö¡¤Ç¥°í ¹ö¼¸¿¡µµ Ç÷Çà °³¼±°ú »ý¸® È°¼º¹°ÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. Á÷Á¢ ¿ä¸®Çؼ ¸Ô´Â ¹æ¹ý ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºÐ¸» ÇüÅ·Π¸¸µç °Ç°±â´É½ÄÇ°µµ ¸¹ÀÌ Ãâ½ÃµÅ ÀÖ´Ù.
/ Á¤½Ã¿í ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ sujung@chosun.com